Domaine de la Tourlaudiere Petiteau Gaubert Muscadet Sèvre et Maine 2020, Muscadet

Der Muscadet Sur Lie Sèvre et Maine ist ein sehr eleganter, unglaublich frischer Weißwein aus Frankreich, sehr gut strukturiert mit feinen Nuancen. Florale Noten. klassischer Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten.
Einzelpreis: 9,20 Eur. Einzelpreis pro Liter: 12,27 Eur/Liter. inkl. 19% Ust. Alkohol: 12,00 Vol.-%. Enthält Sulfite. Frankreich. Domaine de la Tourlaudière Petiteau Gaubert, Vallet. Muscadet. Melon de Bourgogne.

Hauptsächlich bestimmen aber schieferhaltige Böden die mineralischen Noten.

Nicht aus der vermeintlichen Muscadet Traube gekeltert sondern aus Melon de Bourgogne

Tourlaudiere befindet sich gerade im Übergang zum organischen Weinanbau. (Jahr 2020 drittes Jahr). Zeitgleich versucht man Sulfite so stark wie möglich zu reduzieren.

Die Region Muscadet erstreckt sich südöstlich von Nantes in der Nähe der Loiremündung über etwa 11000 ha, wo Hunderte von Winzern sich auf kleinen Familiendomainen einer einzigen Rebsorte widmen, Melon de Bourgogne. Der Wein wird bis zur seiner Abfüllung auf der Hefe gelagert, was ihm zusätzliche Geschmacksnuancen verleiht.

Bodegas del Medievo Monte Araya Tinto 2021, DOC Rioja

Der rebsortenreine Monte Araya Tinto hat eine kirschrote Farbe mit rubinroten Reflexen. An der Nase eine feine zarte Fruchtkomponente. Helle Brombeertöne mit einem Hauch von Kirsche. Balsamischen Noten. Im Mund kraftvoll, wieder rote Früchte, Gewürzaromen mit einer Idee Bittermandel – langes, kraftvolles Ende - erstaunlich für einen jungen Wein! Zu weissem Fleisch, Eintöpfen, tapas Reisgerichten mit Fleisch, gereiftem Käse
Einzelpreis: 5,80 Eur. Einzelpreis pro Liter: 7,73 Eur/Liter. inkl. 19% Ust. Alkohol: 13,00 Vol.-%. Enthält Sulfite. Spanien. Bodegas del Medievo. DOC Rioja. Tempranillo.

Ausbau Zeitraum in Eichenholzfässern vier Monate.