Der Capo Soprano Rosso Nero d'Avola der Kellerei Fazio aus Erice ist ein Rotwein, der die Essenz Siziliens verkörpert. Hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Nero d'Avola, die für ihre tiefrote Farbe und kräftigen Aromen bekannt ist.

Der Capo Soprano Rosso präsentiert sich mit einer intensiven rubinroten Farbe und einem verführerischen Bouquet von dunklen Beeren wie Schwarzkirschen und Brombeeren. Hinzu kommen würzige Noten von Pfeffer, Lakritz und mediterranen Kräutern. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und samtig, mit einer gut eingebundenen Säure und weichen Tanninen. Die Aromen der Frucht und der Gewürze entfalten sich am Gaumen und hinterlassen einen langen, angenehmen Nachhall.

Dieser Wein passt hervorragend zu herzhaften Gerichten der mediterranen Küche, wie gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Soßen oder gereiftem Käse. Er ist auch ein wunderbarer Begleiter zu einer Pizza Margherita oder zu einem Antipasti-Teller.

Der Capo Soprano Rosso Nero d'Avola ist ein vielseitiger Wein, der sowohl jung als auch nach einigen Jahren Lagerung genossen werden kann. Junge Weine zeigen eine frische Frucht und eine lebendige Säure, während ältere Weine eine größere Komplexität und Tiefe entwickeln.

Castano GSM ist eine Rotwein-Cuvée aus Spanien, die aus den Rebsorten Grenache, Syrah und Monastrell (Mourvèdre) (GSM) besteht. Diese Kombination ist besonders in der französischen Region Rhône bekannt, findet aber auch in Spanien, insbesondere in der Region Yecla, Anwendung. Das Weingut Bodegas Castaño, das für diesen Wein verantwortlich ist, ist eines der renommiertesten Monastrellweingüter in Yecla und bekannt für kraftvolle, fruchtbetonte Weine mit mediterranem Charakter.

Seine Farbe ist tief rubinrot mit violetten Reflexen, die auf seine Jugend und Frische hinweisen. Im Glas wirkt er dicht und konzentriert.

Sein Duft ist intensiv und vielschichtig, typisch mediterran, mit dominierenden Noten von dunklen Beeren wie Brombeere und schwarzer Johannisbeere sowie verhaltene Lakritzaromen. Begleitet von würzigen Noten wie schwarzem Pfeffer, Zimt und einem Hauch von Vanille. Geschmacklich ist er vollmundig und harmonisch mit einer saftigen Frucht, einer feinen Würze und gut eingebundenen Tanninen. Die Syrah-Traube sorgt für Pfeffernoten und Kraft, Grenache bringt Fruchtigkeit und Weichheit, während Monastrell für Struktur und Tiefe sorgt. Der Abgang ist lang und angenehm mit einer leichten mineralischen Note.

Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Lammgerichten, kräftigen Eintöpfen, Tapas oder gereiftem Käse. Auch mediterrane Speisen mit Kräutern wie Rosmarin und Thymian harmonieren wunderbar mit ihm.

Dieser Wein ist ideal für Liebhaber kraftvoller, fruchtbetonter Rotweine mit einer guten Balance aus Frische und Würze. Wer Weine aus der Rhône, Priorat oder anderen mediterranen Regionen mag, wird ihn besonders schätzen.

Der Pardevalles Tinto Prieto Picudo ist ein reinsortiger Rotwein aus der autochthonen Rebsorte Prieto Picudo, die hauptsächlich in der spanischen Region León vorkommt. Hergestellt von der Bodega Pardevalles, werden die Trauben nachts maschinell geerntet, um die Frische zu bewahren. Nach einer vier­tägigen Mazeration erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 22 °C. Anschließend durchläuft der Wein die malolaktische Gärung und reift auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität verleiht. 

Im Glas zeigt sich dieser unglaublich potente Wein in intensivem Kirschrot mit bläulichen Reflexen. Das Bouquet offenbart Aromen von reifen Früchten, begleitet von Anklängen an schwarzem Lakritz. Am Gaumen besitzt er eine kraftvolle Prägung mit dem Eindruck dunkler, reifer Früchte. Er wirkt jugendlich mit einer guten Säurestruktur und leichten Noten von Süßholz. Sehr persistent, ein Wein mit einem komplexen und langanhaltenden Geschmackserlebnis.

Der Pardevalles Tinto Prieto Picudo eignet sich für Weinliebhaber, die fruchtbetonte und frische Rotweine mit moderatem Alkoholgehalt schätzen. Aufgrund seiner Struktur und Frische passt er hervorragend zu Vorspeisen, Wurstwaren, Pasta, Braten und gereiftem Käse. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 14 °C und 16 °C.

Der Les Sorts Jove ist ein junger Rotwein aus der spanischen Weinregion Montsant, hergestellt von Celler Masroig. Er wird aus einer Cuvée von Grenache, Carignan und Syrah gekeltert und zeichnet sich durch eine lebendige Fruchtigkeit aus, die typisch für die karbonische Mazeration ist. In der Nase dominieren Aromen von Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von einer leichten Milchnote. Am Gaumen präsentiert er sich rund, erfrischend und sehr weich, was ihn besonders angenehm macht.

Dieser Wein eignet sich hervorragend für Liebhaber frischer, fruchtbetonter Rotweine, die eine unkomplizierte und zugängliche Option suchen. Seine weiche Struktur und die lebendige Fruchtigkeit machen ihn zu einem idealen Begleiter für gesellige Anlässe oder entspannte Abende.

Der Les Sorts Jove passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen. Er harmoniert besonders gut mit gegrilltem Fleisch, Barbecue-Gerichten, Pasta mit Tomatensauce oder milden Käsesorten. Seine Fruchtigkeit und Weichheit machen ihn auch zu einem angenehmen Begleiter zu Tapas oder leichten Vorspeisen.

Der QUID Primitivo IGT Salento ist ein trockener Rotwein aus der süditalienischen Region Apulien, hergestellt von der Tenuta Giustini. Er wird zu 100 % aus der Primitivo-Traube gekeltert und zeichnet sich durch ein dunkles, fast schwarzes Kirschrot aus. Die Nase erfährt kräftige Tannine mit Anklängen, die an Brombeere und reife schwarze Kirsche erinnern. Dazu gesellt sich ein Hauch schwarzer Pfeffer. Im Mund zeigen sich die dunklen, kräftigen Früchte mit deutlichen Tanninnoten. Der Abgang macht den relativ hohen Alkoholgrad deutlich versehen mit komplexen, runden Noten.

Der QUID Primitivo IGT Salento harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen. Dieses „Kraftpaket“ passt hervorragend zu Fleischgerichten und zur Schinkenpizza.  Seine ausgewogene Struktur und die milden Tanninen machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für verschiedene kulinarische Genüsse.

Dieser Wein eignet sich besonders für Liebhaber kräftiger, fruchtbetonter Rotweine mit einer ausgewogenen Struktur. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem idealen Begleiter für verschiedene Anlässe, sei es ein entspanntes Abendessen oder ein festlicher Anlass.

Der Vi Novell 2025 besitzt eine helle, rubinrote Farbe. In der Nase zeigen sich Brombeer- und Kirschnoten. Leichte Hefenoten sind verbunden mit Würznoten, die an Nelke und Vanille erinnern. Im Mund sehr frische, aber ausgeglichene Würznoten. Im Abgang erfahren wir Noten mit jugendlicher "pubertärer" Prägung. Hervorragend für diesen jugendlichen, frischen Wein ist die lange, deutliche Präsenz.

Der QUIS Negroamaro IGT Salento ist ein trockener Rotwein aus der italienischen Region Apulien, hergestellt von der Tenuta Giustini. Er wird aus der einheimischen Rebsorte Negroamaro gekeltert und zeichnet sich durch eine tiefrote Farbe sowie Aromen von schwarzen Kirschen und Granatapfel aus. Am Gaumen präsentiert er sich körperreich, weich und ausgewogen, mit milden Tanninen und einem angenehmen Abgang. 

Dieser Wein eignet sich besonders für Liebhaber fruchtbetonter, gut strukturierter Rotweine. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem idealen Begleiter für verschiedene Anlässe, sei es ein entspanntes Abendessen oder ein festlicher Anlass.

Der QUIS Negroamaro IGT Salento harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen. Er passt besonders gut zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit würzigen Saucen, gereiftem Käse und mediterranen Gerichten. Seine ausgewogene Struktur und die milden Tanninen machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für verschiedene kulinarische Genüsse.

Der Solar de Becquer Tinto ist ein Rotwein aus der spanischen Weinregion Rioja, hergestellt vom Weingut Bodegas Escudero. Dieser Wein besteht zu 85% Tempranillo und 15 % Garnacha, zwei der klassischen Rebsorten der Region, und bietet ein harmonisches Zusammenspiel von Frucht und Würze. Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven Rubinrot mit leichten violetten Reflexen, die seine Jugendlichkeit unterstreichen.

Das Bouquet zeichnet sich durch Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen aus, begleitet von dezenten Noten von Vanille, Gewürzen und einem Hauch von Röstung, die auf den Ausbau in Holzfässern hinweisen. Am Gaumen ist der Solar de Becquer Tinto gut strukturiert, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Säure, die Frische verleiht. Der Abgang ist ausgewogen und hinterlässt fruchtige und würzige Eindrücke.

Dieser Wein wird für seine Vielseitigkeit geschätzt und passt gut zu einer Vielzahl von Speisen, von gegrilltem Fleisch bis hin zu gereiftem Käse. Der Solar de Becquer Tinto repräsentiert die traditionelle Weinbaukunst der Rioja und verbindet Qualität mit einem fairen Preis, was ihn zu einer beliebten Wahl für Genießer macht.

Der Bestué Garnacha ist ein sortenreiner, trocken ausgebauter Rotwein der Bodega Otto Bestué aus der D.O. Somontano in Spanien. Die Familie Bestué blickt auf eine Weinbautradition seit 1640 zurück, die aktuelle Bodega in Enate wurde 1999 von Lorenzo Otto Bestué und seinem Sohn gegründet

Die D.O. Somontano ist eine Weinregion in Aragón, Spanien, die für ihre ausgezeichneten Weine bekannt ist und als eine der spannendsten Weinregionen des Landes gilt. Der Name "Somontano" bedeutet "am Fuße der Berge", was die geografische Lage am Südrand der Pyrenäen widerspiegelt.

Der Bestué Garnacha präsentiert sich im Glas in einer kirschroten Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von reifen Früchten wie Pflaume, Heidelbeere und Himbeere. Am Gaumen zeigt er sich leicht und frisch mit typischen Garnacha-Aromen von Früchten und Gewürzen.

Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Eintöpfen und gereiftem Käse. Rotweinliebhaber, die fruchtbetonte und zugängliche Weine schätzen, werden von diesem jungen Garnacha besonders angesprochen.

Der Ostatu Tinto ist ein Rotwein aus der Rioja Alavesa, einer der drei Subzonen der Rioja, die im Baskenland liegt. Das Weingut Bodegas Ostatu befindet sich in Samaniego, einem malerischen Dorf am Fuße der Sierra de Cantabria. Diese Region ist bekannt für ihre kalkhaltigen Böden und das kontinentale Klima, das ideale Bedingungen für den Weinbau bietet.

Der Ostatu Tinto wird hauptsächlich aus der Tempranillo-Traube hergestellt, ergänzt durch kleine Anteile von Graciano, Mazuelo und Viura. Die Viura-Traube, auch als Macabeo bekannt, ist eine weiße Rebsorte, die dem Wein Frische und florale Noten verleiht. Dieser geringe Weißweinanteil ist typisch für die Rioja und trägt zur Komplexität und Balance des Weins bei.

Im Glas präsentiert sich der Ostatu Tinto in einem intensiven Kirschrot. Das Bouquet ist von roten Früchten wie Kirschen und Erdbeeren geprägt, begleitet von feinen Kräuternoten. Am Gaumen zeigt er sich fruchtig, mit einer feinen Säure und weichen Tanninen, die ihm eine angenehme Struktur verleihen.

Dieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu Tapas, gegrilltem Fleisch, Pasta sowie Käse. Weinliebhaber, die fruchtige, frische und ausgewogene Rotweine schätzen, werden vom Ostatu Tinto besonders angesprochen.

Der Tierra de Sabinas Tinto (vormals Flor de Sabina Tinto) von Pago Finca Élez ist ein Rotwein mit einer ausgeprägten Persönlichkeit aus der spanischen Region Kastillien-La Mancha. Er wird aus einer sorgfältigen Auswahl der Rebsorten Cencibel (Tempranillo), Syrah und Cabernet Sauvignon hergestellt.

Die Trauben stammen von hochgelegenen Weinbergen auf etwa 1.080 Metern, was dem Wein eine besondere Frische und Struktur verleiht. Nach der Gärung reift der Wein etwa sieben Monate in Eichenfässern, wodurch er an Komplexität und Balance gewinnt. Der dunkelkirschrote Flor de Sabina Tinto zeichnet sich durch intensive Aromen von dunklen Früchten aus, die an Pflaumennoten erinnern, begleitet von würzigen und leicht gerösteten Noten, die durch den Einfluss des Barrique-Ausbaus entstehen. Am Gaumen zeigt er sich ausdrucksstark mit einer fast unglaublichen sanften Harmonie, trotz eines Alkoholgehaltes von 14,5 Vol.-% . Perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Tanninen, was ihn zu einem charaktervollen Vertreter seiner Herkunft macht.

Der Trerè Cà More [kamore] ist eine Rotweincuvée aus Sangiovese und Syrah aus der italienischen Region Emilia-Romagna (Ravenna Rosso IGT). Die Rebsorte Sangiovese ist die bekannteste und weitverbreitetste Traube Italiens, die für ihre eleganten und fruchtigen Rotweine berühmt ist. Syrah ist eine aromatische Rotweinsorte, die vor allem für ihre intensiven, würzigen Aromen von Pfeffer, dunklen Früchten und Kräutern bekannt ist und in Regionen wie dem Rhonetal und Australien hervorragend gedeiht.

Die Kombination der Rebsorten verleiht dem Trerè Cà More eine leuchtend, rubinrote Farbe, eine fruchtige Intensität, die von Aromen roter Früchte geprägt ist (insb. Kirschen und Brombeere), sowie Noten von Veilchen. Der Wein hat einen mittelkräftigen Körper und eine lebendige Säurestruktur, er ist seidig weich, besitzt süßliche Tannine sowie eine fruchtige Dichte. 

Er harmoniert zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter Pasta mit Tomatensauce, Fleischgerichte wie Roastbeef und Wild oder auch Pizza und Charcuteri.

Weinliebhaber, die anspruchsvolle, gut strukturierte Rotweine bevorzugen, werden an diesem Ravenna Rosso gefallen finden.