Der Brino Rosé ist ein reinsortiger Cannonau di Sardegna Rosato von der Cantina Pedres, Olbia. Obwohl die Familie Mancini seit dem späten 19. Jahrhundert im Weinbau tätig ist, wurde Cantina Pedres erst 2002 in der Region Gallura gegründet, um Weine direkt vor Ort abzufüllen, nachdem ein Jahrhundert lang Trauben an andere Weingüter geliefert wurden. Die Region Gallura, im Herzen Sardiniens, ist bekannt für ihre granithaltigen Böden und ihr mildes Klima, die ideale Bedingungen für den Weinbau bieten.

Cannonau, in Spanien als Garnacha und in Frankreich als Grenache bekannt, ist eine der bedeutendsten Rebsorten Sardiniens und bringt aromatische, fruchtbetonte Weine mit einer feinen Würze und sanften Tanninen hervor.

Im Glas zeigt der Brino Rosato ein zartes Lachsrosa. Das Bouquet ist geprägt von intensiven Aromen reifer Himbeeren und subtilen floralen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich weich, leicht und mineralisch, mit einer angenehmen Frische. ​

Dieser Roséwein harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, frischen Käsesorten und Pizza. Die optimale Serviertemperatur liegt zwischen 10 und 12 °C. ​

Der "Brino Rosé" besticht durch seine Frische, Mineralität und die typischen Cannonau-Aromen. Er eignet sich besonders für Liebhaber leichter, fruchtiger Roséweine mit einer subtilen Komplexität.​

Der Vino Rosato „Iole“ vom Weingut Fratelli Serio e Battista Borgogno in Barolo ist ein bemerkenswerter Roséwein, der aus der Nebbiolo-Traube vinifiziert wird. Nebbiolo ist in erster Linie für seine kraftvollen Rotweine wie Barolo und Barbaresco bekannt, die durch intensive Tannine, hohe Säure und ein komplexes Aromenspektrum charakterisiert sind. Die Verwendung dieser Rebsorte für einen Roséwein ist ungewöhnlich, da sie typischerweise für strukturierte Rotweine verwendet wird. Die Herstellung eines Roséweins aus Nebbiolo erfordert eine sorgfältige Vinifikation, um die Tannine zu zähmen und die frischen Fruchtaromen hervorzuheben.​

Der Name „Iole“ ist eine Hommage an eine Person aus der Familie Borgogno, was dem Wein eine persönliche Note verleiht. Im Glas zeigt sich der Vino Rosato „Iole“ in einem zarten Roséton mit lachsfarbenen Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von roten Beeren wie Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von floralen Noten und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure und einem eleganten Abgang.​

Dieser Roséwein eignet sich hervorragend als Aperitif und begleitet ideal leichte Vorspeisen, Fischgerichte, Meeresfrüchte sowie sommerliche Salate. 

Der Di Camillo Tenute del Pojo Cerasuolo d'Abruzzo ist ein Roséwein aus den Abruzzen in Italien, hergestellt vom Weingut Di Camillo Vini. Er wird zu 100 % aus der Montepulciano-Traube produziert, diese ist eigentlich für tiefdunkle Rotweine bekannt.

Um aus der Montepulciano-Traube einen Roséwein wie den Tenute del Pojo Cerasuolo zu erzeugen, wird eine spezielle Vinifizierungstechnik angewendet. Die Mazerationszeit ist dabei entscheidend: Die Traubenschalen bleiben für wenige Stunden bis maximal einen Tag in Kontakt mit dem Most. Dadurch erhält der Wein seine typische kirschrote Farbe, ohne die intensiven Tannine und tiefen Farbstoffe eines Rotweins zu extrahieren.

Nach der Mazeration wird der Most sanft abgepresst und temperaturkontrolliert bei niedrigen Temperaturen vergoren, um die frischen Fruchtaromen zu bewahren. Das Ergebnis ist ein lebendiger, fruchtiger Roséwein mit Aromen von roten Beeren, Kirschen und floralen Noten.

Im Glas zeigt der Rosato eine kirschrote bis pfirsichrosafarbene Tönung. Das Bouquet ist geprägt von frischen, fruchtigen Aromen, insbesondere von Himbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und vollmundig mit einer zurückhaltenden Säure und einer leichten Himbeernote.

Dieser Cerasuolo d'Abruzzo eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu Vorspeisen mit Käse, Geflügel, Meeresfrüchten sowie leichten Fischgerichten.

Weinliebhaber, die frische und fruchtige Roséweine mit ausgewogener Struktur schätzen, werden von diesem Wein besonders angesprochen.

Durch die ständig frische und monatlich neue Abfüllung behält dieser italienischer Rose Frizzante stets seinen jugendlichen Charakter und lebendige Farbe mit einem Hauch Pink. Der Geschmack ist sehr charakteristisch: fruchtig und aromatisch und hat einen Hauch von Blumen und Waldbeeren.

Der Le Contesse Pinot Rosé Frizzante IGT ist ein italienischer Rosé-Frizzante aus der Region Venetien, aus dem Gebiet Treviso (IGT Marca Trevigiana). Er wird aus den Rebsorten Pinot Nero (Pinot Noir), Pinot Bianco (Pinot Blanc) und Pinot Grigio (Pinot Gris) hergestellt. 

Der Wein zeichnet sich durch ein zartes Rosa mit violetten Reflexen aus und bietet ein fruchtiges Aroma mit Noten von Beeren, tropischen Früchten sowie einem Hauch von Rose und Veilchen. Im Geschmack ist er frisch, fruchtig und aromatisch mit einem Hauch von Blumen und Waldbeeren. Süße und Säure sind ausbalanciert. Die feine, langanhaltende Perlage macht ihn besonders angenehm. Mit einem Alkoholgehalt von 11 % eignet er sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu Fisch, Meeresfrüchten, zarten Fleischgerichten oder Käse. Trinken Sie ihn gekühlt bei  8-10 °C.