Bodegas Pardevalles

Pardevalles Gamonal Crianza Prieto Picudo 2015

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Kurzübersicht

Die Gamonal Crianza hat eine intensive kirschrote Farbe, mit granatroten Rändern. An der Nase präsentieren sich Aromen von reifen Früchten mit harmonischen Toast Noten und einem Hauch von Lakritze. Am Gaumen kraftvoll, frisch. Die Tannine harmonieren perfekt mit den fruchtigen Noten. Insgesamt fleischig mit anhaltendem Abgang.

Pardevalles Gamonal Crianza Prieto Picudo

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  • Pardevalles Gamonal Crianza Prieto Picudo

Details

Die Prieto Picudo ist eine sehr dunkel und oval geformte Rebsorte (Prieto = dunkel Picudo = oval) mit einer sehr hohen Konzentration von Zucker, Säuren und Tanninen. Gewöhnt an extremen Bedingungen bringt sie intensive, aromatische und strukturierte Weine hervor.

Prieto Picudo gilt als aufkommender Star unter den Reben Spaniens

Die Gamonal Crianza wird zu 100% aus dieser Traube hergestellt, die Ernte erfolgt nachts und per Handarbeit um die Trauben nicht zu beschädigen. Der Transport zur Bodega erfolgt in kleinen 15kg Holzboxen, um möglichst wenig Most während des Transportes zu verlieren.

Angekommen im Weingut, werden die Trauben für 4 Tage mit den Schalen eingeweicht um möglichst viele Tannine aus den Schalen zu extrahieren, die Gärung erfolgt anschließend bei konstanter Temperatur von 26° C. Insgesamt dauert der Prozess zwischen 14 und 18 Tagen.

Anschließend erfolgt der Fassausbau in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche für 8 Monate in einem 300 Jahre alten Kellergewölbe.

Zusatzinformation

Lieferzeit 1-3 Tage
Inhalt 0.75l
Jahrgang 2015
Farbe rot
Land Spanien
Herkunftsregion Kastilien-León
Herkunftsgegend Tierra de Léon
Weingut Bodegas Pardevalles
Abfüller Bodegas Pardevalles, Valdevimbre
Rebsorten Prieto Picudo
Serviertemperatur 16° - 18° C
Auszeichnung 90 Parker Punkte
Auszeichnung 91 Punkte Guía Peñin
Auszeichnung Medalla de Plata en el Concours Mondial de Bruxelles 2011
Alkoholgehalt 14% vol Alc
Zusatzstoffe Enthält Sulfite
Lagerfähigheit mindestens bis 2019
Gastronomie Ideal zu gegrilltem und rotem Fleisch, Lammkoteletts, reifer Käse
Geschmack trocken
Reifestufe Crianza

D.O. Tierra de Leon

Die DO Tierra de Leon liegt nahe der Stadt León in der autonomen Region Kastilien-León, im Nordwesten Spaniens.

Mit rund 7.000 ha Rebfläche ist sie als Weinbauregion verhältnismäßig klein für spanische DOs. Im Vergleich, die DOCa Rioja hat eine Anbaufläche von rund 60.000 ha.

Tierra de León ist des Weiteren auch noch eine relative junge DO. So wurde der Antrag auf Umwandlung in eine Denominación de Origen erst vor wenigen Jahren gestellt. Weinanbau wird aber schon seit einigen Hundert Jahren betrieben, wie fast überall in Spanien.

Die gesamte DO liegt auf einem Plateau in rund 800 m über NN. Das Klima, unter anderem geprägt durch die Hügelkette Picos de Europa, sorgt für ein kontinental geprägtes Klima, mit sehr hohen und sehr niedrigen Temperaturen, sowohl im Tages- als auch im Jahresverlauf. Diese Unterschiede prägen die angebauten Reben, sorgen sie doch für ausgeprägte Duftstoffe in den Traubenschalen.

Charakteristisch für die Gegend sind die „Bodegas Cuevas“, mit der Hand gegrabene Keller in den Lehmboden, sie sorgen für ein natürliches und ideales Mikroklima, die die Alterung des Weines unterstützt.

Hauptanbaurebsorte ist Prieto Picudo. Bei Bodegas Rioja ist diese Rosado Rebsorte bekannt als Grundlage für den vorzüglichen Valleoscuro Prieto Picudo von Bodegas Otero. In Tierra Leon hingegen nutzt man diese Traube aus Grundlage für Rotweine, eine weitere Besonderheit liegt in der angebauten Verdejo Traube. Diese Verdejo Blancos sind viel kräftiger als die bekannten Weißweine aus der Rueda.

Last, but not least wächst hier noch eine dritte Rebsorte die die Aufmerksamkeit verdient. Albarín, eine autochthone Rebsorte der Region, nicht verwandt mit der bekannten Albariño Traube aus Galizien. Sie sorgt für breite, gelbliche Weißweine mit grünlichen Reflexen. Sie reift sehr früh und bringt aromatische, vollmundige Weißweine.

Bodegas Pardevalles

Valdevimbre

Rafael Alonso gründete 1949 die Bodega Pardevalles in Valdevimbre in der Nähe der Stadt León.

Das Familienweingut, es besteht aus fünf Personen und gilt mit als treibende Kraft hinter der Umwandlung der Region in eine Denominación de Origen, was allerdings erst vor wenigen Jahren gelang.

Die Philosophie des Weingutes ist es, den Charakter und die Identität der Region in den Weinen zum Ausdruck zu bringen. So werden nur lokale einheimische Rebsorten produziert. So gelang es vor einigen Jahren die Rebsorte Albarín Blanco, die vom Aussterben bedroht war, zu retten. Trotz der Namensähnlichkeit ist diese nicht verwandt mit der bekannte Traubensorte Albariño aus Galizien.

Weine aus Traube Albarín Blanco werden erst seit dem letzten Jahr produziert und der bekannte deutsche Weinjournalist David Schwarzwälder (Autor mehrerer Bücher über spanische Weine) sieht in dem Albarín Blanco von Bodegas Pardevalles, einen der besten 10 Weißweine Spaniens.

Pardevalles produziert seine Trauben auf ca 34 ha Weinberge und baut neben der genannten Albarín Blanco noch die Rebsorte Prieto Picudo und Verdejo an.

 
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