Der Primitivo Ad Hoc von Tenuta Giustini entsteht gemäß den strengen Vorgaben der DOC Primitivo di Manduria und spiegelt die Hingabe des Gutes an Exzellenz wider. Die Tenuta wählt für den Ad Hoc nur die hochwertigsten Trauben, die auf eigener Hefe langsam vergären. Anschließend reift der Wein sanft für drei Monate in französischen Barriques, wodurch er eine besondere Tiefe und Komplexität erlangt. 

Im Glas beeindruckt der Ad Hoc mit einem leuchtenden Rubinrot. Sein Bouquet offenbart ein vielschichtiges Aromenspektrum von reifen Pflaumen, dunklen Beeren, edlem Tabak, einem Hauch von Kernobst und feiner Vanille. Am Gaumen entfaltet er sich rund und vollmundig, mit würzigen Noten,  etwas Steinobst (Pfirsich), Zimt, zartschmelzender Schokolade und Nelke. Ein langanhaltender, intensiver Abgang rundet das Genusserlebnis ab und lässt diesen Primitivo in all seiner Pracht nachklingen. Erfahren sie ein riesiges Duft- und Geschmacksspektrum. Dieser außergewöhnliche Wein harmoniert wunderbar mit Fleischgerichten, gereiftem Käse und Pasta mit Fleisch. 

Der Montepulciano d'Abruzzo Riserva von Di Camillo Vini ist ein hochwertiger Rotwein aus der Region Abruzzen in Mittelitalien. Montepulciano ist eine alte Rotweinsorte, die besonders in den Abruzzen verbreitet ist und dort den bekannten Montepulciano d'Abruzzo hervorbringt.

Optisch zeigt der Imperium Montepulciano Riserva eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Nuancen. Das Bouquet ist komplex und offenbart Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, unterlegt von würzigen Noten von Weihrauch und Leder. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, mit gut integrierten, samtigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die zu einem langen, eleganten und harmonischen Abgang führen.

Besonders hervorzuheben ist die sorgfältige Auswahl der Trauben und die traditionelle Vinifikation, die diesem Wein seine Tiefe und Komplexität verleihen.

Dieser Rotwein harmoniert hervorragend mit herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Wild, gereiftem Käse und traditionellen Pasta-Spezialitäten.

Weinliebhaber, die kräftige und komplexe Rotweine mit einer Balance aus Frucht und Würze schätzen, werden den Imperium Montepulciano Riserva von Di Camillo Vini zu schätzen wissen.