Castaño Santa

Bodegas Castaño Región de Murcia 2014 süße Gewürze und dezente Holztöne
Die Castano Cuvee Santa zeigt sich im Glas mit einer tiefdunklen kirschroten Farbe. Aromen von sehr gut gereiften roten und schwarzen Beeren, im Hintergrund süße Gewürze und dezente Holztöne. Am Gaumen prägnanter Fruchtcharakter. Sehr gute Struktur, feine Säure, elegante Tannine. Im Abgang lang.
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SKU
SpYeCa339
Sonderpreis 18,43 € Regulärer Preis 18,90 €
entspricht 24,57 € / 1 Liter (l)
inkl. 16% MwSt.
Lebensmittelangaben
Art-Nr. = SpYeCa339

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Cuvee aus Monastrell und 10 % Garnacha Tintoera, ausgebaut für 10 Monate im Eichenfass. Alter der Rebstöcke über 40 Jahre.
Weitere Informationen
Bio-Produkt Nein
Verpackung Einweg
Lieferzeit 1-3 Tage
Inhalt 0.75
Jahrgang 2014
Farbe rot
Land Spanien
Herkunftsregion Región de Murcia
Herkunftsgegend Yecla
Manufacturer Bodegas Castaño
Abfüller Bodegas Castaño, Yecla
Rebsorten Monastrell, Garnacha Tintoera
Serviertemperatur 17° - 18°C
Alkoholgehalt 14,5 % vol alc
Säuregehalt 5,5 g/l
Restsüße 2,6 g/l
Zusatzstoffe Enthält Sulfite
Geschmack trocken
Reifestufe Tinto
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D.O. Yecla

Weinregion im Südwesten Spaniens (im Hinterland von Alicante); rund 700m über dem Meeresspiegel; aufgrund hoher Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht lange Vegetationszyklen; kalkhaltige, karge Böden: ein Terroir geschaffen für große Weine. Die Wasserknappheit der Region im Sommer, führt dazu, dass es kaum Schädlingsbefall gibt. Dieses führt dann dazu, dass auf den Einsatz von chemischen Mitteln weitestgehend verzichtet werden kann.

 

Jahrgangsbewertung nach der Kontrollbehörde

JahrBew JahrBew JahrBew JahrBew
1990 G 1991 G 1992 G 1993 G
1994 G 1995 SG 1996 G 1997 G
1998 SG 1999 SG 2000 E 2001 SG
2002 SG 2003 SG 2004 SG 2005 SG
2006 G 2007 G 2008 G

E - Exzellent | SG - SEHR GUT | G - GUT | N - NORMAL | S - Schlecht

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Inhalt 0.75
Jahrgang 2014
Farbe rot
Land Spanien
Herkunftsregion Región de Murcia
Herkunftsgegend Yecla
Manufacturer Bodegas Castaño
Abfüller Bodegas Castaño, Yecla
Rebsorten Monastrell, Garnacha Tintoera
Serviertemperatur 17° - 18°C
Alkoholgehalt 14,5 % vol alc
Säuregehalt 5,5 g/l
Restsüße 2,6 g/l
Zusatzstoffe Enthält Sulfite
Geschmack trocken
Reifestufe Tinto
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Bodegas Castaño

Ort: Yecla

Die D.O. Yecla liegt im Norden der Provinz Murcia auf einer Höhe von 700 m über dem Meeresspiegel. Yecla ist durch ein kontinentales Mikroklima geprägt und nimmt deswegen eine Sonderstellung im Südwesten Spaniens, der Levante, ein.


Nahezu 3000 Sonnenstunden pro Jahr, seltene, aber ergiebige Niederschläge und sehr kalkhaltige Böden stellen allerbeste Voraussetzungen für den Weinbau dar. Lange Zeit haben die Yeclanos diese Möglichkeiten nicht zu nutzen gewußt.


Herbe, robuste und nur für den alltäglichen Gebrauch gedachte Tintos verließen die großen, zumeist genossenschaftlich organisierten Weingüter Yeclas. Einen anderen Weg geht, seit nunmehr 20 Jahren, die Familie Castaño, Weinbauern in fünfter Generation, die es verstanden haben sich mit hochwertigen, faßausgebauten Qualitätsweinen einen guten Ruf auf den internationalen Weinmärkten zu verschaffen. Nur in der eigenen Heimat hat man noch sehr mit alten Vorurteilen zu kämpfen. Doch möglicherweise muß man sich auch bei Bodegas Castaño erst seine Meriten im Ausland verdienen um in Spanien Anerkennung zu finden. Andere, wie Fariña und Pesquera haben dies vorgemacht.


Bodegas Castaño vereinte klassische, regionale Rebsorten, besonders die ausdrucksstarke rote Monastrell, mit französischen Trauben. Traditionelle Vinifizierungsmethoden wurden beibehalten und gleichzeitig modernste Keltertechnologie eingeführt. Ramón Castaño war der erste Winzer in Yecla der seine Weine in barricas ausbaute.


Die Castaños sind davon überzeugt, dass Weinanbaugebiete ihre angestimmten Rebsorten und die Typizität ihrer Weine pflegen sollten. Mit dieser Philosophie haben sie die Yecla-Weine neu erfunden. Aus würzigen, ungebändigten Bauernweinen wurden elegante, vielschichtige Rote, die ihre Herkunft jedoch nicht verbergen.

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Bio-Produkt Nein
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Jahrgang 2014
Farbe rot
Land Spanien
Herkunftsregion Región de Murcia
Herkunftsgegend Yecla
Manufacturer Bodegas Castaño
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Rebsorten Monastrell, Garnacha Tintoera
Serviertemperatur 17° - 18°C
Alkoholgehalt 14,5 % vol alc
Säuregehalt 5,5 g/l
Restsüße 2,6 g/l
Zusatzstoffe Enthält Sulfite
Geschmack trocken
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