Der Monte Oton von Bodegas Borsao ist ein Rotwein aus der spanischen Region Campo de Borja, die für ihre hochwertigen Garnacha-Weine bekannt ist. Dieser Wein wird ausschließlich aus der Rebsorte Garnacha hergestellt, die in dieser Region besonders gut gedeiht. Die Trauben stammen aus höher gelegenen Weinbergen mit trockenem Klima und speziellen Böden, die dem Wein eine ausgeprägte Frische und Komplexität verleihen.

Im Glas zeigt sich der Monte Oton in einem tiefen Rubinrot. Das Aroma ist intensiv und erinnert an reife rote Früchte wie Kirschen und Himbeeren, ergänzt durch feine Gewürznoten und florale Akzente. Am Gaumen präsentiert sich der Wein fruchtbetont und saftig, mit einer angenehmen Struktur und weichen Tanninen. Die ausgewogene Säure verleiht ihm eine lebendige Frische, während der mittlere Körper und der Alkoholgehalt von 13,5 Vol.-% für ein harmonisches Gesamtbild sorgen.

Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks, um die Fruchtigkeit und Frische der Garnacha-Traube optimal zu bewahren. Dadurch entsteht ein Wein, der sowohl unkompliziert als auch vielseitig einsetzbar ist. Der Monte Oton passt hervorragend zu Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Pasta mit Tomatensaucen, Pizza oder mittelkräftigem Käse.

Ein weiteres Merkmal des Monte Oton ist sein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis, das ihn zu einem idealen Wein für den täglichen Genuss macht.