Barolo Cannubi

Fratelli Serio Battista Borgogno Piemont 2015 granatrot mit orangenen Reflexen. Im Bouquet sehr komplex, intensiv

Die Barolo Cannubi, DOCG aus dem Gran Cru Barolo Gebiet hat eine rubinrote Farbe in der Jugend. Mit zunehmendem Alter wird die Farbe granatrot mit orangenen Reflexen. Im Bouquet sehr komplex, intensiv mit fruchtigen und würzigen Noten. Im Geschmack trocken, vollmundig, elegante Tannine und langer, intensiver Abgang.

Auf Lager
SKU
ItPiBb351
Sonderpreis 35,98 € Regulärer Preis 36,90 €
entspricht 47,97 € / 1 Liter (l)
inkl. 16% MwSt.
Lebensmittelangaben
Art-Nr. = ItPiBb351

*Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Lieferzeiten für andere Länder und Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe hier.

Vinifikation und Ausbau:

Vinifikation und Ausbau: Maischegärung für 8-10 Tage im großen Holzfass, mit häufigem Drehen und austauschen. Nach der zweiten, malolaktischen Gärung ist der Wein bereit für das große Eichenholzfass.

 

Bitte dekantieren und in großen Gläsern servieren

Weitere Informationen
Bio-Produkt Nein
Verpackung Einweg
Lieferzeit 1-3 Tage
Inhalt 0.75
Jahrgang 2015
Farbe rot
Land Italien
Herkunftsregion Piemont
Manufacturer Fratelli Serio Battista Borgogno
Abfüller Fratelli Serio Battista Borgogno, Cuneo
Rebsorten Nebbiolo
Serviertemperatur 18° C
Servierempfehlung Vor dem trinken sollte der Wein dekantiert werden und in eine Karaffe umgefüllt und aus grossen Gläsern getrunken werden
Alkoholgehalt 13,5 Vol.%
Zusatzstoffe Enthält Sulfite
Gastronomie Pasta, Braten und Schmorbraten, Wild, Käse
Geschmack trocken
Diese Artikel könnten Ihnen eventuell auch gefallen!

Piemont

Voralpenlandschaft im Nordwesten Italiens und bedeutende Weinregion mit einer hohen Anzahl hoch qualifizierter Gewächse.
80% der Weinberge liegen im südlichen Teil des Gebietes in den Hügeln von Monferrato und Langhe. Zentrum des Weinbaus sind Asti, Alessandria, Alba, Novarra und Vercellli
Drei Weine aus dem Piemont haben bereits die DOCG erhalten: Barbaresco, Barolo und Gattinara.
Die DOC-Weine heißen:
Asti Spumante,Barbera d'Alba, Barbera d'Asti, Barbera del Montferrato, Boca, Brachetto d'Acqui, Bramaterra, Carema, Colli Tortonesi u.a

Weitere Informationen
Bio-Produkt Nein
Verpackung Einweg
Lieferzeit 1-3 Tage
Inhalt 0.75
Jahrgang 2015
Farbe rot
Land Italien
Herkunftsregion Piemont
Manufacturer Fratelli Serio Battista Borgogno
Abfüller Fratelli Serio Battista Borgogno, Cuneo
Rebsorten Nebbiolo
Serviertemperatur 18° C
Servierempfehlung Vor dem trinken sollte der Wein dekantiert werden und in eine Karaffe umgefüllt und aus grossen Gläsern getrunken werden
Alkoholgehalt 13,5 Vol.%
Zusatzstoffe Enthält Sulfite
Gastronomie Pasta, Braten und Schmorbraten, Wild, Käse
Geschmack trocken
Diese Artikel könnten Ihnen eventuell auch gefallen!

Fratelli Serio Battista Borgogno
Fratelli Serio Battista Borgogno
Fratelli Serio Battista Borgogno
Fratelli Serio Battista Borgogno
Fratelli Serio Battista Borgogno
Fratelli Serio Battista Borgogno

Fratelli Serio Battista Borgogno

Ort: Cuneo

Cannubi ist im Bereich Barolo eine der berühmtesten Cru-Lagen. In diesem Gebiet liegt seit mehr als hundert Jahren das Weingut Fratelli Serio und Battista Borgogno. Begonnen hat Francesco Borgogno im alten Ortszentrum von Barolo.
Nach seinem Tod ging das Land zunächst als Erbe an seinen Enkel Ludovico und später dann an Serio und Battista, die hier drei Hektar Nebbiolo und einen anderen Weinberg mit Dolcetto bebauen.
Im Weinberg folgt die Arbeit dem Verlauf der Jahreszeiten. Im Keller erfolgt die Vinifizierung und der Ausbau der Weine nach technischen Methoden: große Fässer, lange Maischezeiten, langsamer Ausbau im Holz.
Heute wird das Weingut von Serio Borgogno, Marco Bolla dem Kellermeister sowie Anna und Paolo Borgogno geführt.

Weitere Informationen
Bio-Produkt Nein
Verpackung Einweg
Lieferzeit 1-3 Tage
Inhalt 0.75
Jahrgang 2015
Farbe rot
Land Italien
Herkunftsregion Piemont
Manufacturer Fratelli Serio Battista Borgogno
Abfüller Fratelli Serio Battista Borgogno, Cuneo
Rebsorten Nebbiolo
Serviertemperatur 18° C
Servierempfehlung Vor dem trinken sollte der Wein dekantiert werden und in eine Karaffe umgefüllt und aus grossen Gläsern getrunken werden
Alkoholgehalt 13,5 Vol.%
Zusatzstoffe Enthält Sulfite
Gastronomie Pasta, Braten und Schmorbraten, Wild, Käse
Geschmack trocken
Diese Artikel könnten Ihnen eventuell auch gefallen!