Der Canforrales Crianza ist ein Rotwein aus der D.O. La Mancha, hergestellt von Bodegas Campos Reales. Er besteht zu 100 % aus Cabernet Sauvignon und reift zwölf Monate in Eichenfässern.

Im Glas zeigt er ein intensives Rubinrot. Das Bouquet wird von Aromen dunkler Waldfrüchte, Vanille und Röstnoten geprägt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein körperreich, fruchtbetont und ausgewogen, mit gut eingebundenen Holz- und Gewürznoten sowie einem langen, harmonischen Abgang.

Dieser Wein eignet sich besonders für Liebhaber kräftiger, gut strukturierter Rotweine mit ausgewogener Balance zwischen Frucht und Holz. Er harmoniert hervorragend mit Gerichten wie Rinderbraten, Lammkoteletts oder gereiftem Käse. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C.

Der Les Collines du Bourdic Cabernet Sauvignon ist ein Rotwein aus dem Languedoc in Südfrankreich. Er stammt von der Genossenschaft Les Collines du Bourdic, die für ihre soliden, preiswerten Weine bekannt ist.

Dieser Cabernet Sauvignon zeigt eine tiefe dunkelrote Farbe und bietet in der Nase Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich fruchtbetont, kraftvoll mit sanften Tanninen und einer angenehmen Struktur. Retronasal wieder Cassisnoten.

Durch den Einfluss des mediterranen Klimas besitzt der Wein eine schöne Reife und eine dezente Würze. Er ist zugänglich, unkompliziert und eignet sich gut als Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Pasta oder Käse.

Er ist ideal für Genießer, die einen unkomplizierten, aber dennoch charaktervollen Wein suchen, der ohne lange Reifezeit trinkfertig ist. Dank seiner weichen Struktur und seiner ausgewogenen Würze spricht er sowohl Einsteiger als auch erfahrene Weinfreunde an, die eine preiswerte Alternative zu kräftigen Cabernet Sauvignons aus Bordeaux oder Übersee suchen. Wer gerne mediterrane Weine mit einer harmonischen Fruchtigkeit und angenehmer Fülle trinkt, wird an diesem Wein Freude haben.

Perfekte Anpassung der französischen Syrah Traube an die Bedingungen von Kastilien-La Mancha.

Der Canforrales Syrah Tradición Jahrgang präsentiert sich in einem tiefen, schwarzroten Kirschton. In der Nase entfalten sich Aromen von Kirsche, begleitet von Brombeer und feinen Würznoten, die an Tabak und Veilchen erinnern. Am Gaumen zeigt sich der Wein ausgewogen und rund, mit intensiven Tönen dunkler, schwarzer Früchte, die von einem Hauch Schokolade im Nachklang abgerundet werden. 

Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, kräftigen Käsesorten und herzhaften Pasta-Gerichten. Auch zu einem guten Stück Schokolade kann dieser Wein eine köstliche Begleitung sein.

Der "Simple comme un bon Rouge" von der Genossenschaft Les Collines du Bourdic ist ein leichter und fruchtbetonter Rotwein, der mit nur 11,5 % Vol. Alkohol eine Besonderheit darstellt. In Zeiten des Klimawandels, in denen viele Rotweine zunehmend kräftiger und alkoholreicher werden, bietet er eine angenehme Alternative mit moderatem Alkoholgehalt und hoher Trinkfreude.

Dieser Rotwein ist eine Cuvée aus Syrah, Nielluccio (der korsischen Variante des Sangiovese) und Cinsault. Syrah bringt dunkle Fruchtaromen und eine feine Würze, Nielluccio steuert Eleganz und Frische bei, während Cinsault für Leichtigkeit und eine geschmeidige Struktur sorgt.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem klaren Granatrot. Das Bouquet ist geprägt von Aromen schwarzer Kirschen, Himbeeren und einer dezenten Würze. Am Gaumen präsentiert er sich leicht, erfrischend und fruchtbetont mit sanften Tanninen und einer angenehmen Säurestruktur.

Dieser Wein passt hervorragend zu mediterranen Speisen wie Tapas, Mezze, Taboulé und Käseplatten mit gepresstem Käse. Seine Leichtigkeit macht ihn zu einem idealen Begleiter für gesellige Anlässe.

Weinliebhaber, die frische, unkomplizierte und niedrigprozentige Rotweine mit viel Frucht und Eleganz schätzen, werden von diesem Wein besonders angesprochen. Er ist perfekt für alle, die auch an warmen Tagen nicht auf Rotwein verzichten möchten.

Der Solà Fred Vi Negre ist ein junger Rotwein aus der DO Montsant, produziert von Celler Masroig, einem der renommiertesten Weingüter der Region. Er wird rebsortenrein aus Carignan-Trauben gekeltert, die den Wein mit intensiven Aromen von reifen roten Früchten, Kirschen und einem Hauch von Gewürzen prägen. Seine tiefrote Farbe und die frische, ausgewogene Struktur machen ihn zu einem lebendigen und unkomplizierten Genuss. Die Herstellung erfolgt in Edelstahltanks ohne Holzausbau, um die Fruchtigkeit und den reinen Ausdruck der Traube zu bewahren.

Dieser Wein eignet sich besonders für Liebhaber frischer, fruchtbetonter Rotweine mit sanften Tanninen. Er spricht sowohl Einsteiger als auch erfahrene Weintrinker an, die einen zugänglichen, aber charaktervollen Tropfen suchen. Seine jugendliche Frische macht ihn zu einer großartigen Wahl für gesellige Runden oder als unkomplizierter Begleiter im Alltag.

Er passt hervorragend zu mediterranen Speisen wie Tapas, gegrilltem Gemüse oder Pasta mit würzigen Saucen. Auch zu gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten oder deftigen Wurstwaren harmoniert er ausgezeichnet. Dank seiner fruchtigen, lebendigen Art ergänzt er zudem milde Käsesorten und ist ein idealer Wein für entspannte Mahlzeiten mit Freunden.

Der Les Collines du Bourdic Syrah, ein Wein aus der IGP Pays d’Oc im Süden Frankreichs, wird aus der Syrah-Traube hergestellt, die für ihre intensiven Aromen und kräftige Struktur bekannt ist. 

Die Region Pays d’Oc bietet durch ihr mediterranes Klima und die Vielfalt der Böden optimale Bedingungen für den Anbau von Syrah.

Dieser purpurrote Wein zeichnet sich durch seine tiefe Farbe und ein Aroma aus, das an rote Früchte, Gewürze und gelegentlich florale Noten wie Veilchen erinnert. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig, samtig mit einer harmonischen Balance aus Frucht und Würze, sehr weiche Tannine, sehr lange präsent im Mund. 

Die Winzergenossenschaft Les Collines du Bourdic, die den Wein produziert, legt Wert auf Qualität und die Bewahrung regionaler Traditionen, was sich in der charakteristischen Eleganz und Zugänglichkeit dieses Weins widerspiegelt.

Der Les Collines du Bourdic Syrah passt hervorragend zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Lammkeule, Wildragout oder einer reichhaltigen Lasagne. Auch zu mediterranen Speisen wie Ratatouille oder einer Auberginen-Tajine entfaltet er sein Potenzial. Gereifter Käse (auch Blauschimmelkäse/Gorgonzola) und Wurstwaren harmonieren ebenfalls gut mit seiner Würze und Frucht.

Ein regionales Gericht, das besonders gut zu diesem Wein passt, ist die Gardianne de Taureau, ein traditioneller Stierfleisch-Eintopf aus der Camargue. Dieses rustikale Gericht, langsam geschmort mit Kräutern der Provence, Rotwein und Oliven, ergänzt die würzigen und fruchtigen Aromen des Syrah perfekt.

Dieser Wein spricht Rotweinliebhaber an, die samtige, fruchtbetonte Weine mit einem Hauch von Würze schätzen. Insbesondere jene, die die Typizität der Syrah-Rebe mögen und sich an zugänglichen, aber dennoch charaktervollen Weinen erfreuen, finden in diesem Syrah eine ausgezeichnete Wahl.

Der Carlos Serres Crianza, ein sortenreiner Tempranillo aus der Rioja, präsentiert sich als klassischer Vertreter dieser renommierten Weinregion, der mit seinem charaktervollen und ausgewogenen Stil begeistert. Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Lagen und wurden mit dem Ziel verarbeitet, den typischen Tempranillo-Charakter hervorzuheben.

Nach 14 Monaten Reifung in einer Kombination aus französischen und amerikanischen Eichenholzfässern sowie einer weiteren 6-monatigen Flaschenlagerung entfaltet der Wein ein vielschichtiges Aromenspektrum. In der Nase dominieren die Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, die von einem würzigen Hintergrund und zarten Anklängen von Lakritz begleitet werden.

Am Gaumen zeigt der Carlos Serres Crianza eine beeindruckende Struktur. Er ist frisch und fruchtig, mit lebendiger Säure und geschmeidigen Tanninen, die ihm eine harmonische Balance verleihen. Der Abgang ist anhaltend und leicht süßlich, was den Genuss dieses Weins besonders abrundet.

Dieser Wein passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter gegrilltes Gemüse, Reisgerichte, Tapas oder milde oder mittelstarke Käsesorten. Der Carlos Serres Crianza ist eine perfekte Wahl für Liebhaber traditioneller Rioja-Weine, die Frische, Eleganz und eine subtile Komplexität schätzen.

Der Château Penin Excess rouge ist ein weicher, charaktervoller Rotwein aus der Bordeaux-Region in Frankreich, bekannt für seine kraftvolle und zugleich elegante Stilistik. Dieser Wein entsteht aus einer Auswahl besonders reifer Trauben, dominiert von Merlot, die sorgfältig von Hand gelesen werden. Der Name "Excess" verweist auf die intensive Konzentration und die großzügige Aromatik, die den Wein prägen.

Dieser sehr harmonischer Wein zeichnet sich durch seine intensive Farbe, seine dichten Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und einem Hauch von Röstaromen aus. Am Gaumen präsentiert er sich gut strukturiert, ausgewogen, rund und vollmundig mit gut eingebundenen Tanninen und einem langen Abgang.

Der Excess rouge ist ein Wein, der sowohl die Eleganz als auch die Kraft der Bordeaux-Weine verkörpert. Er eignet sich hervorragend zu kräftigen Gerichten wie rotem Fleisch, Wild oder Käse. Seine Struktur und Komplexität machen ihn zu einem Wein, der sich gut entwickeln kann und über mehrere Jahre Lagerfähigkeit verfügt. Dieser Rotwein, der als Vins de France vertrieben wird, verleugnet weder Herkunft noch Terroir.

Der Éclat de Rubis Marselan IGP Cevennes vom Weingut Les Collines du Bourdic ist ein reinsortiger Marselan-Rotwein. Die Rebsorte Marselan entstand 1961 in Frankreich durch die Kreuzung von Cabernet Sauvignon und Grenache Noir. Sie verbindet die Finesse des Cabernet Sauvignon mit der Farbintensität der Grenache. 

Der Wein präsentiert sich in tiefem Dunkelrot. Sein Bouquet ist fruchtig und konzentriert mit Noten von Karamell und Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich seidig mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Der Rotwein ist weich und geschmeidig mit einer guten Struktur und einer angenehmen Frische.

Er harmoniert gut mit rotem Fleisch, Wurstwaren und Käse. Weinliebhaber, die fruchtbetonte und zugleich elegante Rotweine schätzen, werden diesen Marselan besonders mögen

Der Azabache Crianza Vendimia Seleccionada ist ein Rotwein aus der DOCa Rioja, hergestellt aus Tempranillo, Garnacha und  Mazuelo. Nach der Gärung reift er zwölf Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern und weitere sechs Monate in der Flasche.

Der Begriff "Vendimia Seleccionada" bedeutet "ausgewählte Lese" oder "selektive Ernte". Dies weist darauf hin, dass für diesen Wein nur sorgfältig ausgewählte Trauben aus den besten Parzellen verwendet werden, um eine hohe Qualität sicherzustellen.

Dieser Wein zeigt ein brillantes Granatrot mit rubinroten Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von roten und schwarzen Früchten wie Brombeere, Erdbeere und Himbeere, harmonisch ergänzt durch balsamische Noten, Vanille und Röstnuancen aus der Fassreifung. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und ausgewogen mit feinen, eleganten Tanninen und einem anhaltenden, geschmackvollen Abgang.

Dieser Wein eignet sich besonders für Liebhaber klassischer Rioja-Weine, die eine Balance zwischen Frucht und Holz schätzen. Er harmoniert hervorragend mit Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Lamm, Kalbfleisch und Geflügel. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 15 und 18 °C.

Der Jahrgang 2018 dieses Weins wurde 2021 mit 95 Punkten vom Decanter ausgezeichnet, was seine hohe Qualität unterstreicht.

Feine Bio-Gewürze veredeln diesen genussfertigen roten Bio Winzer Glühwein vom Weingut Zehe-Clauss aus Rheinhessen. Nur noch erwärmen. Auch kalt ein Genuss. Nicht zu süß.

Der Razón ist ein Vino Tinto de Mesa aus der Rioja-Region, der von Bodegas Escudero produziert wird. Er setzt sich aus einer harmonischen Mischung von 70 % Tempranillo und 30 % Garnacha zusammen, wobei die Trauben von jungen Reben stammen, die höchstens zehn Jahre alt sind. Im Glas zeigt sich dieser Rotwein in einem strahlenden Rubinrot und entfaltet ein ausgewogenes Aroma. Es vereint fruchtige Noten mit intensiven, durch die neunmonatige Reifung in amerikanischer Eiche entstandenen, Tönen von Holz, Erde und Leder. Am Gaumen kommt diese Balance perfekt zur Geltung, da die frische Fruchtigkeit und der strukturierte, kräftige Körper des Weins miteinander verschmelzen und ihm eine besondere Vielseitigkeit verleihen. 

Er passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit gegrilltem oder gebratenem Fleisch, wie Lamm, Rind oder Schwein. Auch Geflügelgerichte, wie gegrilltes Hähnchen oder Ente, kommen gut mit den fruchtigen und strukturierten Elementen des Weins zurecht. Weitere passende Begleiter sind deftige Eintöpfe, Tapas, gereifter Käse oder auch Pilzgerichte, die die erdigen Noten des Weins aufgreifen und seine Vielseitigkeit unterstreichen.