Viñedos de Aldeanueva Viña Azabache Blanco 2024, DOC Rioja

Der Azabache Blanco ist ein Weißwein aus der renommierten Weinregion Rioja in Spanien und wird von der Genossenschaft Viñedos de Aldeanueva hergestellt. Diese grünlich-gelbe Cuvée kombiniert die Frische und feinen Zitrusaromen der klassischen Rioja-Rebsorte Viura mit der aromatischen Verdejo-Traube, die tropische Fruchtnoten und Kräuteranklänge mitbringt. Ergänzt wird sie durch Tempranillo Blanco, eine natürliche Mutation der roten Tempranillo-Traube, die Zitrusfrische, grünen Apfel, tropische Nuancen und weiße Blüten beisteuert.
Der Wein verkörpert die Expertise der Bodega, die auf eine Kombination aus traditionellem Wissen und modernen Techniken setzt, um charaktervolle Weine zu erzeugen. In der Nase zeigt dieser Weißwein intensive Fruchtaromen von Zitrusfrüchten und Äpfeln. Am Gaumen präsentiert er sich glatt und frisch mit einer harmonischen Balance zwischen lebendiger Säure und fruchtigen Noten. Der Abgang ist langanhaltend und wird durch eine ausgezeichnete Säurestruktur getragen.
Mit seinem lebendigen, fruchtbetonten Profil und seiner ausgewogenen Säure entfaltet der Azabache Blanco eine erfrischende Komplexität. Das Zusammenspiel der Rebsorten macht ihn sowohl zu einem vielseitigen Begleiter für leichte Speisen als auch zu einem ansprechenden Wein für den puren Genuss.

Einzelpreis: 5,00 Eur. Einzelpreis pro Liter: 6,67 Eur/Liter. inkl. 19% Ust. Alkohol: 12,00 Vol.-%. Enthält Sulfite. Spanien. Viñedos de Aldeanueva, Aldeanueva de Ebro. DOC Rioja. Verdejo, Viura, Tempranillo Blanco.

Carlos Serres Carlos Blanco 2024, DOC Rioja

Der Carlos Serres Blanco ist ein Weißwein aus der spanischen Rioja-Region, der eine besondere Cuvée aus den Rebsorten Viura und Tempranillo Blanco darstellt. Viura, eine klassische weiße Rebsorte der Rioja, bringt Frische und feine Zitrusnoten in den Wein, während Tempranillo Blanco, eine seltene Mutation der roten Tempranillo-Traube, für zusätzliche Komplexität sorgt und Aromen wie grüne Früchte und florale Nuancen beisteuert.
Dieser Wein wird von der Bodega Carlos Serres hergestellt, einem Weingut mit langer Tradition und einer Philosophie, die klassische Rioja-Stilistik mit moderner Eleganz verbindet. Der Carlos Serres Blanco zeichnet sich durch seine blasse goldgelbe Farbe und ein aromatisches Profil aus. In der Nase erfahren wir reifes Obst. Im Mund formen sich zarte Apfel- und Aprikosennoten. Ein leichter, aber dichter Abgang bilden den Geschmacksabschluss. Seine Struktur und Balance machen diesen Weißwein vielseitig, sowohl als Begleiter zu mediterranen Speisen als auch für den Genuss allein.

Einzelpreis: 5,20 Eur. Einzelpreis pro Liter: 6,93 Eur/Liter. inkl. 19% Ust. Alkohol: 12,00 Vol.-%. Enthält Sulfite. Spanien. Carlos Serres, Haro. DOC Rioja. Viura Tempranillo Blanco.

Bodegas Ostatu Blanco 2024, DOC Rioja Alavesa

Der Ostatu Blanco ist ein Weißwein aus der Rioja Alavesa, einer der drei Subzonen der Rioja, die im Baskenland liegt. Das Weingut Bodegas Ostatu befindet sich in Samaniego, einem malerischen Dorf am Fuße der Sierra de Cantabria. Diese Region ist bekannt für ihre kalkhaltigen Böden und das kontinentale Klima, das ideale Bedingungen für den Weinbau bietet.
Der Ostatu Blanco wird hauptsächlich aus der Viura-Traube hergestellt, ergänzt durch einen kleinen Anteil von Malvasía. Die Viura-Traube, auch als Macabeo bekannt, ist die Hauptrebsorte für Weißweine in der Rioja und verleiht dem Wein Frische und Fruchtigkeit. Malvasía fügt subtile florale und leicht würzige Noten hinzu, die die Komplexität des Weins erhöhen.
Im Glas präsentiert sich der Ostatu Blanco in einem hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist von Zitrusfrüchten wie Grapefruit, Zitrone und Limette geprägt, begleitet von grünem Apfel und feinen floralen Noten. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und frisch, mit einer vibranten Säure, die die Aromen unterstützt und einen eleganten Nachhall hinterlässt.
Dieser Weißwein eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, asiatischer Küche sowie frischen Salaten. Weinliebhaber, die frische, fruchtige und ausgewogene Weißweine schätzen, werden vom Ostatu Blanco besonders angesprochen.

Einzelpreis: 9,60 Eur. Einzelpreis pro Liter: 12,80 Eur/Liter. inkl. 19% Ust. Alkohol: 13,00 Vol.-%. Enthält Sulfite. Spanien. Bodegas Ostatu, Samaniego. DOC Rioja . Viura, Malvasia. ES-ECO-026-VAS.

Bodegas Escudero Becquer Blanco 2021, DOC Rioja

Der Escudero Becquer Blanco ist eine Cuvée und wird aus Viura und Chardonnay gekeltert, zwei Rebsorten, die dem Wein eine harmonische Balance zwischen Frische und Komplexität verleihen. Viura, eine traditionelle Rebsorte der Rioja, bringt eine dezente Fruchtigkeit und feine Zitrusnoten in den Wein. Chardonnay, eine international bekannte Traube, fügt zusätzliche Aromen von tropischen Früchten und einer leichten Cremigkeit hinzu, die dem Wein Tiefe verleihen.
Dieser Weißwein wird in amerikanischen Eichenholzfässern ausgebaut, was ihm zusätzliches Volumen und subtile Fassaromen verleiht. Während des Ausbaus ist der Wein in Kontakt mit der Hefe, was durch die tägliche Batonnage – das regelmäßige Aufrühren der Hefesatz – unterstützt wird. Diese Methode trägt dazu bei, dass der Wein eine cremige Textur und eine größere Komplexität entwickelt, indem er mehr Aromen aus der Hefe aufnimmt.
Der Einsatz von amerikanischer Eiche in Verbindung mit der Batonnage sorgt für eine elegante Balance zwischen der Frische der Viura und Chardonnay-Trauben und den leicht gerösteten, vanilligen Noten der Eiche. Das Ergebnis ist ein Wein mit einer blassgelben Farbe mit grünlichen Reflexen und intensiven Aromen mit einer Dominanz von Früchten und einem Hauch von Holz. Im Mund ist er breit und nuancenreich, mit guter Säure und ausgewogen.
Ein außergewöhnlicher Weißwein

Einzelpreis: 13,50 Eur. Einzelpreis pro Liter: 18,00 Eur/Liter. inkl. 19% Ust. Alkohol: 12,50 Vol.-%. Enthält Sulfite. Spanien. Bodegas Escudero, Pradejon. DOC Rioja. Viura, Chardonnay.

Viñedos de Aldeanueva Azabache Rosado 2024, DOC Rioja

Der Azabache Rosado ist ein rebsortenreiner Garnacha Roséwein von der 1956 gegründeten Genossenschaft Viñedos des Aldeanueva. Garnacha gehört mit zu den ältesten Rebsorten der Welt  und bringt Weine hervor, die nach Himbeeren und Erdbeeren duften und schmecken.
Dieser Rosé besticht durch einen zarten hellroséfarbenen Schimmer. Bereits beim ersten Duft entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus saftigen Himbeeren und süßen Erdbeeren, zart untermalt von floralen Nuancen, die an einen blühenden Sommergarten erinnern.
Am Gaumen begeistert er mit einer Fülle, die den gesamten Mundraum einnimmt – lebendig, frisch und doch unglaublich sanft. Eine feine, jugendliche Säure verleiht ihm eine erfrischende Leichtigkeit, während ein Hauch von Pfirsich dem Geschmack eine raffinierte Tiefe verleiht. Der Abgang? Rund, harmonisch und so angenehm, dass man sofort den nächsten Schluck möchte.
Perfekt zu hellem Fleisch, frischen Salaten oder einfach als Highlight eines entspannten Abends. Genießen Sie diesen Rosado leicht temperiert – so entfalten sich seine Aromen in voller Pracht und machen jeden Schluck zu einem unvergesslichen Genussmoment. Ein Wein, der verführt – und den man so schnell nicht vergisst.

Einzelpreis: 3,60 Eur. Einzelpreis pro Liter: 4,80 Eur/Liter. inkl. 19% Ust. Alkohol: 13,50 Vol.-%. Enthält Sulfite. Spanien. Viñedos de Aldeanueva, Aldeanueva de Ebro. DOC Rioja. Garnacha.

Bodegas Ostatu Rosado 2024, DOC Rioja Alavesa

Der Ostatu Rosado ist ein junger, frischer Roséwein des Weinguts Bodegas Ostatu in Samaniego, gelegen in der Rioja Alavesa, dem baskischen Teil der DOCa Rioja. Dieser Wein wird aus den Rebsorten Tempranillo, Garnacha und und einem kleinen Teil der Weißweinrebsorte Viura von hochgelegenen Weinbergen in Samaniego hergestellt. Weißweinrebsorten wie Viura (auch bekannt als Macabeo) bringen eine lebendige Säure und feine, florale oder fruchtige Noten mit, die die Struktur der Rot- oder Roséweine ausbalancieren. Die Rioja Alavesa zeichnet sich durch ihre geografische Lage zwischen dem Fluss Ebro und der Sierra de Cantabria aus, was ein einzigartiges Mikroklima schafft. Dieses Gebiet gehört zur baskischen Provinz Álava und ist bekannt für seine fruchtigen Weine. Im Glas präsentiert sich der Ostatu Rosado in einem blassen Rosaton mit lachsfarbenen und zwiebelschalenartigen Nuancen.
Das Bouquet ist intensiv und bietet Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren, begleitet von Zitrusnoten wie Orangenschale und einer feinen Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich sehr frisch und ausgewogen mit guter Säure, einer geschmeidigen Textur und einem lebhaften Abgang, der Fruchtigkeit und Wärme harmonisch vereint. Dieser Roséwein passt hervorragend zu leichten Gerichten wie Salaten, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder Geflügel. Auch als Aperitif ist er ideal geeignet. Der Ostatu Rosado spricht Weinliebhaber an, die frische, ausgewogene und fruchtige Roséweine mit einer eleganten Mineralität schätzen. Das Weingut Bodegas Ostatu produziert diesen Wein nach ökologischen Richtlinien, zertifiziert durch die Kontrollstelle ES-ECO-026-VAS.

Einzelpreis: 9,60 Eur. Einzelpreis pro Liter: 12,80 Eur/Liter. inkl. 19% Ust. Alkohol: 13,50 Vol.-%. Enthält Sulfite. Spanien. Bodegas Ostatu, Samaniego. DOC Rioja . Tempranillo, Garnacha, Viura. ES-ECO-026-VAS.