Mas Comtal Cava Joan Mila Brut Nature Reserva

Mas Comtal Katalonien 2014 reife Fruchtaromen, Noten von Bergkräutern, Quitten, gepaart mit würzigen Röstaromen
Im Glas hat der Cava Joan Mila Brut Nature Reserva eine goldgelbe Farbe mit feiner Perlage. An der Nase reife Fruchtaromen, Noten von Bergkräutern, Quitten, gepaart mit würzigen Röstaromen. Im Geschmack fruchtig, frisch, balsamisch mit leichter, angenehmer Bitternote im Abgang.
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SpPeMc434
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Art-Nr. = SpPeMc434

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Seit vielen Jahren importieren wir die Weine der katalanischen Kellerei Mas Comtal (D.O. Penedès).

Die Finca "Mas Comtal", im Herzen des Alt Penedès, befindet sich seit dem 15. Jahrhundert im Besitz der Familie Milá. Weinanbau war natürlich immer Bestandteil der landwirtschaftlichen Nutzung des Anwesens.

Anfang der 1980er Jahre beschlossen die Brüder Joan und Albert, die Finca ganz auf die Herstellung von Qualitätsweinen auszurichten. Seit einigen Jahren ist Mas Comtal ein zertifiziertes Bio-Weingut.

Die natürlichen Bedingungen waren, zwischen der Mittelmeerküste und dem Bergmassiv Montserrat, als hervorragend bekannt; den menschlichen Einfluss prägte Joan, der seine, auf absolute Qualität und Respekt gegenüber den natürlichen Ressourcen und den Weintraditionen des Penedès ausgerichtete, Weinphilosophie als Dozent der Weinakademie im Penedès und als Berater und väterlicher Mentor junger Winzer über Jahre weitergegeben hat. Man sagte über ihn, er habe die Rosados des Penedès revolutioniert. Leider verstarb Joán Mila im Januar 2010 bei einem Verkehrsunfall.


Traditionelle Flaschengärung:

Limitierte Flaschenanzahl: 4.573, jede Flasche nummeriert

Organic Wine

Datum des Enthefens (Degorgieren): 24.7.2018, danach kein Zuckerzusatz

Weitere Informationen
Bio-Produkt Ja
Öko-Kontrollnr ES-ECO-019
Verpackung Einweg
Lieferzeit 1-3 Tage
Inhalt 0.75
Jahrgang 2014
Farbe weiss
Land Spanien
Herkunftsregion Katalonien
Herkunftsgegend Penedès
Manufacturer Mas Comtal
Abfüller Mas Comtal, Avinyonet del Penedès
Rebsorten Chardonnay, Xarel lo
Alkoholgehalt 12 % vol
Säuregehalt 5,1 g/l
Restsüße 2,7 g/l
Zusatzstoffe Enthält Sulfite
Gastronomie Für eine ganze Mahlzeit, von der Vorspeise bis zum Dessert. Besonders zu empfehlen zu einem guten Schinken, Aufschnitt oder zu Brie.
Geschmack trocken
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D.O. Penedès

spanische Region in Katalonien zwischen Barcelona und Tarragona; Bekannt für exzellente Weißweine mit moderatem Alkoholgehalt, die Roten sind weich, samtig und haben Charakter.

Die bekannteste Rebsorte dieser spanischen Weinregion ist sicherlich die Xarel·lo Traube. Sie ist sehr rustikal und resistent gegen die Trockenheit und Hitze der Sommermonate.

Jeder unserer Penedès Weine ist mit einem Qualitätssiegel der Kontrollbehörde ausgezeichnet. Der Rat wacht über die Qualität und die Authentizität der Weine.

Jahrgangsbewertung nach der Kontrollbehörde

JahrBew JahrBew JahrBew JahrBew
1962 G 1963 G 1964 SG 1965 N
1966 G 1967 E 1968 SG 1969 SG
1970 E 1971 SG 1972 G 1973 E
1974 SG 1975 SG 1976 G 1977 G
1978 SG 1979 N 1980 G 1981 G
1982 SG 1983 G 1984 SG 1985 E
1986 N 1987 G 1988 SG 1989 SG
1990 SG 1991 G 1992 G 1993 SG
1994 SG 1995 SG 1996 SG 1997 SG
1998 E 1999 SG 2000 SG 2001 SG
2002 G 2003 SG 2004 N 2005 N
2006 SG 2007 SG 2008 SG 2009 SG

E - Exzellent | SG - SEHR GUT | G - GUT | N - NORMAL | S - Schlecht

Weitere Informationen
Bio-Produkt Ja
Öko-Kontrollnr ES-ECO-019
Verpackung Einweg
Lieferzeit 1-3 Tage
Inhalt 0.75
Jahrgang 2014
Farbe weiss
Land Spanien
Herkunftsregion Katalonien
Herkunftsgegend Penedès
Manufacturer Mas Comtal
Abfüller Mas Comtal, Avinyonet del Penedès
Rebsorten Chardonnay, Xarel lo
Alkoholgehalt 12 % vol
Säuregehalt 5,1 g/l
Restsüße 2,7 g/l
Zusatzstoffe Enthält Sulfite
Gastronomie Für eine ganze Mahlzeit, von der Vorspeise bis zum Dessert. Besonders zu empfehlen zu einem guten Schinken, Aufschnitt oder zu Brie.
Geschmack trocken
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Mas Comtal

Ort: Avinyonet del Penedes

Mas Comtal ist ein uraltes Landgut im Alt Penedès.

Sein Name ist auf den Grafen von Barcelona zurückzuführen, in dessen Besitz es zu Beginn des 2.Jahrtausends stand. Seit dem 15. Jahrhundert ist es Eigentum der Familie Milá. Seit Jahrhunderten wurde hier Wein, wie überall im Penedés, gekeltert.

Im letzten Quartal des 19.Jahrhunderts wurde damit begonnen den Schwerpunkt der landwirtschaftlichen Aktivitäten auf die Kultivierung und die Vermarktung von einfachem Landwein und den Anbau und Verkauf von Lesegut für die Cava-Produktion zu legen.
Im Jahr 1993 begann, mit der Herstellung qualitativ hochwertiger Weine, eine neue Zeitrechnung bei Mas Comtal.
Man konzentrierte sich hierbei auf französische Rebsorten, wie Merlot, Cabernet Sauvignon und Chardonnay.
Die Brüder Milá Mallofré zeigen das ganze Potential mit dem sich diese im Penedés entwickeln können.

Bei Mas Comtal werden nur Trauben verarbeitet, die aus den eigenen, 40ha umfassenden, Weingärten stammen.

Joan Milá Mallofré ist hierbei als Önologe für die Weine zuständig. Man kann ihn guten Gewissens als einen der erfahrensten und erfolgreichsten Önologen in Katalonien bezeichnen. Durch seine Tätigkeit als Leiter der Weinbaufachschule in Barcelona nimmt er außerdem einen nicht unwesentlichen Einfluss auf die Arbeit der jungen Winzergeneration im Penedés.

Mas Comtal ist ein zertifiziertes Bio Weingut und produziert ökologische Weine seit 1980.

Weitere Informationen
Bio-Produkt Ja
Öko-Kontrollnr ES-ECO-019
Verpackung Einweg
Lieferzeit 1-3 Tage
Inhalt 0.75
Jahrgang 2014
Farbe weiss
Land Spanien
Herkunftsregion Katalonien
Herkunftsgegend Penedès
Manufacturer Mas Comtal
Abfüller Mas Comtal, Avinyonet del Penedès
Rebsorten Chardonnay, Xarel lo
Alkoholgehalt 12 % vol
Säuregehalt 5,1 g/l
Restsüße 2,7 g/l
Zusatzstoffe Enthält Sulfite
Gastronomie Für eine ganze Mahlzeit, von der Vorspeise bis zum Dessert. Besonders zu empfehlen zu einem guten Schinken, Aufschnitt oder zu Brie.
Geschmack trocken
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