Weingut Mohr Weissburgunder

Der Mohr Weißburgunder trocken aus Lorch am Rhein ist ein biologisch und vegan produzierter Weißwein des Weinguts Mohr im Rheingau. In der Nase entfaltet er Aromen von tropischen Früchten, Ananas und Melone. Am Gaumen zeigt er sich mineralisch mit einer cremigen Geschmacksstruktur und einer geringen Säure.

Dieser Weißburgunder zeichnet sich durch seine Frische und Eleganz aus und spiegelt die Qualität der Steillagen des Oberen Mittelrheintals wider, in denen das Weingut Mohr seine Reben kultiviert.

Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Gerichten wie gedünstetem Fisch, Gemüsequiche oder Salaten.

Einzelpreis: 12,50 Eur. Einzelpreis pro Liter: 16,67 Eur/Liter. Inkl. 19% USt. Alkohol: 13,0 Vol.-%. DE-ÖKO-039. Enthält Sulfite. Deutschland. Weingut Mohr, Lorch. Rheingau. Weissburgunder.

Weingut Karlheinz Becker Schwarzer Ton Weissburgunder

Der Weißburgunder Terra nera zeigt sich in einem blassem Gelb. In der Nase florale Noten und Jasmin, sehr sauber. Im Mund Anklänge von Aprikose, langanhaltend. Terra nera bedeutet übersetzt schwarzer Acker. Nur auf den tonigen Böden in der Lage Schwarzacker entwickelt der Weißburgunder diesen einzigartigen, saftigen Schmelz, der ganz lang dem Gaumen schmeichelt.

Einzelpreis: 11,50 Eur. Einzelpreis pro Liter: 15,33 Eur/Liter. Inkl. 19% USt. Alkohol: 13,0 Vol.-%. Enthält Sulfite. Deutschland. Weingut Karlheinz Becker, Heuchelheim. Pfalz. Weißburgunder.

Weingut Zehe-Clauss Zehe-Clauss Weißburgunder trocken Edition MC

Der Weißburgunder von Zehe-Clauss ist ein eleganter Essensbegleiter, der mit einer feinen, harmonischen Säure ausgestattet ist. Fruchtnoten, die an reife Birnen erinnern, füllen den Mundraum und sorgen für einen perfekten runden und langen Abgang. Der Wein ist „Bioland“ zertifiziert!

Einzelpreis: 9,90 Eur. Einzelpreis pro Liter: 13,20 Eur/Liter. Inkl. 19% USt. Alkohol: 12,5 Vol.-%. DE-ÖKO-022. Enthält Sulfite. Deutschland. Weingut Zehe-Clauss, Mainz-Hechtsheim. Rheinhessen. Weißburgunder.

Weingut Maurer Riesling

Der Riesling des Weinguts Leo Maurer in Röschitz stammt aus der Riede Stoitzenberg, deren südwestliche Lage und verwitterter Urgesteinsboden ideale Voraussetzungen für feingliedrige, elegante Rieslinge schaffen und der Sorte ihre charakteristische Mineralität verleihen. Die Trauben werden naturnah kultiviert und schonend vinifiziert, die kühle Gärung bewahrt dabei Klarheit und Sortentypizität. Der Jahrgang 2022 aus dieser Riede überzeugte sogar die Jury von Meiningers Best of Riesling mit 91 Punkten.

Österreichische Rieslinge zeigen sich im Glas meist blass- bis grüngelb, manchmal mit goldenen Reflexen. Ihr Duft erinnert an grünen Apfel, Zitrus und mitunter an Pfirsich oder Aprikose, frischer Struktur und ausgeprägter Mineralität. Mit zunehmender Reife treten komplexere Noten von Petrol oder Honig hervor, die den Charakter abrunden.

Der Riesling von Maurer vereint genau diese Eigenschaften: er duftet nach Zitrus und grünen Früchten, getragen von kristalliner Mineralität und lebhafter Frische. Am Gaumen wirkt er präzise und elegant und eindeutig von seinem Terroir geprägt.

Kulinarisch passt er hervorragend zu leichten Gerichten, bei denen seine Mineralität glänzen kann. Besonders Fisch und Meeresfrüchte wie Zander, Ceviche oder Sushi harmonieren ausgezeichnet, ebenso asiatische Küche in milder Ausprägung. Auch zu saisonalem Gemüse wie Spargel, Fenchel oder Kohlrabi ist er eine feine Begleitung. Geräucherter Fisch oder helles Geflügel profitieren ebenso von seiner Frische, während selbst bodenständige Klassiker wie Schnitzel oder Kartoffelsalat durch ihn an Leichtigkeit gewinnen.

Dieser Wein richtet sich an Genießer, die klare Weißweine mit mineralischer Tiefe schätzen. Er spricht Liebhaber eleganter, terroirbetonter Tropfen an, die Finesse und Balance über wuchtige Fruchtigkeit stellen, und dürfte nicht nur Kennern klassischer österreichischer Weißweine wie Grüner Veltliner oder Chardonnay gefallen, sondern auch Neuentdeckern, die nach Vielschichtigkeit und Raffinesse im Glas suchen.

Einzelpreis: 13,50 Eur. Einzelpreis pro Liter: 18,00 Eur/Liter. Inkl. 19% USt. Alkohol: 12,5 Vol.-%. Enthält Sulfite. Österreich. Weingut Maurer, Röschitz. Niederösterreich. Riesling.

Weingut Karlheinz Becker Erdreich Riesling trocken

Der Erdreich Riesling trocken vom Weingut Karlheinz Becker hat eine helle, saubere gelbe Farbe. Schon in der Nase ein gut erkennbares Säurespiel. Bukett von Zitrusfrüchten, im Mund Anklänge von Pfirsich und Aprikose.

Einzelpreis: 9,90 Eur. Einzelpreis pro Liter: 13,20 Eur/Liter. Inkl. 19% USt. Alkohol: 12,5 Vol.-%. Enthält Sulfite. Deutschland. Weingut Karlheinz Becker, Heuchelheim. Pfalz. Riesling.

Dixius Riesling trocken

Das Weingut Dixius, tief verwurzelt in der Tradition der Moselweinbauern, schafft es Jahr für Jahr, die Eleganz und die mineralische Präzision dieser einzigartigen Region in die Flasche zu bringen. Ihre Rieslinge sind mehr als nur ein Getränk; sie sind ein Ausdruck der Mosel, ihrer Schieferböden und des kühlen Klimas, das den Trauben ihre charakteristische Frische verleiht.

Die Aromen des Dixius Rieslings sind vielschichtig und erinnern an einen Spaziergang durch einen blühenden Obstgarten. Zarte Noten von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten vereinen sich mit floralen Akzenten und einer mineralischen Tiefe. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine lebendige Säure, die den Fruchtgeschmack betont und ihm eine erfrischende Leichtigkeit verleiht. Die Schieferböden der Mosel hinterlassen ihre unverkennbare Spur.

Einzelpreis: 7,30 Eur. Einzelpreis pro Liter: 7,30 Eur/Liter. Inkl. 19% USt. Alkohol: 12,0 Vol.-%. Enthält Sulfite. Deutschland. Dixius, Mehring – Lörsch. Mosel-Saar-Ruwer. Riesling.