Le Contesse Le Pinot Rosa Frizzante, IGT Treviso

Durch die ständig frische und monatlich neue Abfüllung behält dieser italienischer Rose Frizzante stets seinen jugendlichen Charakter und lebendige Farbe mit einem Hauch Pink. Der Geschmack ist sehr charakteristisch: fruchtig und aromatisch und hat einen Hauch von Blumen und Waldbeeren. Der Le Contesse Pinot Rosé Frizzante IGT ist ein italienischer Rosé-Frizzante aus der Region Venetien, aus dem Gebiet Treviso (IGT Marca Trevigiana). Er wird aus den Rebsorten Pinot Nero (Pinot Noir), Pinot Bianco (Pinot Blanc) und Pinot Grigio (Pinot Gris) hergestellt. Der Wein zeichnet sich durch ein zartes Rosa mit violetten Reflexen aus und bietet ein fruchtiges Aroma mit Noten von Beeren, tropischen Früchten sowie einem Hauch von Rose und Veilchen. Im Geschmack ist er frisch, fruchtig und aromatisch mit einem Hauch von Blumen und Waldbeeren. Süße und Säure sind ausbalanciert. Die feine, langanhaltende Perlage macht ihn besonders angenehm. Mit einem Alkoholgehalt von 11 % eignet er sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu Fisch, Meeresfrüchten, zarten Fleischgerichten oder Käse. Trinken Sie ihn gekühlt bei  8-10 °C.

Einzelpreis: 7,10 Eur. Einzelpreis pro Liter: 9,47 Eur/Liter. inkl. 19% Ust. Alkohol: 10,50 Vol.-%. Enthält Sulfite. Italien. Le Contesse, Vazzola. IGT Treviso. Pinot Noir, Pinot Bianco, Pinot Grigio.

Cantine Settecani Pignoletto Frizzante Secco, DOC

Der Pignoletto Frizzante Secco DOC der Cantina Settecani ist ein Perlwein aus der Region Modena. Er präsentiert sich in einem strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen. Sein Bouquet ist intensiv und fruchtig-frisch, während er am Gaumen durch eine leichte Bitterkeit im Abgang auffällt. Dieser leichte Perlwein eignet sich hervorragend als Aperitif und harmoniert besonders gut mit Fischgerichten, weißem Fleisch und frischen Käsesorten. Für Weinliebhaber, die frische, fruchtige und leicht prickelnde Weine schätzen, stellt der Pignoletto Frizzante eine interessante Wahl dar. Seine biologische Herstellung und die charakteristische leichte Bitterkeit im Abgang verleihen ihm eine besondere Note.

Einzelpreis: 9,20 Eur. Einzelpreis pro Liter: 12,27 Eur/Liter. inkl. 19% Ust. Alkohol: 10,50 Vol.-%. Enthält Sulfite. Italien. Cantine Settecani, Modena. DOC Pignoletto. Pignoletto.

Azienda Vinicola Trerè Curena Pignoletto Frizzante 2025, DOC

Der Curena Pignoletto Frizzante vom Weingut Azienda Trerè aus Faenza ist ein perlender Weißwein aus der DOC Pignoletto in der Emilia-Romagna. Das Besondere an einem Pignoletto ist seine autochthone Herkunft: Die Rebsorte Pignoletto, aus der er gewonnen wird, ist typisch für die Region rund um Bologna und bringt Weine mit lebendiger Frische und feiner Aromatik hervor. Der Zusatz Frizzante weist auf die zarte, natürliche Perlage hin, die dem Wein Leichtigkeit und Frische verleiht.
Optisch zeigt sich der Curena in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von weißen Blüten, grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, oft begleitet von einer feinen Mandelnote oder einem Hauch Kräuterwürze, was typisch für Pignoletto ist. Am Gaumen ist er trocken, lebendig, mit gut eingebundener, feiner Kohlensäure, die die Frische unterstreicht. Die Säure ist präsent, aber harmonisch, der Körper leicht bis mittelgewichtig mit einem angenehm fruchtigen und leicht mineralischen Abgang.
Kulinarisch passt dieser Wein hervorragend zu Antipasti, Fischgerichten, Meeresfrüchten, leichten Pastagerichten mit Gemüse oder Pesto, aber auch zu frittierten Speisen, da die Perlage und Frische die Fettigkeit schön ausgleichen. Auch zu milderen Käsesorten oder als Aperitif macht er eine sehr gute Figur.
Angesprochen werden Genießer, die feinperlige, frische Weißweine mit regionalem Charakter schätzen, insbesondere Liebhaber italienischer Weinkultur, die abseits von Prosecco oder Pinot Grigio etwas Eigenständiges und Authentisches suchen. Wer Wert auf elegante Leichtigkeit und aromatische Klarheit legt, findet im Curena Pignoletto Frizzante einen idealen Begleiter.

Einzelpreis: 11,40 Eur. Einzelpreis pro Liter: 15,20 Eur/Liter. inkl. 19% Ust. Alkohol: 12,50 Vol.-%. Enthält Sulfite. Italien. Azienda Vinicola Trerè, Faenza. DOC Pignoletto. Pignoletto.

Le Contesse Prosecco Extra Dry Spumante, DOC

Der Le Contesse Prosecco DOC Treviso Extra Dry ist ein italienischer Schaumwein aus der Region Venetien, hergestellt vom Weingut Le Contesse. Dieser Prosecco wird aus der Glera-Traube gewonnen, die in der Provinz Treviso kultiviert wird. Er zeichnet sich durch eine helle strohgelbe Farbe mit feiner und anhaltender Perlage aus. Im Bouquet dominieren fruchtige Noten von  Äpfeln, Birnen und Pfirsich, ergänzt durch florale Anklänge von weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich weich mit einer angenehmen Säure und einem harmonischen, leicht süßlichen Abgang, bedingt durch den Restzuckergehalt von etwa 16 g/l.
Mit einem Alkoholgehalt von 11 % vol. wird empfohlen, diesen Prosecco bei einer Temperatur von 6–8 °C zu servieren. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und harmoniert gut mit leichten Vorspeisen, Fischgerichten und Meeresfrüchten

Einzelpreis: 11,60 Eur. Einzelpreis pro Liter: 15,47 Eur/Liter. inkl. 19% Ust. Alkohol: 11,00 Vol.-%. Enthält Sulfite. Italien. Le Contesse, Vazzola. DOC Prosecco. Glera.

Celler del Pescador Rose

Der Rosé Pescador ist ein leichter, frischer Roséwein aus der katalanischen Region Spaniens, der vom Weingut Celler del Pescador, einer Tochter des renommierten Castillo Perelada, produziert wird. Seine feine, natürliche Perlage verleiht ihm eine erfrischende, spritzige Textur. Als „Vino de Aguja“ wird er aus den Rebsorten Tempranillo, Garnatxa und Merlot hergestellt. Sein aromatisches Bouquet überzeugt mit fruchtigen Noten von Himbeere und Erdbeere, begleitet von einem Hauch Pflaume. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und frisch, mit einem zarten, fruchtigen Ausklang.

Dank einer leichten Restkohlensäure ist er ein idealer Begleiter zu sommerlichen Gerichten wie Meeresfrüchten, Salaten oder leichten Vorspeisen. Er erfreut sich großer Beliebtheit bei geselligen Anlässen und sollte bei einer empfohlenen Trinktemperatur von 6° bis 8° C serviert werden.

Einzelpreis: 6,50 Eur. Einzelpreis pro Liter: 8,67 Eur/Liter. inkl. 19% Ust. Alkohol: 12,00 Vol.-%. Enthält Sulfite. Spanien. . Empordà. Tempranillo, Garnatxa, Merlot.

Celler del Pescador Blanc

Der Blanc Pescador ist ein leicht perlender spanischer Weißwein, auch bekannt als "vino de aguja", der durch seine dezente Kohlensäure angenehm spritzig wirkt. Er wird als Cuvée aus drei typischen katalanischen Rebsorten hergestellt: Macabeo: Steuert milde Frucht und Struktur bei. Parellada: Verleiht Eleganz und Frische. Xarel·lo: Sorgt für Körper und Komplexität.
Diese Rebsorten sind in Katalonien besonders verbreitet und kommen auch häufig in der Cava-Produktion zum Einsatz.
Der "weiße Fischer" überzeugt mit Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, Pfirsichen und weißen Blüten. Geschmacklich ist er frisch, lebendig und leicht mineralisch, mit einer harmonisch eingebundenen Säure. Sein Abgang ist klar, frisch und von einer feinen Spritzigkeit geprägt. Serviert wird der Blanc Pescador idealerweise gut gekühlt bei 6–8 °C, um seine Frische optimal zu genießen. Dieser Wein passt hervorragend zu:  Meeresfrüchten und Fischgerichten (wie gegrillten Garnelen, Muscheln oder Dorade),     sommerlichen Salaten, Paella, asiatischen Speisen mit milden Aromen.
Der Blanc Pescador wird von Castillo de Perelada, einem angesehenen Weingut in der Region Empordà, hergestellt.

Einzelpreis: 6,50 Eur. Einzelpreis pro Liter: 8,67 Eur/Liter. inkl. 19% Ust. Alkohol: 11,50 Vol.-%. Enthält Sulfite. Spanien. . Empordà. Macabeo, Parellada, Xarel.lo.