Der Prosecco Spumante DOC Treviso Brut Biologico von Le Contesse, Vazzola wird aus 100 % Glera-Trauben hergestellt, die biologisch in der Provinz Treviso angebaut werden. 

Im Glas präsentiert sich dieser Prosecco in einem zarten Strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage.

Das Bouquet ist frisch und fruchtig, mit Noten von gelben Äpfeln, Williams-Birnen sowie floralen Nuancen von Akazienblüten und Glyzinien. Am Gaumen zeigt er sich geschmackvoll, frisch und harmonisch, mit einer sehr eleganten Struktur.

Die traditionelle Produktionsmethode für Prosecco, die Charmat-Methode, sorgt für die feinen Perlen und die frische Aromatik.

Dieser Prosecco eignet sich hervorragend als Aperitif und passt dank seiner Vielseitigkeit zu einer Vielzahl von Anlässen. 

Mit seinem eleganten und frischen Charakter ist er ideal für Weinliebhaber, die einen biologischen, trockenen Schaumwein mit feiner Perlage und ausgewogenem Geschmack schätzen.

Prosecco sollte gekühlt bei etwa 6-8°C serviert werden, um seine Frische und die feinen Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

Mit dem Riesling Sekt Brut 2022 präsentiert das Weingut Zehe-Clauss einen Jahrgangssekt, der eindrucksvoll zeigt, welches Niveau deutscher Winzersekt heute erreichen kann. Ausgezeichnet mit 94 Punkten beim Deutschen Sekt Award 2026 der Fachzeitschrift VINUM und prämiert als Sieger seiner Kategorie, gehört dieser Sekt zu den spannendsten Riesling-Schaumweinen des Jahrgangs.

Schon im Glas offenbart sich seine besondere Stilistik: ein strahlend klares, helles Strohgelb mit feinen grünlichen Reflexen, das Frische und Präzision signalisiert.

In der Nase zeigt sich der Sekt zunächst kühl und fein reduktiv, mit zarten rauchigen und kräuterwürzigen Anklängen. Mit etwas Luft entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus reifer Aprikose, Pfirsich und subtilen, fast ätherischen Noten, begleitet von einer feinen Hefewürze, die an die traditionelle Flaschengärung erinnert.

Am Gaumen wirkt der Sekt unglaublich frisch und präzise, mit einer eleganten, feinperligen Mousseux. Die typische Riesling-Säure ist perfekt eingebunden und trägt die Frucht, ohne dominant zu wirken. Es entsteht ein spannungsreicher Eindruck zwischen Klarheit, Mineralität und feiner Reife, der in einem langen, ehrlichen und animierenden Abgang mündet.

Das Besondere an diesem Sekt liegt in seiner Herkunft und Machart: reinsortiger Riesling, erzeugt in traditioneller Flaschengärung, verbindet hier handwerkliche Präzision mit der charakteristischen Frische und Mineralität der Rebsorte. Gerade diese Verbindung aus Klarheit, Tiefe und feiner Perlage macht ihn so bemerkenswert.

Kulinarisch zeigt sich der Riesling Sekt Brut 2022 vielseitig. Er begleitet hervorragend Meeresfrüchte, Austern, feine Fischgerichte oder leichten Ziegenkäse, ebenso wie elegante Vorspeisen oder feine Geflügelgerichte. Auch als anspruchsvoller Aperitif überzeugt er durch seine belebende Art.

Dieser Jahrgangssekt spricht vor allem Weinliebhaber an, die präzise, trockene und terroirgeprägte Schaumweine schätzen. Kenner, die Burgunder-Champagner lieben, aber die kühle, klare Stilistik des Rieslings bevorzugen, werden hier ebenso fündig wie neugierige Genießer, die entdecken möchten, wie eigenständig und hochwertig deutscher Sekt heute sein kann.

Ein Sekt mit Charakter, Tiefe und Zukunft – und ein eindrucksvoller Beweis dafür, dass Riesling auch in der Welt der großen Schaumweine ganz vorne mitspielt.

Das Weingut Josep Masachs blickt auf eine lange Tradition in der Cava-Herstellung zurück. Bereits 1920 besaß der Urgroßvater Josep Masachs Llorach Weinberge in Vilafranca del Penedès und war einer der Pioniere in der Produktion von Stillweinen für den Eigenbedarf und enge Freunde. In den 1950er Jahren führte sein Sohn diese Tradition fort und machte die Weinproduktion zu seinem Beruf. 1977 brachten Josep und Joan Masachs eine neue Linie von Cavas auf den Markt, basierend auf dem Wissen ihrer Vorfahren.

Das Penedès, gelegen in Katalonien, ist eine renommierte Weinbauregion Spaniens, bekannt für ihre vielfältigen Weine, insbesondere für die Produktion von Cava. Die Region profitiert von einem mediterranen Klima und einer abwechslungsreichen Topografie, die ideale Bedingungen für den Weinbau bieten.

Cava ist ein spanischer Schaumwein, der nach der traditionellen Methode der Flaschengärung hergestellt wird, ähnlich wie Champagner. Die Hauptrebsorten für Cava sind Xarel·lo, Macabeo und Parellada. Die Region Penedès ist das Herzstück der Cava-Produktion, wobei etwa 96 % der gesamten Cava-Produktion dort stattfindet.

Der Cava Brut Orgánico, aus ausgewählten Trauben die organisch gewachsen sind,  von Josep Masachs präsentiert sich in einer gelben Farbe mit goldenen Reflexen. Sein Bukett weist eine ausgewogene Mischung aus Aromen von Haselnuss, geröstetem Brot, Schokolade und Gebäck auf, ergänzt durch Noten von Bittermandel, Apfel, Aprikose und Zitrone. Am Gaumen zeigt er sich strukturiert, mit einer feinen Perlage, die dem Wein Lebendigkeit verleiht. 

Der Cava Brut Orgánico von Josep Masachs spricht Weinliebhaber an, die Wert auf biologisch produzierte Schaumweine mit komplexen Aromen und einer feinen Perlage legen. Seine ausgewogene Struktur und die harmonische Verbindung von Frucht- und Röstnoten machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Genießer hochwertiger Cavas.