Sherry -spanischer Wein aus dem heutigen DO-Gebiet Jerez (17.500 ha) wurde von den Engländern in Abwandlung des Ortsnamen Sherry genannt. Es waren auch die Engländer, die ihm zu Weltruf verhalfen. Sherry ist ein 16 bis 22 Vol.-% Alkohol aufgespriteter Wein, der hauptsächlich als Aperitif getrunken wird. Seinen herben, leicht bitteren Geschmack und die feine, nach Nüssen duftende Blume erhält er duch längere Lagerung bei hohen Temperaturen im drei Viertel vollen Faß.
Portwein ist ein aufgespriteter Wein, der nur deshalb sov viel Süße und einen hohen Alkoholgehalt enthält, weil ihm mitten im Gärprozeß zu ca. 15% ein völlig geschmacksneutraler Branntwein hinzugefügt wird. So wird der Gärprozeß gestoppt und der noch nicht in Alkohol umgewandelte Zucker verbleibt in der Traube.
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Kopke Fine White Port
C.N. Kopke Porto e Douro14,20 €entspricht 18,93 € / 1 Liter (l)Geschmack, Würze und Süße sind bei diesem weißen Portwein von Kopke ausgeglichen. Gekühlt als Aperitif servieren. Mehr erfahren -
Kopke Fine Ruby Port
C.N. Kopke Porto e Douro14,20 €entspricht 18,93 € / 1 Liter (l)Kopke Ruby Port ist ein jung abgefüllter rubinroter Portwein (2 Jahre im Fass), der sehr kräftig und komplex ist. Bestens geeignet zu kräftigen Käse oder süßer Nachspeise. Mehr erfahren -
Kopke Fine Tawny Port
C.N. Kopke Porto e Douro14,20 €entspricht 18,93 € / 1 Liter (l)Kopke Fine Tawny Port zeigt Aromen von Nüssen, Trockenfrüchten, Datteln und Feigen. Mehr erfahren -
Hidalgo Cream Alameda
Bodegas Hidalgo - La Gitana Andalusien19,90 €entspricht 26,53 € / 1 Liter (l)Hidaldo Cream Alameda Sherry hat eine leuchtende Mahagonifarbe und ein intensives, kräftiges Bukett, in dem die Aromen von Sultaninen hervorstechen. Am Gaumen ist er süß und samtig mit einem vollen Körper. Er kann leicht gekühlt als Aperitif oder zu Desserts serviert werden. Er ist auch ideal als Longdrink mit Eis und einer Orangenscheibe. Mehr erfahren -
Hidalgo Oloroso Faraon
Bodegas Hidalgo - La Gitana Andalusien19,90 €entspricht 26,53 € / 1 Liter (l)dunkler und kräftiger als ein Amontillado Mehr erfahren -
Hidalgo Pedro Ximénez Triana
Bodegas Hidalgo - La Gitana Andalusien24,50 €entspricht 32,67 € / 1 Liter (l)Sherry Hidalgo Pedro Ximénez Triana mit einer dunklen Mahoginifarbe. An der Nase sauber und intensiv. Aromen von Rosinen und reifen Früchten. Im Mund dicht, samtig, sehr süß und intensiv mit Pflaumen- und Rosinennoten Mehr erfahren -
Hidalgo Amontillado Napoleon
Bodegas Hidalgo - La Gitana Andalusien19,90 €entspricht 26,53 € / 1 Liter (l)Sherry Hidalgo Amontillado Napoleon mit einem nussigen Aroma und langem Abgang. Bernsteinfarbe mit grünlichen Reflexen, hell und leuchtend. Im Bouqet scharf, glatt und gedämpft, mit einem Hauch von Haselnüssen, Trockenfrüchten und Holz.. Im Mund trocken, glatt und elegant. Mehr erfahren -
Hidalgo Cream
Bodegas Hidalgo - La Gitana Andalusien12,90 €entspricht 17,20 € / 1 Liter (l)Hidalgo Cream mit sehr dunkler Bernsteinfarbe, Aroma nach getrockneten Früchten, süß und warm Mehr erfahren -
Hidalgo Fino
Bodegas Hidalgo - La Gitana Andalusien12,40 €entspricht 16,53 € / 1 Liter (l)Der Sherry Hidalgo Fino hat eine blasse strohgelbe Farbe, ein feines und delikates Aroma, mit Nuancen von getrockneten Früchten. Insgesamt präsentiert sich dieser Wein aus Andalusien trocken, frisch und ausgeglichen. Mehr erfahren -
Hidalgo Manzanilla Pastrana
Bodegas Hidalgo - La Gitana Andalusien22,50 €entspricht 30,00 € / 1 Liter (l)Goldgelber Sherry aus der DO Jerez mit komplexen Aromen von Nüssen und salzigen Noten durch die oxidative Alterung, sehr trocken Mehr erfahren -
Hidalgo La Gitana Manzanilla
Bodegas Hidalgo - La Gitana Andalusien13,90 €entspricht 18,53 € / 1 Liter (l)Heller strohgelber Sherry. Sauber, zart und mit einem Geruch nach Äpfeln. Trocken, leicht, frisch und glatt mit einer spritzig frischen Finale. La Gitana gilt als der spanische Sherry Mehr erfahren -
Hidalgo Moscatel
Bodegas Hidalgo - La Gitana Andalusien14,50 €entspricht 19,33 € / 1 Liter (l)Sherry Hidalgo Moscatel in Glas dunkles Bernstein. An der Nase florale und nussige Anklänge. Am Gaumen süß, glatt, opulent Mehr erfahren
