Mas Comtal Pomell de Blancs
Lebensmittelangaben Art-Nr. = SpPeMc131
*Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Lieferzeiten für andere Länder und Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe hier.
Ein Beispiel der Innovationsfreude des Hauses Mas Comtal.
6 Monate gealtert in Verbindung mit Hefe in der Art der großen weißen Weine von Loire und von Chablis.
Die inaktive Hefe verleiht dem Pomell Aroma und Geschmack. Vor der Abfüllung auf Flaschen leicht gefiltert.
»Pomell« ist das katalanische Wort für ein Bukett von verschiedenen Blumen. Es ist eine Anspielung auf diese Cuveé aus Xarel.lo und Chardonnay.
Jorge Raventos, ein Sommelier aus Spanien beschreibt den Pomell wie folgt:
Ruhig, gelassen jugendlich, cremig, frisch.
Mas Comtal ist von der katalanischen Regionalbehörde ein zertifizierter Betrieb auf Grundlage der EU-Richtlinien für ökologische Landwirtschaft, dieses umfaßt den kompletten Prozess der Herstellung, Bearbeitung und Verpackung.
Bio-Produkt | Ja |
---|---|
Öko-Kontrollnr | ES-ECO-019 |
Verpackung | Einweg |
Lieferzeit | 1-3 Tage |
Inhalt | 0.75 |
Jahrgang | 2021 |
Alkoholgehalt | 13,5 |
Farbe | weiß |
Land | Spanien |
Herkunftsregion | Katalonien |
Herkunftsgegend | Penedès |
Weingut | Mas Comtal |
Abfüller | Mas Comtal, Avinyonet del Penedès |
Rebsorten | Xarel.lo, Chardonnay |
Serviertemperatur | 8-10° C |
Säuregehalt | 6,4 g/l |
Zusatzstoffe | Enthält Sulfite |
Gastronomie | Der perfekte Begleiter zu kräftigen Fischgerichten und Schalentieren. |
Geschmack | trocken |







D.O. Penedès
spanische Region in Katalonien zwischen Barcelona und Tarragona; Bekannt für exzellente Weißweine mit moderatem Alkoholgehalt, die Roten sind weich, samtig und haben Charakter.
Die bekannteste Rebsorte dieser spanischen Weinregion ist sicherlich die Xarel·lo Traube. Sie ist sehr rustikal und resistent gegen die Trockenheit und Hitze der Sommermonate.
Jeder unserer Penedès Weine ist mit einem Qualitätssiegel der Kontrollbehörde ausgezeichnet. Der Rat wacht über die Qualität und die Authentizität der Weine.
Jahrgangsbewertung nach der Kontrollbehörde
Jahr | Bew | Jahr | Bew | Jahr | Bew | Jahr | Bew |
---|---|---|---|---|---|---|---|
1962 | G | 1963 | G | 1964 | SG | 1965 | N |
1966 | G | 1967 | E | 1968 | SG | 1969 | SG |
1970 | E | 1971 | SG | 1972 | G | 1973 | E |
1974 | SG | 1975 | SG | 1976 | G | 1977 | G |
1978 | SG | 1979 | N | 1980 | G | 1981 | G |
1982 | SG | 1983 | G | 1984 | SG | 1985 | E |
1986 | N | 1987 | G | 1988 | SG | 1989 | SG |
1990 | SG | 1991 | G | 1992 | G | 1993 | SG |
1994 | SG | 1995 | SG | 1996 | SG | 1997 | SG |
1998 | E | 1999 | SG | 2000 | SG | 2001 | SG |
2002 | G | 2003 | SG | 2004 | N | 2005 | N |
2006 | SG | 2007 | SG | 2008 | SG | 2009 | SG |
E - Exzellent | SG - SEHR GUT | G - GUT | N - NORMAL | S - Schlecht
Bio-Produkt | Ja |
---|---|
Öko-Kontrollnr | ES-ECO-019 |
Verpackung | Einweg |
Lieferzeit | 1-3 Tage |
Inhalt | 0.75 |
Jahrgang | 2021 |
Alkoholgehalt | 13,5 |
Farbe | weiß |
Land | Spanien |
Herkunftsregion | Katalonien |
Herkunftsgegend | Penedès |
Weingut | Mas Comtal |
Abfüller | Mas Comtal, Avinyonet del Penedès |
Rebsorten | Xarel.lo, Chardonnay |
Serviertemperatur | 8-10° C |
Säuregehalt | 6,4 g/l |
Zusatzstoffe | Enthält Sulfite |
Gastronomie | Der perfekte Begleiter zu kräftigen Fischgerichten und Schalentieren. |
Geschmack | trocken |

Mas Comtal
Ort: Avinyonet del Penedes
Mas Comtal ist ein uraltes Landgut im Alt Penedès.
Sein Name ist auf den Grafen von Barcelona zurückzuführen, in dessen Besitz es zu Beginn des 2.Jahrtausends stand. Seit dem 15. Jahrhundert ist es Eigentum der Familie Milá. Seit Jahrhunderten wurde hier Wein, wie überall im Penedés, gekeltert.
Im letzten Quartal des 19.Jahrhunderts wurde damit begonnen den Schwerpunkt der landwirtschaftlichen Aktivitäten auf die Kultivierung und die Vermarktung von einfachem Landwein und den Anbau und Verkauf von Lesegut für die Cava-Produktion zu legen.
Im Jahr 1993 begann, mit der Herstellung qualitativ hochwertiger Weine, eine neue Zeitrechnung bei Mas Comtal.
Man konzentrierte sich hierbei auf französische Rebsorten, wie Merlot, Cabernet Sauvignon und Chardonnay.
Die Brüder Milá Mallofré zeigen das ganze Potential mit dem sich diese im Penedés entwickeln können.
Bei Mas Comtal werden nur Trauben verarbeitet, die aus den eigenen, 40ha umfassenden, Weingärten stammen.
Joan Milá Mallofré ist hierbei als Önologe für die Weine zuständig. Man kann ihn guten Gewissens als einen der erfahrensten und erfolgreichsten Önologen in Katalonien bezeichnen. Durch seine Tätigkeit als Leiter der Weinbaufachschule in Barcelona nimmt er außerdem einen nicht unwesentlichen Einfluss auf die Arbeit der jungen Winzergeneration im Penedés.
Mas Comtal ist ein zertifiziertes Bio Weingut und produziert ökologische Weine seit 1980.
Bio-Produkt | Ja |
---|---|
Öko-Kontrollnr | ES-ECO-019 |
Verpackung | Einweg |
Lieferzeit | 1-3 Tage |
Inhalt | 0.75 |
Jahrgang | 2021 |
Alkoholgehalt | 13,5 |
Farbe | weiß |
Land | Spanien |
Herkunftsregion | Katalonien |
Herkunftsgegend | Penedès |
Weingut | Mas Comtal |
Abfüller | Mas Comtal, Avinyonet del Penedès |
Rebsorten | Xarel.lo, Chardonnay |
Serviertemperatur | 8-10° C |
Säuregehalt | 6,4 g/l |
Zusatzstoffe | Enthält Sulfite |
Gastronomie | Der perfekte Begleiter zu kräftigen Fischgerichten und Schalentieren. |
Geschmack | trocken |