Details
Die Kabarettistin Esther Münch, in Bochum und dem Ruhrgebiet hauptsächlich aus ihrer Paraderolle Waltraud „Walli“ Ehlert bekannt ist seit geraumer Zeit als absolute Bretagneliebhaberin bekannt.
Teilweise inspiriert wurde sie durch unsere Frankreich –und „Häppchenexpertin“ Sabine Werner, die meinte, eine Frau ihres Formates und mit grosser Liebe zu Wein und Essen wäre doch in Frankreich perfekt aufgehoben.
Als Frau des Wortes war sie allerdings lange Zeit nicht gerade glücklich darüber, der französischen Sprache nicht mächtig zu sein.
Um es kurz zu fassen: Die Sprache stellt kein Problem mehr da und neben all den kulinarischen Köstlichkeiten des Finistere (für uns die schönste Region der Bretagne) und natürlich dem Muscadet schätzt Esther Münch den Cidre Kerné aus dem Herz des „Pays Bigouden“.
Und hat uns so lange mit ihrem Herzenswunsch nach einer hiesigen Bezugsquelle „besabbelt“, bis wir uns mit dem Thema Cidre eingehend beschäftigten.
Wir führten bis zu diesem Zeitpunkt einen Cidre aus der französischen Ursprungsregion der Normandie.
Wer Esther Münch kennt, sei es von ihren zahlreichen erfolgreichen Gastspielen bei uns der Bodegas Rioja oder von anderer Stelle, weiss von ihrer Hartnäckigkeit zu berichten.
Unsere Frankreichexpertin Sabine Werner besuchte 2013 die Cidrerie Kerné in Poldreuzic und seitdem ist dieser Cidre auch unser Favorit.
Für die Bretagnefreunde in ganz Deutschland sind wir seitdem eine beliebte Bestelladresse.
Ein klassischer Apfelwein , deren Äpfel ausschliesslich aus biologischem Anbau stammen.
Süß, sauer, fruchtig ohne jegliche Zusatzstoffe! Der Cidre ist naturtrüb, eine Klärung/Schönung mit Eiweiß oder Gelantine fand nicht statt.
Tolles Erfrischungsgetränk, auch ideal als leichter Aperitif bei nur 4% Alc.
Die Bretagne ist neben ihrem Meerefrüchteangebot auch bekannt für ihre Butter, natürlich Crêpes und Galettes, aber auch für sehr gutes Schweinefleisch.
Zusatzinformation
| Lieferzeit | 1-3 Tage |
|---|---|
| Inhalt | 0.75l |
| Land | Frankreich |
| Weingut | Cidrerie Kerné |
| Abfüller | Cidrerie Kerné, Pouldreuzic |
| Serviertemperatur | 8° C |
| Auszeichnung | Goldmedaille 2014 in Paris |
| Alkoholgehalt | 3 % vol alc |
| Lagerfähigheit | Stehend lagern |
| Gastronomie | Ebenfalls ein guter Begleiter zu krosser Blutwurst, Quiche und natürlich Crêpes und Gallettes aller Art. |
| Rezeptvorschlag | süß |
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