Castaño Monastrell Dulce

Bodegas Castaño Murcia
Diese Entdeckung unter den edelsüßen Rotweinen Spaniens ist purpurrot mit deutlichen, farbigen Rändern. An der Nase sauberes Bouquet mittlerer Intensität von kandierten Früchten, Rosinen, Johannisbrot und schwarzen Oliven. Im Mund frische, deutliche Aromen von Pflaumenmus und Trockenfrüchten. Sirup harmoniert mit wunderbar feinen Holztönen. Schöner Abgang mit einer gewissen Säure und ausgeglichener Süße.
Auf Lager
Nur noch 10 verfügbar
SKU
SpYeCa334
20,90 €
entspricht 41,80 € / 1 Liter (l)
inkl. 19% MwSt.
Lebensmittelangaben
Art-Nr. = SpYeCa334

*Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Lieferzeiten für andere Länder und Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe hier.

6 Monate in Eichenfässern ausgebaut Alter der Rebstöcke: 36 Jahre
Weitere Informationen
Bio-Produkt Nein
Verpackung Einweg
Lieferzeit 1-3 Tage
Inhalt 0.5
Alkoholgehalt 16% Vol.
Farbe rot
Land Spanien
Herkunftsregion Murcia
Herkunftsgegend Yecla
Weingut Bodegas Castaño
Abfüller Bodegas Castaño, Yecla
Rebsorten Monastrell
Serviertemperatur 10-12° C
Gastronomie als Dessertwein
Geschmack edelsüß
Säuregehalt 5 gr/l
Restsüße 180 gr/l
Nährwertangaben Nährwertdeklaration für 100g
Zusatzstoffe Enthält Sulfite

D.O. Yecla

Weinregion im Südwesten Spaniens (im Hinterland von Alicante); rund 700m über dem Meeresspiegel; aufgrund hoher Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht lange Vegetationszyklen; kalkhaltige, karge Böden: ein Terroir geschaffen für große Weine. Die Wasserknappheit der Region im Sommer, führt dazu, dass es kaum Schädlingsbefall gibt. Dieses führt dann dazu, dass auf den Einsatz von chemischen Mitteln weitestgehend verzichtet werden kann.

 

Jahrgangsbewertung nach der Kontrollbehörde

JahrBew JahrBew JahrBew JahrBew
1990 G 1991 G 1992 G 1993 G
1994 G 1995 SG 1996 G 1997 G
1998 SG 1999 SG 2000 E 2001 SG
2002 SG 2003 SG 2004 SG 2005 SG
2006 G 2007 G 2008 G

E - Exzellent | SG - SEHR GUT | G - GUT | N - NORMAL | S - Schlecht

Weitere Informationen
Bio-Produkt Nein
Verpackung Einweg
Lieferzeit 1-3 Tage
Inhalt 0.5
Alkoholgehalt 16% Vol.
Farbe rot
Land Spanien
Herkunftsregion Murcia
Herkunftsgegend Yecla
Weingut Bodegas Castaño
Abfüller Bodegas Castaño, Yecla
Rebsorten Monastrell
Serviertemperatur 10-12° C
Gastronomie als Dessertwein
Geschmack edelsüß
Säuregehalt 5 gr/l
Restsüße 180 gr/l
Nährwertangaben Nährwertdeklaration für 100g
Zusatzstoffe Enthält Sulfite
Bodegas Castano
Bodegas Castano
Bodegas Castano
Bodegas Castano

Bodegas Castaño

Ort: Yecla

Die D.O. Yecla liegt im Norden der Provinz Murcia auf einer Höhe von 700 m über dem Meeresspiegel. Yecla ist durch ein kontinentales Mikroklima geprägt und nimmt deswegen eine Sonderstellung im Südwesten Spaniens, der Levante, ein.


Nahezu 3000 Sonnenstunden pro Jahr, seltene, aber ergiebige Niederschläge und sehr kalkhaltige Böden stellen allerbeste Voraussetzungen für den Weinbau dar. Lange Zeit haben die Yeclanos diese Möglichkeiten nicht zu nutzen gewußt.


Herbe, robuste und nur für den alltäglichen Gebrauch gedachte Tintos verließen die großen, zumeist genossenschaftlich organisierten Weingüter Yeclas. Einen anderen Weg geht, seit nunmehr 20 Jahren, die Familie Castaño, Weinbauern in fünfter Generation, die es verstanden haben sich mit hochwertigen, faßausgebauten Qualitätsweinen einen guten Ruf auf den internationalen Weinmärkten zu verschaffen. Nur in der eigenen Heimat hat man noch sehr mit alten Vorurteilen zu kämpfen. Doch möglicherweise muß man sich auch bei Bodegas Castaño erst seine Meriten im Ausland verdienen um in Spanien Anerkennung zu finden. Andere, wie Fariña und Pesquera haben dies vorgemacht.


Bodegas Castaño vereinte klassische, regionale Rebsorten, besonders die ausdrucksstarke rote Monastrell, mit französischen Trauben. Traditionelle Vinifizierungsmethoden wurden beibehalten und gleichzeitig modernste Keltertechnologie eingeführt. Ramón Castaño war der erste Winzer in Yecla der seine Weine in barricas ausbaute.


Die Castaños sind davon überzeugt, dass Weinanbaugebiete ihre angestimmten Rebsorten und die Typizität ihrer Weine pflegen sollten. Mit dieser Philosophie haben sie die Yecla-Weine neu erfunden. Aus würzigen, ungebändigten Bauernweinen wurden elegante, vielschichtige Rote, die ihre Herkunft jedoch nicht verbergen.

Weitere Informationen
Bio-Produkt Nein
Verpackung Einweg
Lieferzeit 1-3 Tage
Inhalt 0.5
Alkoholgehalt 16% Vol.
Farbe rot
Land Spanien
Herkunftsregion Murcia
Herkunftsgegend Yecla
Weingut Bodegas Castaño
Abfüller Bodegas Castaño, Yecla
Rebsorten Monastrell
Serviertemperatur 10-12° C
Gastronomie als Dessertwein
Geschmack edelsüß
Säuregehalt 5 gr/l
Restsüße 180 gr/l
Nährwertangaben Nährwertdeklaration für 100g
Zusatzstoffe Enthält Sulfite