Bodegas Rejadorada

Sango de Rejadorada 2010

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Kurzübersicht

Der Sango de Rejadorada zeichnet sich durch eine kräftige und lebendige kirschrote Farbe aus, ein Merkmal der Rebsorte Tinta de Toro. Mineralische Noten und würzige Aromen. Seidig mit süßen Tanninen und intensiver Abgang. Über 10 Jahre haltbar!

Sango de Rejadorada

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  • Sango de Rejadorada

Details

Der Jahrgang 2004, durch den Kontrollrat der DO Toro als hervorragend bezeichnet, begann im Winter mit viel Regen und normalen Temperaturen, und im Sommer verblieb das Wetter ausgeglichen aber warm, wodurch ein guter Säuregehalt vor der Ernte erlangt wurde.


Bodega Rejadorada S.L. hat in seiner Qualitätspolitik festgesetzt, dass dieser Wein mit einer sorgfältigen Auswahl an Trauben der Rebsorte Tinta de Toro (Tempranillo), abstammend aus einem über 70 Jahren alten Weinberg, hergestellt werden. Dieser Weinberg befindet sich auf dem Rebgrundstück in Bardales in Toro, Der ausgezeichnete Boden ist zusammengesetzt aus Sand-, Ton- und Kalkschichten.


Der Herstellungsprozess setzt sich aus den traditonellen Methoden des Rotweinausbaus und der neuesten Technologie zusammen.


Sein aromatisches Profil ist fein und ausdrucksvoll.


Die französische Eiche fügt komplexe und elegante Noten bei, die mit Gewürznoten und mit den für die Rebsorte typischen mineralischen Noten vereint werden, ohne im Hintergrund die eigenen Aromen der Traube nach roten und schwarzen Früchten zu verlieren. Im Gaumen ist der Wein seidig und im Hintergrund samtartig. Die süßlichen Tannine verleihen einen langen und anhaltenden Nachgeschmack der zusammen mit ausgewogenen Aromen einen langen Genuss dieses Weines ermöglichen.


18 Monate langer Ausbau in französichen (Radoux und Remond) Eichenfässern

Zusatzinformation

Lieferzeit 1-3 Tage
Inhalt 0.75l
Jahrgang 2010
Farbe rot
Land Spanien
Herkunftsregion Kastilien-León
Herkunftsgegend Toro
Weingut Bodegas Rejadorada
Abfüller Bodegas Rejadorada, San Roman
Rebsorten Tinta de Toro (Tempranillo)
Servierempfehlung Bitte vor dem Genuss dekantieren um seine Vielschichtigkeit zu erfahren.
Auszeichnung Parker 2009 - The Wine Advocate Issue 169. Sango 2005 - 92 puntos
Auszeichnung Medalla de Plata. Concurso Mundial Tempranillos al Mundo 2009 Sango 2005
Auszeichnung Medalla de Oro. Concurso Mundial de Bruselas 2.009 Sango 2.005
Auszeichnung Parker 2008 - The Wine Advocate Issue 169. Sango 2004 – 91 puntos
Alkoholgehalt 14,6 % Vol
Säuregehalt 5,15 gr. /l
Restsüße 1,92 g/l
Zusatzstoffe Enthält Sulfite
Lagerfähigheit Über 10 Jahre haltbar!
Gastronomie zu sehr würzigen und verarbeiteten Fleischgerichten. Auch sehr gut zu gereiftem Käse
Geschmack trocken
Reifestufe Reserva

D.O. Toro

Die D.O. Toro gehört mit seinen 6000 ha Anbaufläche zu den jüngsten und kleinsten Anbaugebieten Spaniens mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung, obwohl der Anbau von Wein schon seit den Römern dokumentiert ist

Die D.O. Toro liegt im liegt im Südosten der Provinz Zamora und umfasst Teile der Naturregionen Tierra del Vino, Valle del Guareña und Tierra de Toro, und er grenzt an die Hochebenen von Tierra del Pan und Tierra de Campos.

In Toro wurden früher auf Grund des extremen Klimas (sehr heiße Sommer, kalte Winter, geringe Niederschläge) ausgesprochen kantige, alkoholreiche Weine produziert.
Heute ist die Toro Traube gezähmt und aus wilder Urwüchsigkeit wurden Eleganz und ausdrucksvolle Fülle. Die Entwicklung der Weine hat derart rasant zugenommen, das die Weinkritiker aus dem In- und Ausland mittlerweile begeistert sind.

 

Jahrgangsbewertung nach der Kontrollbehörde

JahrBew JahrBew JahrBew JahrBew
1990 G 1991 E 1992 G 1993 SG
1994 N 1995 SG 1996 SG 1997 G
1998 SG 1999 E 2000 E 2001 G
2002 E 2003 E 2004 E 2005 E
2006 SG 2007 SG 2008 E 2009 E
2010 E 2011 E

E - Exzellent | SG - SEHR GUT | G - GUT | N - NORMAL | S - Schlecht

Bodegas Rejadorada
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Bodegas Rejadorada

Bodegas Rejadorada

Ort: San Roman

Bodegas Rejadorada wurde im Jahre 1999 von einer kleinen Gruppe Weinenthusiasten gegründet.


Zusammengeführt wurde sie von der Vision, Toro Weine zu keltern, die mit Eleganz und Fülle internationales Format zeigen, ohne die Eigenschaften ihrer Herkunft zu verlieren. Umgesetzt wird diese Idee durch den Önologen José Antonio Fernandez, der über 20 Jahren als Technischer Direktor des Weininstituts von Castilla Leon die Entwicklung der Region Toro begleitet hat.


Stammsitz wurde die Stadtvilla der Familie Monroy, deren tragischste Episode der Familiengeschichte Namensgeber der jungen Weinkellerei wurde.
Ende des 15. Jahrhunderts stand die Stadt Toro im Zentrum des Konfliktes zwischen Portugal und Spanien. Während der Besetzung durch die Portugiesen, wurde die damalige Herrin des Hauses zur Abschreckung an dem Gittern eines der Fenster ihres Palastes erhängt. Um die Familie zu ehren, ließ Königin Isabela nach ihrem Sieg dieses Fenstergitter mit Blattgold überziehen. Rejadorada heisst: Goldenes Gitter

 
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