Txakoli Blanco Finca Jakue

Talai Berri Baskenland 2024 Weißwein aus dem Baskenland

Der Txakoli Blanco Finca Jakue von Talai Berri ist ein Weißwein aus dem Baskenland, der aus der einheimischen Rebsorte Hondarribi Zuri gewonnen wird. Diese Traube wächst auf der besonderen Lage Finca Jakue und zeichnet sich durch ihre Frische sowie lebendige Säure aus, was dem Wein eine markante Spritzigkeit verleiht. Txakoli ist traditionell ein regionaler Wein, der hauptsächlich im Baskenland konsumiert wird. Talai Berri aus Zarautz zählt zu den wenigen Weingütern, die ihre Weine in geringen Mengen exportieren.

Der Wein zeigt im Glas eine strohgelbe Farbe und eine feine Perlage, die auf die natürliche Kohlensäurebildung während der Gärung hinweist. In der Nase entfalten sich Aromen von exotischen Früchten wie Litschi, begleitet von typischen mineralischen und salzigen Noten der Region.

Am Gaumen präsentiert sich der Txakoli Blanco Finca Jakue frisch und geschmeidig, mit einer ausgewogenen Balance aus Struktur und Säure. Der Abgang ist würzig und geschmacksvoll, wobei sich mineralische und zitrusartige Aromen harmonisch vereinen.

Dieser Weißwein eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Gerichten wie gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, asiatischer Küche oder sommerlichen Salaten. Auch zu mildem Käse oder als erfrischender Genuss an warmen Tagen ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Txakoli wird am besten gut gekühlt serviert, idealerweise bei 8-10 °C. Traditionell wird Txakoli aus großer Höhe in ein Glas eingeschenkt, um die natürliche Perlage zu betonen und die Aromen freizusetzen.

Weinliebhaber, die frische, spritzige Weißweine mit exotischen Fruchtaromen und einer lebendigen Säure schätzen, werden den Txakoli Blanco Finca Jakue besonders zu schätzen wissen. Seine Leichtigkeit und Komplexität machen ihn zu einem Genuss für Kenner und Genießer gleichermaßen.

Auf Lager
SKU
SpTxTb131
14,50 €
entspricht 19,33 € / 1 Liter (l)
inkl. 19% MwSt.
Lebensmittelangaben
Art-Nr. = SpTxTb131

*Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Lieferzeiten für andere Länder und Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe hier.

Weinregion DO Chacoli de Guetaria. Getariako Txakolina ist der baskische Name, direkt am Atlantik gelegen. Hergestellt in einer Kombination aus traditionellen und innovativen Produktionsmethoden. Produktion Integrada, d.h. nachhaltige Bewirtschaftung. So werden unter anderem Schwalben und Fledermäuse angesiedelt um Schädlinge zu bekämpfen. Tägliche Batonnage der Hefe. Nur 10.000 Fl Jahresproduktion

Txakoli Flasche etwas weiter weg vom Glas beim eingießen halten, als üblich. Sodass sich eine Schaumkrone bilden kann.

Weitere Informationen
Bio-Produkt Nein
Verpackung Einweg
Lieferzeit ca 2 Tage
Inhalt 0.75
Nährwertangaben
100 ml enthalten durchschnittlich:
Energie kJ/kcal:312 kJ / 75 kcal
Fett:0 g
  davon gesättigte Fettsäuren:0 g
Kohlenhydrate:0 g
  davon Zucker:0 g
Eiweiß:0 g
Salz:0 g
Zutaten:Trauben, Kaliummetabisulfit
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt 12.5 Vol.-%
Farbe weiß
Land Spanien
Herkunftsregion Baskenland
Herkunftsgegend Chacolí de Guetaria Getariako Txakolina
Weingut Talai Berri
Abfüller Talai Berri, Zarautz
Rebsorten Hondarribi Zuri
Serviertemperatur 6 ° - 8 ° C
Gastronomie Fisch, Schalentiere, Tapas
Geschmack trocken
Zusatzstoffe Enthält Sulfite
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Getariako Txakolina ist die baskische Bezeichnung der Region Chacoli de Guetaria, die Küstenregion des Baskenlandes, hier reichen die Gebirgszüge bis an die Atlantikküste und man fühlt sich ein wenig an ein Alpenpanorama erinnert. In Steillagen, auf kleinen Parzellen, werden die heimischen Rebsorten Hondarribi Zuri und Hondarribi Beltza angebaut. Aus Ihnen wird der junge, spritzige und doch kraftvolle und nachhaltige Txakoli gekeltert. Ein Weißwein, der inzwischen in Spanien landesweit als perfekter Begleiter zu Fisch, Schalentieren und diversen Tapas geschätzt wird. In Deutschland ist ein Txakoli noch eine absolute Rarität. Wir glauben, dass sich dies ändern kann, da wir kaum einen Wein kennen, der so gut in den Sommer passt.

Weitere Informationen
Bio-Produkt Nein
Verpackung Einweg
Lieferzeit ca 2 Tage
Inhalt 0.75
Nährwertangaben
100 ml enthalten durchschnittlich:
Energie kJ/kcal:312 kJ / 75 kcal
Fett:0 g
  davon gesättigte Fettsäuren:0 g
Kohlenhydrate:0 g
  davon Zucker:0 g
Eiweiß:0 g
Salz:0 g
Zutaten:Trauben, Kaliummetabisulfit
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt 12.5 Vol.-%
Farbe weiß
Land Spanien
Herkunftsregion Baskenland
Herkunftsgegend Chacolí de Guetaria Getariako Txakolina
Weingut Talai Berri
Abfüller Talai Berri, Zarautz
Rebsorten Hondarribi Zuri
Serviertemperatur 6 ° - 8 ° C
Gastronomie Fisch, Schalentiere, Tapas
Geschmack trocken
Zusatzstoffe Enthält Sulfite
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Die Bodega Talai Berri, geführt von den Schwestern Onditz und Itizar Eizagirre, verfügt über  einen 12 Hektar großen Weinberg, der direkt am Atlantik nach Südosten ausgerichtet ist und somit perfekte Konditionen für den landestypischen Txakoli aufweist.

Für die Weinherstellung hat man sich der “Producción Integrada” verschrieben, deren Grundgedanke eine möglichst nachhaltige und naturnahe Landwirtschaft ist, die ein Minimum an Eingriffen vorsieht. Bestes Beispiel ist hierfür die Art und Weise, wie gegen das größte Problem des Weinanbaus im Baskenland, die Rebfäule angegangen wird. Diese befällt in erster Linie Beeren, deren Schale von Nachtfaltern minimalst verletzt wurde. Um die Population dieser Falter nachhaltig gering zu halten, hat man Schwalben und Fledermäuse in dem Weinberg angesiedelt. Gräser, Kräuter und andere Pflanzen zwischen den Rebzeilen werden von Schafen niedrig gehalten.

Der weltberühmte Jakobsweg schlängelt sich durch die Weinberge

Weitere Informationen
Bio-Produkt Nein
Verpackung Einweg
Lieferzeit ca 2 Tage
Inhalt 0.75
Nährwertangaben
100 ml enthalten durchschnittlich:
Energie kJ/kcal:312 kJ / 75 kcal
Fett:0 g
  davon gesättigte Fettsäuren:0 g
Kohlenhydrate:0 g
  davon Zucker:0 g
Eiweiß:0 g
Salz:0 g
Zutaten:Trauben, Kaliummetabisulfit
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt 12.5 Vol.-%
Farbe weiß
Land Spanien
Herkunftsregion Baskenland
Herkunftsgegend Chacolí de Guetaria Getariako Txakolina
Weingut Talai Berri
Abfüller Talai Berri, Zarautz
Rebsorten Hondarribi Zuri
Serviertemperatur 6 ° - 8 ° C
Gastronomie Fisch, Schalentiere, Tapas
Geschmack trocken
Zusatzstoffe Enthält Sulfite
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz