Der Gran Cardiel Verdejo Viura ist seit Jahren der beliebteste Weißwein unserer Kunden aus Bochum und Witten, hergestellt von der Bodegas Félix Lorenzo Cachazo aus Pozaldez in der spanischen Region Rueda. Diese Cuvée kombiniert die Rebsorten Verdejo und Viura, die sich durch ihre unterschiedlichen Eigenschaften hervorragend ergänzen.​

Verdejo, die Hauptrebsorte der D.O. Rueda, bringt Weine mit intensiven Aromen von Zitrusfrüchten, exotischen Noten und einer charakteristischen Frische hervor. Viura, auch als Macabeo bekannt, verleiht dem Wein florale Nuancen und eine weiche Struktur. Zusammen ergeben sie einen ausgewogenen Wein mit Komplexität und Eleganz.​

Im Glas zeigt sich der Gran Cardiel in einem blassgoldenen Ton mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von intensiven Aromen wie Fenchel, Anis, Pfirsich und Quitte. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und fruchtig mit Noten von Aprikose, Pfirsich und frischen Kräutern, begleitet von einer angenehmen Struktur und einem anhaltenden, erfrischenden Abgang. ​

Dieser Wein passt hervorragend zu Salaten, Vorspeisen, Pasta, Risotto, gegrilltem Fisch und weißem Fleisch. Weinliebhaber, die frische, fruchtige Weißweine mit einer ausgewogenen Balance zwischen Frucht und Kräuternoten schätzen, werden vom Gran Cardiel Verdejo Viura besonders angesprochen.​

Der Gran Cardiel Verdejo Viura, hier als preisreduziertes 12 Flaschen Angebot,  hat sich über Jahre hinweg als der bevorzugte Weißwein unserer Kunden aus Bochum und Witten etabliert. Diese erfrischende Cuvée aus den Rebsorten Verdejo und Viura, die aus der angesehenen Rueda-Region im nördlichen Zentralspanien stammt, begeistert mit einem floralen Bouquet und den kräftigen, sortentypischen Aromen. Eine markante, herbe Säure verleiht dem Wein die perfekte Balance und rundet das Geschmackserlebnis ab.

Der Gran Cardiel Verdejo Viura eignet sich hervorragend als erfrischender Aperitif oder als Begleiter zu leichten Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten, Salaten und Geflügel. Auch für einen entspannten Abend mit Freunden ist dieser Wein die perfekte Wahl.

Der Gran Cardiel Verdejo 2025 ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus der spanischen D.O. Rueda, der die typische Charakteristik der Rebsorte Verdejo in besonders klarer und zugänglicher Form zeigt. Hergestellt zu 100 % aus Verdejo-Trauben, steht er für Frische, Aromatik und eine moderne, trinkfreudige Stilistik.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen, klar und brillant – ein visueller Hinweis auf seine Jugend und Frische.

In der Nase entfaltet sich ein intensives und vielschichtiges Aromenspiel: Typisch für Verdejo sind Noten von frischem Gras, Fenchel und Kräutern, ergänzt durch weiße Früchte wie Apfel und Birne sowie exotische Anklänge von Mango und Ananas.

Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch, ausgewogen und angenehm komplex. Die lebendige Säure steht in schönem Gleichgewicht mit einer leicht herben, sortentypischen Note, die dem Wein Struktur verleiht. Fruchtige Aromen spiegeln sich wider und münden in einen langen, animierenden Abgang, der Lust auf den nächsten Schluck macht.

Kulinarisch ist der Gran Cardiel Verdejo 2025 ein vielseitiger Begleiter. Besonders gut harmoniert er mit gegrilltem oder gebackenem Fisch, Meeresfrüchten, leichten Reisgerichten, Geflügel sowie Gemüse und milden Käsesorten.

Dieser Weißwein spricht vor allem Genießer an, die frische, aromatische und unkompliziert zugängliche Weißweine schätzen. Liebhaber von Sauvignon Blanc oder anderen knackigen, fruchtbetonten Weinen finden hier eine spannende spanische Alternative. Gleichzeitig eignet er sich ideal für alle, die einen charaktervollen, aber nicht zu schweren Wein für gesellige Anlässe oder den Alltag suchen.

Ein lebendiger, moderner Verdejo, der die Handschrift seiner Herkunft klar erkennen lässt und mit Frische, Aromatik und Trinkfluss überzeugt.

Das Etikett des Jahrgangs 2025 zeigt einen stilisierten Distelfink, einen  weit verbreiteten Singvogel, der typisch ist für die Weinfelder der Rueda

Der Caballero de Olmedo vom Weingut Félix Lorenzo Cachazo in Pozaldez ist ein halbsüßer Weißwein aus der spanischen Region Rueda, der aus der Rebsorte Verdejo hergestellt wird. Diese Rebsorte ist bekannt für ihre frischen, aromatischen Weine mit lebendiger Säure und fruchtigen Noten.​

In der Farbe präsentiert sich der Caballero de Olmedo in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sein Bouquet ist geprägt von Aromen grüner Äpfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Fenchel, ergänzt durch florale Noten. Am Gaumen zeigt er sich frisch und ausgewogen mit einer angenehmen Restsüße, die die Fruchtigkeit unterstreicht, ohne aufdringlich zu wirken.​

Halbsüße Weine wie dieser enthalten zwischen 12 und 45 Gramm Restzucker pro Liter. Diese Restsüße entsteht, wenn die Gärung vorzeitig gestoppt wird, sodass ein Teil des natürlichen Zuckers der Trauben im Wein verbleibt. Das Ergebnis ist ein Wein, der eine ausgewogene Balance zwischen Süße und Säure bietet und sich durch seine Vielseitigkeit auszeichnet.​

Der Caballero de Olmedo eignet sich hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Er harmoniert besonders gut mit asiatischen Gerichten, die eine gewisse Schärfe aufweisen, da die Restsüße die Schärfe mildert. Auch zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, leichten Salaten oder milden Käsesorten ist er eine passende Wahl. Darüber hinaus kann er auch solo als Aperitif oder zu fruchtigen Desserts genossen werden.​

Weinliebhaber, die auf der Suche nach einem frischen, fruchtigen Weißwein mit einer dezenten Süße sind, werden am Caballero de Olmedo Gefallen finden. Er spricht sowohl Einsteiger an, die sich an trockenere Weine herantasten möchten, als auch erfahrene Genießer, die einen vielseitigen Begleiter für verschiedene Anlässe suchen.