Bodegas Campos Reales

Canforrales Cánfora Pie Franco 2009

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39,00 EURO
(=52,00 € / 1 L)
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Kurzübersicht

Der Cánfora Pie Franco zeigt sich in einem dunklen Purpurrot. Intensive Nase, duftend und ausdruckstark, sehr komplex. Im Vordergrund reife, rote und schwarze Früchte, Rumtopf und Röstaromen. Am Gaumen fleischig und körperreich mit seidigen Tanninen. Langer Nachhall

Canforrales Cánfora Pie Franco Reserva Especial

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  • Canforrales Cánfora Pie Franco Reserva Especial

Details

Zu 100% aus Tempranillo mit wurzelechten Reben. Das Alter der Reben liegt zwischen 50 und  60 Jahren. Der Zusatz Pie Franco dieser Reserva Especial deutet auf dieses Alter hin, bedeutet Pie Franco doch im spanischen  "alter Fuss". Die  Ertragkraft der Rebstöcke liegt nur noch bei 2, maximal 2,5 kg ist im Vergleich also sehr gering. (junge Reben bringen 8-10 kg). Gelesen wird erst, wenn der optimale Zeitpunkt des Zuckergehalts, des Säuregehalts und der Polyphenole (Tannin, Farbe) erreicht ist (physiologische Reife). 

Das Traubengut wird im Weingarten selektioniert, nur die besten Trauben schaffen es in die Kellerei. Nach temperaturgesteuerter Gärung zieht der Wein in amerikanische Eichenfässern um, wo die Milchsäuregärung statt findet. Anschließender Umzug in französische Eichenfässern für 14 Monate.

Ab sofort genussreif, gewinnt aber mit weiterer Reifung, kann aber noch 10 bis 15 Jahre liegen

Zusatzinformation

Lieferzeit 1-3 Tage
Inhalt 0.75l
Jahrgang 2009
Farbe rot
Land Spanien
Herkunftsregion Kastilien-La Mancha
Herkunftsgegend La Mancha
Weingut Bodegas Campos Reales
Abfüller Ntra. Sra del Rosario, El Provencio
Rebsorten Tempranillo
Serviertemperatur 16 - 18 °C
Alkoholgehalt 14,5 % vol alc
Säuregehalt 4,5 - 6 gr/l
Restsüße 2 -4 g/l
Zusatzstoffe Enthält Sulfite
Lagerfähigheit 10 bis 15 Jahre
Verschluss Naturkorken
Gastronomie zu Wild- und Schmorgerichten
Geschmack trocken
Reifestufe Reserva

D.O. La Mancha

zentralspanische Landschaft im südlichen Neukastilien (in den 5 Provinzen Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Toledo); Hochebene, vorwiegend Steppenland mit rauem Klima, sehr langen, heißen Sommern und Wassermangel; Getreide-, Oliven- und Weinanbau, Schafzucht; Heimat von Don Quijote. Die D.O. hat die weltweit größte zusammenhängende Rebfläche (190.000 ha), gegründet wurde diese 1973

Rebsorten:
Weiss: Moscatel Grano Menudo / Parellada / Pedro Ximenez / Riesling / Sauvignon Blanc / Torrontes / Verdejo / Viogner / Macabeo Bzw. Viura / Chardonnay / Gewürztraminer
Rot: Cencibel Bzw. Tempranillo / Spätburgunder / Garnacha Tinta / Graciano / Malbec / Mencia / Merlot / Monastrell / Moravia Dulce Bzw. Crujidera / Petit Verdot / Syrah / Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc / Bobal 

Klima: Kontinentalklima, extrem heiße Sommer (45° C) und eiskalte Winter (-15° C), extreme Trockenheit und viel Sonnenschein (3.000 Sonnenstunden im Jahr)
Boden: vorwiegend Ton

Der Anbau von Wein wurde erstmal im 13 Jahrhundert dokumentiert, seit 1940 erreicht der Weinanbau in der Region aber seine maximale Ausdehnung.

 

Jahrgangsbewertung nach der Kontrollbehörde

JahrBew JahrBew JahrBew JahrBew
1975 SG 1976 S 1977 E 1978 SG
1979 G 1980 SG 1981 G 1982 SG
1983 G 1984 SG 1985 G 1986 G
1987 SG 1988 G 1989 SG 1990 G
1991 G 1992 SG 1993 E 1994 SG
1995 G 1996 SG 1997 SG 1998 E
1999 SG 2000 SG 2001 SG 2002 SG
2003 SG 2004 E 2005 SG 2005 SG
2006 SG 2006 SG 2007 E 2008 SG
2009 SG 2010 SG 2011 E

E - Exzellent | SG - SEHR GUT | G - GUT | N - NORMAL | S - Schlecht

Bodegas Campos Reales

Ort: El Provencio

Die Bodegas Campos Reales ist die kleine exklusive Weinkellerei einer für die Mancha typischen Genossenschaft, die über 3.500 ha Weinfelder in bester Lage in der traditionsreichen Region El Provencio verfügt.


Campos Reales (Canforrales ist der altkastillische Begriff) bedeutet königliche Felder und zeigt, dass die besondere Qualität der Böden schon im Mittelalter geschätzt wurde. Alte Anpflanzugen, die zumeist noch in Buschform angelegt sind, sind das Rückgrat der Canforrales Weine


Der verantwortliche Önologe Rafael Cañizares zählt zu der Generation der jungen Weinmacher Spaniens, die einen neuen Weinstil kreiert haben. Die Tempranillo-Weine von Campos Reales sind in den letzten Jahren mit zahlreichen nationalen und internationalen Auszeichnungen bedacht worden.

Der Autor zahlreicher Bücher über spanische Weine, David Schwarzwälder schreibt in seinem Buch: "spanien und seine weine" über Bodegas Campos Reales folgendes

Lobenswertes findet man auch bei Bodegas Campo Reales, die unter den Marken Campo Reales und Canforrales hervorragende fruchtige, ausdrucksvolle Tempranillos – an der Spitze der kraftvolle, konzentrierte Cánfora Pie Franco Reserva Especial – und einen beachtlichen, dichten Canforrales Syrah Roble anbietet.

 
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