Der Manz Grauburgunder ist ein Weißwein aus Rheinhessen, der von der renommierten Weinkellerei Manz produziert wird. Diese Familie, mit Sitz in Weinolsheim, ist bekannt für ihre lange Tradition im Weinbau und zählt zu den Spitzenbetrieben der Region. 

Der Grauburgunder zeichnet sich durch ein harmonisches Zusammenspiel von Frucht, Säure und Körper aus. Typische Aromen sind reife Birne, Apfel, Zitrusfrüchte sowie eine feine Nussigkeit, die dem Wein eine elegante Note verleiht.  Dieser Weißwein wird trocken ausgebaut, was ihn frisch und zugänglich macht, im Abgang besitzt er einen schönen, feinmineralischen Nachhall. Dieser Grauburgunder eignet sich hervorragend als Begleiter zu Fisch, hellem Fleisch oder mildem Käse. 

Die Böden in Rheinhessen, vor allem Kalkmergel und Löss, verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralität. Der Manz Grauburgunder spricht sowohl erfahrene Weinliebhaber als auch Einsteiger an.

Der "Love + Respect" ist eine Weißweincuvée des Weinguts Manz aus Weinolsheim in Rheinhessen. Das Weingut unter der Leitung von Eric Manz hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen erhalten, die seine herausragende Qualität und Innovationskraft unterstreichen. Im Jahr 2015 wurde das Weingut von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) mit dem Bundesehrenpreis in Gold ausgezeichnet und als "Winzer des Jahres" geehrt. Zwei Jahre später, 2017, erhielt Eric Manz beim VINUM-Riesling-Wettbewerb die begehrte "Champion"-Trophy für die beste Gesamtwertung auf Basis von vier Weinen. Diese wiederholten Ehrungen zeugen von der konstant hohen Qualität und dem Engagement des Weinguts in der deutschen Weinlandschaft.

Die Cuvée "Love + Respect" vereint die Rebsorten Scheurebe, Weißburgunder und Rivaner (auch bekannt als Müller-Thurgau). 

Im Glas präsentiert sich der gehaltvolle Weißwein in einem sanften Gelbton. Sein Bouquet ist geprägt von Aromen wie Stachelbeere, Birne, Mirabelle, Honigmelone und floralen Noten. Am Gaumen zeigt er sich saftig mit einem harmonischen Süße-Säure-Verhältnis und einer zurückhaltenden Säure. 

Der "Love + Respect" passt hervorragend zu gegrillten Fischgerichten, Fischcurry, Fischsuppen, Salaten sowie zu hellem Fleisch. 

Weinliebhaber, die fruchtige und harmonische Weißweine schätzen, werden von dieser Cuvée besonders angesprochen.

Der Manz Weißburgunder Löss ist ein trockener Weißwein aus der Rheinhessen-Region, hergestellt vom Weingut Manz. Der Weißwein präsentiert sich mit einer brillanten, hellgelben Farbe und verführt mit fruchtigen Aromen von Zitronennoten und von weißen Früchten. Am Gaumen zeigt er sich fruchtig und mit feinem mineralischen Spiel. Ein angenehmer Körper und ein langen Nachhall runden diesen sortentypischen Weißburgunder ab.

Die Trauben für diesen Weißburgunder stammen von Lössböden, die dem Wein eine besondere Mineralität verleihen. Nach der Lese werden die Trauben schonend verarbeitet und in Edelstahltanks vergoren, um die Frische und Fruchtigkeit des Weins zu bewahren.

Der Manz Weißburgunder Löss eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Gerichten wie gebackenem Schafskäse, Wok-Gemüse mit Fisch oder einem Spargelsalat mit Quinoa. Für den besten Genuss wird eine Serviertemperatur von 8 bis 10 °C empfohlen. 

Der Blanc de Noir vom Weingut Eric Manz in Rheinhessen wird aus der roten Rebsorte Spätburgunder (Pinot Noir) hergestellt. Bei der Herstellung eines Blanc de Noir werden rote Trauben direkt nach der Lese schonend gepresst, sodass der farblose Most ohne längeren Kontakt zur Schale gewonnen wird. Dadurch entsteht ein Weißwein aus roten Trauben. ​

Im Glas zeigt sich dieser Wein in einem hellen Gelb mit rötlich schimmernden Reflexen. Das Bouquet offenbart feine Aromen von Granatapfel und gerösteten Haselnüssen. Am Gaumen präsentiert sich der Blanc de Noir lebendig und frisch, mit einer belebenden und pfiffigen Säure. ​

Dieser Wein harmoniert hervorragend mit leichten mediterranen Gerichten sowie pikant gewürzter asiatischer Küche. Beispiele hierfür sind Pasta mit Bärlauchpesto, Hähnchenbrustfilet mit Gemüse und Chili aus dem Wok oder Quiche mit Frühlingszwiebeln und Ziegenkäse. ​

Weinliebhaber, die auf der Suche nach einem frischen, fruchtigen Weißwein mit besonderer Herkunft sind, könnten sich von diesem Blanc de Noir angesprochen fühlen. Seine lebendige Säure und die feinen Fruchtaromen machen ihn zu einem idealen Begleiter für sommerliche Anlässe und leichte Speisen.