Valle de Benavente

Valle de Benavente

Im Nordosten der Provinz Zamorra gelegen, an den Nebenflüssen des Duero.


Die Region hat aktuell den Status Vino de Calidad Producido en una Región Determinada (Qualitätswein produziert in einer bestimmten Region). VCPRD ist die Vorstufe zu Denomination de Origin D.O.


Die Besonderheit der Region liegt in der einheimischen Rebsorte Prieto Picudo (Rebfläche ca. 2000 Hektar). Prieto Picudo ist eine klassische Rosado - Rebsorte. Der Rosé ist frisch und leicht säuerlich, und behält viel von der Kohlensäure, die beim Madreo-Verfahren entsteht. Dabei werden dem Most ganze Trauben hinzugefügt, um eine zweite Teilgärung auszulösen. Die erste Gärung verlangsamt sich, die Weine werden aromatischer und voller.