Weingut Mohr

Riesling Lorcher Krone Erstes Gewächs 2011

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Kurzübersicht

Glänzende Krone aus dem Rheingauer Westen: Viel Kräuter, zarte Würze, etwas Mineralien; macht Druck, hat viel Power und eine gute Säurestruktur.
Bukett und Aroma von Honig und Kräutern, viel Potential, konzentrierte feine Säurestruktur

Weingut Mohr Riesling Lorcher Krone Erstes Gewächs

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  • Weingut Mohr Riesling Lorcher Krone Erstes Gewächs

Details

Weine aus klassifizierten Lagen - Ein Novum in der deutschen Weinwirtschaft.

Das Gütezeichen "Erstes Gewächs" garantiert dem Genießer einen Wein, der auf besonders weinbauwürdiger Fläche gewachsen und mit größter Sorgfalt vinifiziert wurde. Die Kriterien für diese Auszeichnung sind vielfältig und streng. Eine noch so begünstigte weinbauwürdige Fläche allein klassifizert noch keinen Spitzenwein. Sie dient bei optimaler Bewirtschaftung der Weinberge vielmehr als Grundlage zur Gewinnung eines hochwertigen Lesegutes.

Erstes wesentliches Merkmal für die Erzeugung qualitativ hochwertiger Weine ist der geringe Hektarertrag. Um dies zu erreichen, sind die Winzer bereits beim Rebschnitt gehalten, nicht mehr als 6 Augen pro Quadratmeter anzuschneiden. Die Weinlese, selektiv und per Hand ist zwingend vorgeschrieben.

Besonders wichtig zur Erlangung der Auszeichnung ist außerdem die sensorische Prüfung. Sie ist Garant für den Verbraucher, dass Weine die mit der Bezeichnung "Erstes Gewächs" auf den Markt kommen, tatsächlich einen hohen Qualitätsstandart besitzen und zu den Spitzenprodukten der Region zählen. Ausschließlich die beiden Hauptrebsorten des Rheingaus, der Riesling und der Blauen Spätburgunder, beide im geschmacklich trockenen Bereich und im Bereich der edelsüßen Weine, dürfen als "Erste Gewächs" erstmals ab dem 1. September des auf die Lese folgenden Jahres vermarktet werden.

Zusatzinformation

Lieferzeit 1-3 Tage
Inhalt 0.75l
Jahrgang 2011
Land Deutschland
Herkunftsregion Rheingau
Weingut Weingut Mohr
Abfüller Mohr, Lorch
Rebsorten Riesling
Auszeichnung Vinum/Alles über WEIN - November 2009 Grosse Gewächse 16,5 Punkte Riesling Lorcher Krone Rheingau 2008
Zusatzstoffe Enthält Sulfite
Gastronomie Gut zu hellem Fleisch und asiatischen Gerichten.

Rheingau

Mit rund 3.200 Hektar und einer Ausdehnung von 30 Kilometern zwischen Flörsheim und Lorchhausen zählt das Gebiet zu den kleinsten Weinbauregionen Deutschlands. Ist aber mit eines der bekanntesten Gebiete.

Es wird fast ausschließlich Riesling (78%) angebaut.
Hauptrebsorten: Riesling, Spätburgunder, Müller-Thurgau

Weingut Mohr

Ort: Lorch im Rheingau

Das Weingut wurde 1875 von Urgroßvater Wilhelm Mohr gegründet. Heute bewirtschaftet das Weingut die 4. Generation: Jochen Neher und seine Frau Saynur, unterstützt von seinen Eltern. Sein fachspezifisches Studium und Praktika in Deutschland, Frankreich, Kalifornien/USA, und Neuseeland sind Grundlage für seine erfolgreiche Betriebsführung.

Die Familie und saisonale Aushilfen bearbeiten die Weinberge und pflegen die Weine im jahrhundertalten, tiefen Bergkeller.
Unter den Rheingauer Weinen nimmt der Lorcher Wein eine Sonderstellung ein, er ist besonders duftig, fruchtig und elegant. Er wächst in Steillagen, auf steinigen, schiefer- und quarzithaltigen Böden, welche die Wärme des Tages bis in die Nacht speichern. Dazu kommt die günstige klimatische Beeinflussung durch die große Wasserfläche des Rheinstroms, die nach Sonnenuntergang die nächtliche Abkühlung in unseren Weinbergen verringert. Zugleich bringen die Nebel die reifefördernde Feuchtigkeit.
Als Königin der Reben ist der Riesling die Hauptrebsorte auf 5 Hektar großen Weinbergsfläche.Blauer Spätburgunder, Weißer Burgunder, Gelber Muskateller, Silvaner und Scheurebe erweitern das vielfältiges Angebot.
Der Betrieb hat sich unter der Mitgliedsnummer 701037 dem Konzept des Rheingauer Weinbauverbandes für umweltschonenden Weinbau angeschlossen. Verwendet werden nur organische Naturdünger und reduzieren den Pflanzenschutz auf das Nötigste bei größter Schonung der heimischen Nützlinge.
Die Ernte erfolgt ausschließlich per Hand mit geschulten Lesern für qualitätsorientierte Traubenselektion. Nur unbeschädigte, reife Trauben werden im Weingut schonend ausgepreßt und durch langsame, kühle und aromaschonende Gärung in Edelstahltanks vergoren. So entstehen feinfruchtige Weine, die sich auch nach längerem Reifen auf der Flasche anregend und elegant präsentieren. Die Rotweine werden auf der Maische vergoren und in Eichenholzfässern gelagert.
Im Weingut Wilhelm Mohr Erben hat der Rotwein seit 25 Jahren seine Tradition und Stellenwert. Seine Beliebtheit hat dazu geführt, dass mittlerweile auf 1/5 der Rebfläche Spätburgunder angebaut wird.
Die Rotweine wachsen auf Schieferboden, der einen zarten, eleganten Wein mit delikatem Burgunderduft hervorbringt. Der Schiefer verleiht den Weinen Rasse und Lebendigkeit, die Besten sollten allerdings eine Reifezeit von 2 bis 5 Jahren haben, bevor sie ihre Trinkreife erlangt haben.

Das Weingut Mohr wird im Weinguide Deutschland 2013 empfohlen von "Der Feinschmecker"

 
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