Der Les Collines du Bourdic Syrah, ein Wein aus der IGP Pays d’Oc im Süden Frankreichs, wird aus der Syrah-Traube hergestellt, die für ihre intensiven Aromen und kräftige Struktur bekannt ist. 

Die Region Pays d’Oc bietet durch ihr mediterranes Klima und die Vielfalt der Böden optimale Bedingungen für den Anbau von Syrah.

Dieser purpurrote Wein zeichnet sich durch seine tiefe Farbe und ein Aroma aus, das an rote Früchte, Gewürze und gelegentlich florale Noten wie Veilchen erinnert. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig, samtig mit einer harmonischen Balance aus Frucht und Würze, sehr weiche Tannine, sehr lange präsent im Mund. 

Die Winzergenossenschaft Les Collines du Bourdic, die den Wein produziert, legt Wert auf Qualität und die Bewahrung regionaler Traditionen, was sich in der charakteristischen Eleganz und Zugänglichkeit dieses Weins widerspiegelt.

Der Les Collines du Bourdic Syrah passt hervorragend zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Lammkeule, Wildragout oder einer reichhaltigen Lasagne. Auch zu mediterranen Speisen wie Ratatouille oder einer Auberginen-Tajine entfaltet er sein Potenzial. Gereifter Käse (auch Blauschimmelkäse/Gorgonzola) und Wurstwaren harmonieren ebenfalls gut mit seiner Würze und Frucht.

Ein regionales Gericht, das besonders gut zu diesem Wein passt, ist die Gardianne de Taureau, ein traditioneller Stierfleisch-Eintopf aus der Camargue. Dieses rustikale Gericht, langsam geschmort mit Kräutern der Provence, Rotwein und Oliven, ergänzt die würzigen und fruchtigen Aromen des Syrah perfekt.

Dieser Wein spricht Rotweinliebhaber an, die samtige, fruchtbetonte Weine mit einem Hauch von Würze schätzen. Insbesondere jene, die die Typizität der Syrah-Rebe mögen und sich an zugänglichen, aber dennoch charaktervollen Weinen erfreuen, finden in diesem Syrah eine ausgezeichnete Wahl.

Der Bourdic Campagnac Rouge Bag-in-Box 5.0 von Les Collines du Bourdic ist ein französischer Rotwein aus der Region Rhône, erhältlich im 5-Liter-Weinschlauch. Diese Cuvée besteht aus den typischen Rhône Rebsorten Syrah und Grenache.

Der Wein zeichnet sich durch einen leichten Trinkgenuss und einen fruchtigen Charakter aus. In der Nase entfaltet er ein Bukett von roten Früchten.

Die praktische Bag-in-Box-Verpackung macht ihn zu einem idealen Begleiter für Aktivitäten wie Camping oder Segeln.

Dieser Wein eignet sich für Genießer, die einen unkomplizierten und fruchtigen Rotwein schätzen und dabei Wert auf eine praktische Verpackung legen.

Der Les Collins Bourdic Les Vignes Merlot (früher Heritage Merlot) IGP Pays d’Oc ist ein rebsortenreiner Merlot aus der renommierten Languedoc-Region in Südfrankreich. Dieser Wein hebt sich durch seine tiefere Struktur und komplexeren Aromen von anderen Merlot-Weinen ab. Der Begriff „Les Vignes“ deutet auf ältere Rebstöcke hin. Im Vergleich zum Les Collins Bourdic Merlot zeichnet sich der Les Vignes Merlot durch intensivere und tiefgründigere Aromen aus.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem kräftigen Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase wird von Aromen dunkler Früchte wie Pflaumen, schwarzen Kirschen und Brombeeren dominiert, ergänzt durch würzige Noten von Pfeffer, Vanille und einem Hauch Zedernholz, die auf den Ausbau in Holzfässern hinweisen. Der Duft ist einladend und vielschichtig.

Am Gaumen zeigt sich der Merlot vollmundig mit einem samtigen Mundgefühl und perfekt eingebundenen Tanninen. Die Fruchtnoten werden durch eine feine Würze und dezente Röstnoten aus dem Holzfass ergänzt. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer frischen Säure, die dem Wein eine gute Struktur verleiht.

Dieser Merlot ist ein idealer Begleiter zu intensiven Gerichten wie gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Wild, Eintöpfen und reifem Käse. Auch kräftige Pastasaucen oder Pizza mit herzhaften Belägen passen hervorragend dazu.

Weinliebhaber, die komplexe, gut strukturierte Rotweine mit intensiven Fruchtaromen und subtilen Holznoten bevorzugen, werden den Les Collins Bourdic Les Vignes Merlot besonders schätzen. Seine Vielseitigkeit und Eleganz machen ihn zu einem perfekten Begleiter für festliche Anlässe oder genussvolle Dinner.

Der "Simple comme un bon Rouge" von der Genossenschaft Les Collines du Bourdic ist ein leichter und fruchtbetonter Rotwein, der mit nur 11,5 % Vol. Alkohol eine Besonderheit darstellt. In Zeiten des Klimawandels, in denen viele Rotweine zunehmend kräftiger und alkoholreicher werden, bietet er eine angenehme Alternative mit moderatem Alkoholgehalt und hoher Trinkfreude.

Dieser Rotwein ist eine Cuvée aus Syrah, Nielluccio (der korsischen Variante des Sangiovese) und Cinsault. Syrah bringt dunkle Fruchtaromen und eine feine Würze, Nielluccio steuert Eleganz und Frische bei, während Cinsault für Leichtigkeit und eine geschmeidige Struktur sorgt.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem klaren Granatrot. Das Bouquet ist geprägt von Aromen schwarzer Kirschen, Himbeeren und einer dezenten Würze. Am Gaumen präsentiert er sich leicht, erfrischend und fruchtbetont mit sanften Tanninen und einer angenehmen Säurestruktur.

Dieser Wein passt hervorragend zu mediterranen Speisen wie Tapas, Mezze, Taboulé und Käseplatten mit gepresstem Käse. Seine Leichtigkeit macht ihn zu einem idealen Begleiter für gesellige Anlässe.

Weinliebhaber, die frische, unkomplizierte und niedrigprozentige Rotweine mit viel Frucht und Eleganz schätzen, werden von diesem Wein besonders angesprochen. Er ist perfekt für alle, die auch an warmen Tagen nicht auf Rotwein verzichten möchten.

Der Les Collines du Bourdic Cabernet Sauvignon ist ein Rotwein aus dem Languedoc in Südfrankreich. Er stammt von der Genossenschaft Les Collines du Bourdic, die für ihre soliden, preiswerten Weine bekannt ist.

Dieser Cabernet Sauvignon zeigt eine tiefe dunkelrote Farbe und bietet in der Nase Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich fruchtbetont, kraftvoll mit sanften Tanninen und einer angenehmen Struktur. Retronasal wieder Cassisnoten.

Durch den Einfluss des mediterranen Klimas besitzt der Wein eine schöne Reife und eine dezente Würze. Er ist zugänglich, unkompliziert und eignet sich gut als Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Pasta oder Käse.

Er ist ideal für Genießer, die einen unkomplizierten, aber dennoch charaktervollen Wein suchen, der ohne lange Reifezeit trinkfertig ist. Dank seiner weichen Struktur und seiner ausgewogenen Würze spricht er sowohl Einsteiger als auch erfahrene Weinfreunde an, die eine preiswerte Alternative zu kräftigen Cabernet Sauvignons aus Bordeaux oder Übersee suchen. Wer gerne mediterrane Weine mit einer harmonischen Fruchtigkeit und angenehmer Fülle trinkt, wird an diesem Wein Freude haben.

Der Bourdic Merlot Bag-in-Box (BiB) 5 Liter von der Genossenschaft Les Collines du Bourdic ist ein praktischer und geschmackvoller Begleiter für viele Anlässe. Dieser französische Merlot aus Südfrankreich bietet ein fruchtiges und leicht zugängliches Geschmackserlebnis.

Im Glas präsentiert sich dieser Merlot mit einer leuchtend kirschroten Farbe.  In der Nase entfaltet sich ein angenehmes Bukett von reifen roten Früchten wie Kirschen und Brombeeren. Die Merlot-Traube sorgt am Gaumen für weiche Tannine und fruchtige Aromen.

Durch die praktische Bag-in-Box-Verpackung, auch bekannt als Weincontainer, Weinschlauch oder Weinkarton mit Zapfhahn, bleibt der unkomplizierte Wein lange frisch. Er eignet sich hervorragend für spontane Genussmomente – sei es beim Grillen mit Freunden, einem gemütlichen Abendessen zu Hause oder als Begleiter für ein Picknick im Park. Der Bourdic Merlot ist ein wahrer Allrounder.

Dank seiner Vielseitigkeit passt er ideal zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert bestens mit gegrilltem Fleisch, Pasta mit Tomatensoße, herzhaften Käseplatten und deftigen Eintöpfen. Aber auch zu leichteren Sommergerichten wie Salaten und Gemüsepfannen ist er eine angenehme Wahl.

Der Bourdic Merlot Bag-in-Box richtet sich an alle, die einen fruchtigen und leicht trinkbaren Rotwein schätzen. Er ist perfekt für Weinliebhaber, die ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis suchen und einen Wein wollen, der zu vielen Gelegenheiten passt – auch  beim Wochenendcamping oder auf einem Segeltörn.

Der Éclat de Rubis Marselan IGP Cevennes vom Weingut Les Collines du Bourdic ist ein reinsortiger Marselan-Rotwein. Die Rebsorte Marselan entstand 1961 in Frankreich durch die Kreuzung von Cabernet Sauvignon und Grenache Noir. Sie verbindet die Finesse des Cabernet Sauvignon mit der Farbintensität der Grenache. 

Der Wein präsentiert sich in tiefem Dunkelrot. Sein Bouquet ist fruchtig und konzentriert mit Noten von Karamell und Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich seidig mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Der Rotwein ist weich und geschmeidig mit einer guten Struktur und einer angenehmen Frische.

Er harmoniert gut mit rotem Fleisch, Wurstwaren und Käse. Weinliebhaber, die fruchtbetonte und zugleich elegante Rotweine schätzen, werden diesen Marselan besonders mögen

Der La Rabassière 2022 von der Genossenschaft Les Collines du Bourdic ist ein tiefdunkel purpurroter Rotwein mit intensiver Farbe – typisch für Syrah- und Grenache-Cuvées aus dem Duché d’Uzès 

Im Bouquet zeigt er eine würzige, leicht erdige Nase mit Noten von Unterholz, Garrigue und roten Beeren, begleitet von feinen Vanille- und Holzanklängen. Am Gaumen überzeugt er durch seine Komplexität: saftige, marmeladige Frucht, seidige Tannine, würzige Tiefe und ein langer, vanilliger Abgang 

Insgesamt präsentiert sich der Wein kraftvoll und zugleich elegant – fruchtbetont, harmonisch strukturiert mit würzigen Akzenten und dezenter Eichenreife.

Dieser Rotwein passt hervorragend zu Gerichten mit Pilzen oder Trüffeln – zum Beispiel Trüffelomlette, Pilz‑Risotto oder Geflügel mit Waldpilzen. Auch zu Wild (z. B. Reh‑ oder Wildschwein‑Civet), Lammkeule, kräftigen Pasteten sowie zu gereiftem Hart‑ oder Presskäse empfiehlt er sich .

Rotweinliebhaber, die samtige Syrah‑Cuvées mit charaktervoller Frucht und feiner Würze schätzen, werden hier voll auf ihre Kosten kommen. Die Kombination aus roten Früchten, Garrigue‑Noten und seidigem Tannin macht ihn ideal für jene, die Struktur und Feinheit mögen, aber keinen dominanten Holzeinsatz bevorzugen. Wer typischen Südfranzosen von der Rhône oder Languedoc‑Region sucht – facettenreich, zugänglich und mit gutem QPR – wird sich durch diesen Wein angesprochen fühlen