Der La Clape von Samuel Delafont ist ein Rotwein aus der Appellation La Clape im Languedoc, Frankreich. Er wird aus den Rebsorten Mourvèdre und Syrah hergestellt, wobei der Mourvèdre-Anteil dominiert. Der Wein reift zwölf Monate, teils in Barriques aus französischer Eiche, teils in Edelstahl-Barriques, was ihm eine komplexe Struktur verleiht.

Im Glas zeigt sich der La Clape in tiefroter Farbe mit purpurnen Reflexen. Das Bouquet entfaltet Aromen von schwarzen Waldbeeren, untermalt von Vanille- und Pfeffernoten sowie einer dezenten Erdigkeit. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und rund, mit gutem Volumen und einem langen Abgang.

Dieser Rotwein eignet sich für Weinliebhaber, die kraftvolle und komplexe Weine mit intensiven Fruchtaromen und würzigen Nuancen schätzen. Er harmoniert besonders gut mit gegrilltem Fleisch, insbesondere Lamm, und würzigen Gerichten.

Der Pic Saint-Loup von Samuel Delafont ist ein Rotwein aus der gleichnamigen Appellation im Languedoc, Frankreich. Er wird aus Syrah, Mourvèdre und Cinsault-Trauben hergestellt. Im Glas präsentiert er sich in tiefem Rubinrot mit purpurnen Reflexen. 

Das Bouquet entfaltet Aromen von schwarzen und roten Früchten, begleitet von pfeffrigen Noten sowie Anklängen von Toast und Kaffee. Am Gaumen elegant und feminin, opulent mit einer ausgewogenen Frische und Mineralität, unterstützt von sanften Tanninen, die zu einem langen, würzigen und fruchtigen Abgang führen.

Dieser Rotwein eignet sich für Genießer, die komplexe und kraftvolle Weine mit intensiven Frucht- und Gewürznoten schätzen. Er harmoniert besonders gut mit Rindfleisch, Kalbfleisch und Pasta-Gerichten.