Der Roséwein "Edition MC Rosé" vom Weingut Zehe-Clauss in Mainz-Hechtsheim ist eine Cuvée aus den Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon. Die Merlot-Trauben verleihen dem Wein beerige Aromen, während der Cabernet Sauvignon eine würzige Note mitbringt, die an Cassis erinnert.

Optisch präsentiert sich der Wein in einer typischen Roséfarbe, die durch das sanfte Keltern der roten Trauben nach der Ernte entsteht.

Im Geschmack entfaltet der Wein ein großes Aromenspektrum, das sich wunderschön am Gaumen zeigt. Die Frucht und Fülle der Rebsorten sind sommerlich verpackt.

Als Essensbegleitung eignet sich dieser Rosé hervorragend zu Geflügel, fettreichem Fisch wie Lachs oder Thunfisch, Vorspeisen und Snacks sowie zu geräucherten Fleischprodukten.

Weinliebhaber, die fruchtige und zugleich würzige Roséweine schätzen, werden von der "Edition MC Rosé" angesprochen. Die harmonische Verbindung von Merlot und Cabernet Sauvignon bietet ein facettenreiches Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Neuentdecker begeistert.

Der Ostatu Rosado ist ein Bio-Roséwein aus der Rioja Alavesa, dem baskischen Teil der DOCa Rioja, hergestellt vom familiengeführten Weingut Bodegas Ostatu. Dieser Rosé entsteht aus einer Cuvée der roten Rebsorten Tempranillo und Garnacha, ergänzt durch einen kleinen Anteil der weißen Rebsorte Viura. Die Tradition, Weißweintrauben in Rosé- oder Rotweine zu mischen, ist typisch für die Rioja und verleiht den Weinen mehr Frische, Eleganz und aromatische Vielschichtigkeit. Die Viura-Traube hebt die Säure an und sorgt für eine lebendige Balance.

Im Glas zeigt sich der Ostatu Rosado in einem zarten Lachsrosa mit schimmernden zwiebelschalenfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von roten Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren, die von Zitrusnoten und einem Hauch Orangenschale begleitet werden. Ein feiner Hauch von Mineralität rundet das Duftbild ab.

Am Gaumen präsentiert sich der Rosado frisch, ausgewogen und mit einer animierenden Säure. Die fruchtigen Noten setzen sich fort, begleitet von einer geschmeidigen Textur und einem lebhaften, anhaltenden Abgang.

Dieser Roséwein passt hervorragend zu leichten Gerichten wie Salaten, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder Geflügel. Auch als Aperitif ist er ideal.

Der Ostatu Rosado spricht Weinliebhaber an, die frische, elegante Roséweine mit einer natürlichen, nachhaltigen Handschrift und einer feinen, mineralischen Komplexität suchen.