Der 'A cappela' Tinto vom Weingut Monteabellón in Nava de Roa ist ein Rotwein aus der renommierten Weinregion Ribera del Duero in Spanien. Ribera del Duero liegt im Norden Spaniens und erstreckt sich entlang des Flusses Duero. Die Region erhielt 1982 den Status einer Denominación de Origen (DO) und hat sich seitdem als eine der bedeutendsten Weinbaugebiete Spaniens etabliert. Das Klima ist kontinental geprägt mit heißen Sommern und kalten Wintern, wobei die Böden hauptsächlich aus Kalkstein bestehen.

Der 'A cappela' Tinto hat eine brilliant, kirschrote Farbe. In der Nase entfaltet er Aromen von reifen dunklen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten wie Vanille und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit gut integrierten Tanninen, einer ausgewogenen Säure und einem langen, harmonischen Abgang.

Dieser Rotwein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, insbesondere Lamm und Rind, sowie zu kräftigen Eintöpfen und gereiftem Käse.

Weinliebhaber, die komplexe und strukturierte Rotweine mit Tiefe und Eleganz schätzen, werden am 'A cappela' Tinto Gefallen finden.

Der Áster Crianza ist ein Rotwein aus der renommierten Weinregion Ribera del Duero in Spanien, hergestellt von Bodegas Áster, einem Weingut, das zur Gruppe La Rioja Alta gehört. Er wird zu 100% aus der Rebsorte Tempranillo, lokal auch als Tinta del País bekannt, vinifiziert. Die Trauben stammen aus den firmeneigenen Weinbergen in Anguix, Burgos, die 1991 bepflanzt wurden.

Nach der sorgfältigen Handlese und Fermentation reift der Wein für 22 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 70% neu und der Rest zweitbefüllt sind.

Im Glas präsentiert sich der Áster Crianza in einem tiefen Kirschrot mit granatrotem Rand, klar und brillant. Das Bouquet offenbart intensive Aromen von reifen Beerenfrüchten wie Heidelbeeren und Brombeeren, begleitet von balsamischen Noten, Süßholz, schwarzem Pfeffer und dezenten Röstnuancen.

Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und ausgewogen, mit mineralischen Anklängen, einer angenehmen Säure und cremigen Tanninen. Der Abgang ist langanhaltend mit Noten von reifen schwarzen Früchten und Lakritz.

Der Áster Crianza passt hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem roten Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse. Er ist ideal für Liebhaber kräftiger, aber eleganter Rotweine.