Agrícola la Portera

Ort: Almonacid de la Sierra

Agrícola de Vinos La Portera ist ein kleines Projekt, das 2017 von zwei Freunden, Javier del Blanco und Jorge Navascues, gegründet wurde. 2020 schloss sich ein weiterer Freund, Francisco Santiso dem Projekt an. Alle drei teilen die Leidenschaft für die Welt des Weines. Während sie weiterhin für renommierte Weingüter in verschiedenen Teilen Spaniens arbeiten, haben sie bei ihrer eigenen Weinkellerei ihre eigenen Ideen zu verwirklichen.

Ziel der drei Freunde ist es, unverfälschte Weine zu erzeugen. Im Wein soll das Terroir und die Rebsorte klar erkennbar sein. In diesem Sinne setzen sie auf Garnacha und Bobal, die einst die am meisten angebauten Sorten Spaniens waren, aber in den letzten Jahren an Ansehen verloren haben.

Jorge ist väterlicherseits, Sohn und Enkel von Winzern mit langer Tradition in Aragón und mütterlicherseits Enkel von Winzern in Requena. Als technischer Direktor einer großen Kellerei in der Stadt Haro (Rioja) produziert er verschiedene Garnachas und erhält für seine Weine sehr hohe Bewertungen von internationalen Kritikern und der Fachpresse. Javier und Francisco hingegen arbeiten als Vertriebs- bzw. Marketingmanager für bekannte Weinkellereien in Kastilien und León, Andalusien, Mallorca und Galicien.

Da Jorge ursprünglich aus Cariñena stammt und die Gegend sehr gut kennt, hat die Kellerei die Möglichkei, Tauben von zwei verschiedenen Weinbergen zu bekommen, die Cousins von ihm gehören. Die Trauben wurden 1983 gepflanzt, im Trockenverfahren geerntet, kelchförmig gezogen, mit geringen Erträgen und etwas früher geerntet als in der Region üblich, um eine natürliche Frische, Mineralität und Reinheit der Früchte zu erhalten. Beide Parzellen werden getrennt vinifiziert und anschließend verschnitten. Eine der Parzellen besteht hauptsächlich aus Lehmboden, der die Fruchtkomponente hervorhebt, während die andere Parzelle mit kalkhaltigem Boden für die Struktur und den Säuregehalt des Weins sorgt.

Die Weinberge liegen in Almonacid de la Sierra, einer kleinen Gemeinde in Aragón (50 km südwestlich von Saragossa). Dort ist das Klima ausgesprochen kontinental, mit großen Temperaturunterschieden. Ideale Bedingungen für den Anbau von Garnacha, was sich in einem Wein mit Frische und einem niedrigen natürlichen pH-Wert niederschlägt, der aber gleichzeitig eine Struktur und eine fruchtige und mineralische Komponente aufweist, die dem Ganzen Harmonie verleiht.