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Ansaldi Abbadessa Bianco Riserva
Az. Agricola Ansaldi Sizilien 2016Sonderpreis 22,00 € Regulärer Preis 27,90 €entspricht 29,33 € / 1 Liter (l)Der Abbadessa Bianco Riserva von der Azienda Agricola Ansaldi in Marsala, Sizilien, ist ein biologisch angebauter Weißwein, der aus den autochthonen Rebsorten Grillo (60 %) und Zibibbo (40 %) besteht. Diese Kombination vereint die Struktur und Würze des Grillo mit den aromatischen, floralen Noten des Zibibbo (auch als Muscat d’Alexandrie) bekannt , was zu einem ausgewogenen und komplexen Wein führt.
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsichen, exotischen Früchten sowie floralen Noten von Orangenblüten und Jasmin. Am Gaumen zeigt er eine harmonische Balance zwischen frischer Frucht und subtilen mineralischen Noten, ergänzt durch eine lebendige Säure und eine cremige Textur, die dem Wein Eleganz und Komplexität verleiht. Der Abgang ist lang anhaltend mit einem angenehmen fruchtigen Nachgeschmack.
Der Abbadessa Bianco Riserva passt hervorragend zu kräftigen Fischgerichten, Meeresfrüchten, Sushi, geräucherten Speisen, Weichkäse und hellem Fleisch. Weinliebhaber, die komplexe, aromatische Weißweine mit einer ausgewogenen Struktur und einem langen, eleganten Abgang schätzen, werden von diesem Wein besonders angesprochen.
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