Der Cava Brut Reserva von Castillo Perelada ist ein eleganter Schaumwein aus der D.O. Cava in Katalonien, hergestellt nach der traditionellen Methode mit einer Flaschengärung von mindestens 15 Monaten. Er besteht aus den klassischen Cava-Rebsorten Xarel·lo (45 %), Macabeo (30 %) und Parellada (25 %), die zusammen ein ausgewogenes und frisches Geschmacksprofil ergeben. ​
Im Glas zeigt sich der Cava in einem blassen Gelb mit feiner und beständiger Perlage. Das Bouquet bietet fruchtige Aromen mit reifen Noten, während der Gaumen strukturiert, elegant und breit ist und eine ausgeprägte Persönlichkeit aufweist. ​

Dieser Cava eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu Meeresfrüchten, magerem Fisch, hellem Fleisch und Gemüse. Seine frische und ausgewogene Art macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für verschiedene Anlässe.​

Weinliebhaber, die trockene, fruchtige Schaumweine mit feiner Perlage und eleganter Struktur schätzen, werden vom Cava Brut Reserva von Castillo Perelada besonders angesprochen. Seine Qualität und Vielseitigkeit machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Genießer.

Der Louis de Vernier Brut, hergestellt von Josep Masachs, ist ein klassischer Cava aus der Region Penedès in Katalonien. Er besteht aus den traditionellen Cava-Rebsorten Macabeo, Xarel-lo und Parellada und wird nach der traditionellen Methode produziert. Im Glas zeigt sich eine klare, leicht gelbliche Farbe mit grünlichen Reflexen. Im Geschmack dominieren fruchtige Noten wie Melone, Apfel, Birne, ein wenig Aprikose. Trotz seiner Frische sind leichte Noten von getrockneten Früchten zu erkennen. Bedingt durch die 15 monatige Reifung lassen sich außerdem zarte Brioche und Mandel Noten schmecken. Seine 7 Gramm Restzucker hingegen geben ihm eine angenehme Balance von Fruchtsüße und Säure.  Der Louis de Vernier Brut hat eine elegante Komplexität, was ihn zu einem vielseitigen Begleiter für leichte Gerichte und Vorspeisen macht.

Der Cava Louis de Vernier Brut Nature stammt von der 1922 gegründeten Kellerei Josep Masachs in Torrelles de Foix, einem Ort in der Provinz Barcelona, Katalonien. Er wird aus den traditionellen Cava-Rebsorten Macabeo, Xarel·lo und Parellada mittels der Mèthode Tradicional, also als Flaschengärung, als Brut Nature produziert. Brut Nature bezeichnet die trockenste Kategorie bei Cava und anderen Schaumweinen. Cavas dieser Süßegradkategorie erhalten nach der zweiten Gärung keinen zugesetzten Zucker (Dosage), wodurch der natürliche Charakter des Weins besonders hervorgehoben wird.

Im Glas präsentiert er sich in einem strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen und einer gut integrierten Perlage. Das Bouquet offenbart frische, fruchtige Aromen von Zitrone, grünem Apfel, Mandeln und Aprikosen, ergänzt durch subtile Noten von Vanille, Haselnuss und geröstetem Brot. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen mit einer angenehmen Säure und einem trockenen Abgang.

Dieser Cava passt hervorragend zu Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen, magerem Fisch und als Aperitif.

Mit seinem trockenen und eleganten Charakter ist er ideal für Weinliebhaber, die einen authentischen Brut Nature Cava schätzen.

Das Weingut Josep Masachs blickt auf eine lange Tradition in der Cava-Herstellung zurück. Bereits in den 1920er Jahren begann Josep Masachs Llorach mit der Produktion von Cava in handwerklicher Weise für den Eigenbedarf und enge Freunde.

In den 1950er Jahren führte sein Sohn diese Tradition fort und machte die Weinproduktion zu seinem Beruf, wobei er das Haus der Familie, bekannt als Cal Cabanyes, in ein Produktionszentrum verwandelte. Heute wird das Weingut in vierter Generation mit einem offenen und innovativen Ansatz geführt, wobei die Familienwerte neu interpretiert und durch umweltfreundlichere Produkte vermittelt werden.

Das Penedès, gelegen in Katalonien, ist eine der bedeutendsten Weinregionen Spaniens und bekannt für die Produktion von Cava. Die Region profitiert von einem mediterranen Klima und einer vielfältigen Topografie, die ideale Bedingungen für den Weinbau bieten.

Der Cava Brut von Josep Masachs präsentiert sich in einer strohgelben Farbe mit hellen Reflexen. Sein Bouquet vereint Aromen von Haselnuss, Toast und Kakao mit Zitrusnoten sowie Düften von Apfel, Aprikose und Bittermandel. Am Gaumen zeigt er sich strukturiert mit einer breiten Palette von Nussaromen und einem langen, mineralischen Abgang.

Der Cava Brut von Josep Masachs spricht Weinliebhaber an, die Schaumweine mit komplexen Aromen und einer feinen Perlage schätzen. Seine ausgewogene Struktur und die harmonische Verbindung von Frucht- und Röstnoten machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Genießer hochwertiger Cavas.

Der Gran Palas 0.0 vom Weingut Josep Masachs ist ein alkoholfreier Schaumwein aus der Region Penedès in Katalonien. Obwohl er keinen Alkohol enthält, orientiert er sich stilistisch an einem klassischen Cava. Er wird aus den traditionellen Rebsorten Macabeo, Xarel·lo und Parellada hergestellt, die für ihre frischen und fruchtigen Aromen bekannt sind.

Im Glas präsentiert sich der Gran Palas 0.0 in einem blassen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich frische Aromen von grünem Apfel und Birne, begleitet von subtilen Noten von Trockenfrüchten und Brioche. Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Struktur mit einer angenehmen Säure und einer feinen Perlage, die für ein erfrischendes Mundgefühl sorgt.

Dieser alkoholfreie Schaumwein eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, Fischgerichten, Geflügel sowie zu vegetarischen Speisen wie Salaten oder Pasta. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für verschiedene Anlässe, insbesondere für diejenigen, die auf Alkohol verzichten möchten, ohne auf den Genuss eines hochwertigen Schaumweins zu verzichten.

Der Le Contesse Prosecco DOC Treviso Brut Spumante 0.2 -Liter stammt aus der italienischen Region Venetien und wird vom Weingut Le Contesse produziert. Die Piccoloflasche mit 0,2 Litern bietet den prickelnden Genuss in kleiner Portion. Seine sehr helle, gelbe Farbe wird von einer feinkörnigen, lang anhaltenden Perlage mit eleganten Perlenketten begleitet.

Im Duft entfalten sich fruchtige Aromen von Äpfeln und Williams-Birnen, untermalt von floralen Noten wie Akazienblüten und Glyzinien.

Am Gaumen wirkt der Prosecco erfrischend mit ausgewogener Säure, während der Abgang trocken, weich und harmonisch ausklingt. Mit 11 % vol. Alkohol eignet er sich ideal als Aperitif oder als Begleiter zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten.

Die Herstellung erfolgt nach der Charmat-Methode, bei der die zweite Gärung in Edelstahltanks stattfindet, um die frischen, fruchtigen Aromen zu bewahren. Dank seiner Qualität und des attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnisses ist er eine beliebte Wahl für festliche Anlässe und gesellige Runden.

Der Josep Masachs Selecta Cava Brut ist ein trockener Schaumwein aus der spanischen Weinregion Penedès in Katalonien. Hergestellt wird er aus den klassischen Cava-Rebsorten Macabeo, Parellada und Xarel·lo. Sein Erscheinungsbild besticht durch eine strohgelbe Farbe mit zarten grünlichen Reflexen.

Im Aroma dominieren frische Noten von grünen Äpfeln und Birnen, ergänzt durch Nuancen von getrockneten Nüssen und einem dezenten Hauch von frischem Brot. Am Gaumen zeigt sich der Cava lebendig und fruchtig mit einer feinen, anhaltenden Perlage. Die harmonische Balance zwischen Frucht und Säure unterstreicht seine Eleganz.

Produziert nach der traditionellen Flaschengärungsmethode reift der Cava mindestens neun Monate, was ihm Tiefe und Raffinesse verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 11,5 % vol. ist er die perfekte Wahl als Aperitif oder zu leichten Speisen wie Gemüse, Garnelen oder anderen Meeresfrüchten.

Josep Masachs ist ein Familienweingut in Vilafranca del Penedès, das seit über 100 Jahren hochwertige Cavas produziert. Die Cava Selecta Linie ist eine ihrer bekanntesten und beliebtesten Linien. Die Cavas der Selecta Linie werden nach der traditionellen Methode hergestellt, wobei die zweite Gärung in der Flasche stattfindet. Dies verleiht ihnen ihre feine Perlage und ihren komplexen Geschmack.

Der Cava Selecta Rosé wird aus den Rebsorten Trepat, Monastrell und Garnacha hergestellt. Trepat verleiht dem Cava Leichtigkeit sowie frische und fruchtige Noten, während Monastrell für blumige Aromen und eine gute Säurestruktur sorgt. Garnacha ergänzt das Profil mit aromatischer Frische.

Im Glas präsentiert sich der Cava in zartem Rosa mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist geprägt von ausdrucksstarken Aromen roter Beeren und Birnen, begleitet von Nuancen trockener Nüsse und frisch gebackenem Brot. Am Gaumen zeigt er sich fruchtig und frisch mit mittlerer Struktur und einer ausgewogenen Balance zwischen Säure und Frucht.

Dieser Cava eignet sich hervorragend als Aperitif und harmoniert gut mit Salaten, Gemüsegerichten und Meeresfrüchten

Weinliebhaber, die frische und fruchtige Schaumweine mit feiner Perlage und ausgewogener Säure schätzen, werden diesen Cava mögen.

Der Le Contesse Prosecco DOC Treviso Frizzante ist ein leicht perlender Weißwein aus der italienischen Region Venetien, hergestellt vom Weingut Le Contesse. Dieser Prosecco wird aus der Rebsorte Glera gewonnen und zeichnet sich durch seine strohgelbe Farbe mit feiner, anhaltender Perlage aus.

Im Bouquet dominieren florale Noten von Akazienblüten, ergänzt durch Aromen von reifen, goldenen Äpfeln und Birnen.
Am Gaumen präsentiert er sich erfrischend mit ausgewogener Säure und einem angenehmen, trockenen Nachhall.

Mit einem Alkoholgehalt von 11% vol. wird empfohlen, diesen Prosecco bei einer Temperatur von 6-8 °C zu servieren.

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und harmoniert gut mit Vorspeisen, leichten Sommergerichten sowie Geflügel, gegrilltem Fisch und Käse.

Der Le Contesse Prosecco DOC Treviso Brut Spumante ist ein trockener Schaumwein aus der italienischen Region Venetien, hergestellt vom Weingut Le Contesse. Er zeichnet sich durch einen feinkörnigen Schaum, einer lang anhaltender Perlage mit langen Perlenketten sowie einer sehr hellen gelbe Farbe aus.

Im Bouquet dominieren fruchtige Noten von  Äpfeln und Williams-Birnen, ergänzt durch florale Anklänge von Akazienblüten und Glyzinien.

Am Gaumen präsentiert sich der Prosecco erfrischend mit ausgewogener Säure und einem weichen, harmonischen, trockenen Abgang. Mit einem Alkoholgehalt von 11 % vol. eignet er sich hervorragend als Aperitif und passt besonders gut zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten.

Die Herstellung erfolgt nach der Charmat-Methode, bei der die zweite Gärung in Edelstahltanks stattfindet, um die frischen und fruchtigen Aromen zu bewahren.

Er wird oft für seine Qualität und sein Preis-Leistungs-Verhältnis geschätzt und ist eine beliebte Wahl für festliche Anlässe und gesellige Zusammenkünfte.

Der Le Contesse Prosecco DOC Treviso Extra Dry ist ein italienischer Schaumwein aus der Region Venetien, hergestellt vom Weingut Le Contesse. Dieser Prosecco wird aus der Glera-Traube gewonnen, die in der Provinz Treviso kultiviert wird. Er zeichnet sich durch eine helle strohgelbe Farbe mit feiner und anhaltender Perlage aus. Im Bouquet dominieren fruchtige Noten von  Äpfeln, Birnen und Pfirsich, ergänzt durch florale Anklänge von weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich weich mit einer angenehmen Säure und einem harmonischen, leicht süßlichen Abgang, bedingt durch den Restzuckergehalt von etwa 16 g/l.

Mit einem Alkoholgehalt von 11 % vol. wird empfohlen, diesen Prosecco bei einer Temperatur von 6–8 °C zu servieren. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und harmoniert gut mit leichten Vorspeisen, Fischgerichten und Meeresfrüchten