Der "Simple comme un bon Rouge" von der Genossenschaft Les Collines du Bourdic ist ein leichter und fruchtbetonter Rotwein, der mit nur 11,5 % Vol. Alkohol eine Besonderheit darstellt. In Zeiten des Klimawandels, in denen viele Rotweine zunehmend kräftiger und alkoholreicher werden, bietet er eine angenehme Alternative mit moderatem Alkoholgehalt und hoher Trinkfreude.

Dieser Rotwein ist eine Cuvée aus Syrah, Nielluccio (der korsischen Variante des Sangiovese) und Cinsault. Syrah bringt dunkle Fruchtaromen und eine feine Würze, Nielluccio steuert Eleganz und Frische bei, während Cinsault für Leichtigkeit und eine geschmeidige Struktur sorgt.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem klaren Granatrot. Das Bouquet ist geprägt von Aromen schwarzer Kirschen, Himbeeren und einer dezenten Würze. Am Gaumen präsentiert er sich leicht, erfrischend und fruchtbetont mit sanften Tanninen und einer angenehmen Säurestruktur.

Dieser Wein passt hervorragend zu mediterranen Speisen wie Tapas, Mezze, Taboulé und Käseplatten mit gepresstem Käse. Seine Leichtigkeit macht ihn zu einem idealen Begleiter für gesellige Anlässe.

Weinliebhaber, die frische, unkomplizierte und niedrigprozentige Rotweine mit viel Frucht und Eleganz schätzen, werden von diesem Wein besonders angesprochen. Er ist perfekt für alle, die auch an warmen Tagen nicht auf Rotwein verzichten möchten.