Der Tardano von Agrícola La Portera ist ein reinsortiger Garnacha-Rotwein aus Almonacid de la Sierra in der DOP Cariñena. Dieser moderne, elegante Wein zeigt die wachsende Bedeutung der Garnacha-Traube als hochwertige Alternative zum Tempranillo für spanische Rotweine.

In der DOP Cariñena, einer der ältesten Weinregionen Spaniens, ist Garnacha die am häufigsten angebaute Rebsorte. Die Weine aus dieser Region zeichnen sich durch Kraft, Intensität und Konzentration aus, mit Aromen von Kirschen, floralen Noten und Kräutern, begleitet von feinen Tanninen.

Der Tardano präsentiert sich mit einer dunklen, kirschroten Farbe. In der Nase entfalten sich Brombeernoten mit einem ganz leichten Vanilleton. Am Gaumen die „Idee“ von grüner Paprika, versehen mit einer mineralischen Note, die sich im langen Abgang widerspiegelt. Dieser vollmundige und kräftige Rotwein überzeugt mit einer erfrischenden Säure, die ihm Lebendigkeit verleiht.

Dieser Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch, deftigen Eintöpfen und gereiftem Käse. Weinliebhaber, die kräftige, fruchtbetonte Rotweine mit einer ausgewogenen Struktur schätzen, werden vom Tardano besonders angesprochen sein.