Details
Zusatzinformation
| Lieferzeit | 1-3 Tage |
|---|---|
| Inhalt | 0.75l |
| Jahrgang | 2013 |
| Farbe | rot |
| Land | Frankreich |
| Herkunftsregion | Rhône |
| Herkunftsgegend | Châteauneuf-du-Pape |
| Weingut | Domaine la Fagotière |
| Abfüller | Domaine la Fagotière, Orange |
| Rebsorten | Grenache noir, Mourvedre, Syrah |
| Serviertemperatur | 18° C |
| Servierempfehlung | Vor dem trinken dekantieren und in einem grossen Glas servieren |
| Zusatzstoffe | Enthält Sulfite |
| Gastronomie | zu würzigen Saucen und dunklem Fleisch |
A.O.C. Chateauneuf-du-Pâpe
Nur Ruinen erinnern an die historisch bedeutsame Zeit der Päpste, die ab dem 14. Jahrhundert die Geschicke in der Region zwischen Orange und Avignon bestimmten.
Die ruhmreichen Zeiten des weltberühmten Weines in der charakteristischen Flasche begannen jedoch erst im 18. Jahrhundert.
Das Klima - trocken, heiß mit dem Einfluss des Mistral - und der Kieselboden mit seinen galets (große Steine) sind die Vorraussetzungen für die körperreichen, würzigen Weine von Weltruf.
Die Traube Grenache noir ist die herausragenste der 13 zugelassenen Rebsorten und anders als in anderen Regionen finden sich auch Weissweinrebsorten in den Rotweinen wieder.
Domaine la Fagotière
Die Domaine la Fagotière liegt im Norden der Appelation Chateauneuf, Weinbau wird hier seit 1889 betrieben. Auf 17 ha werden hier die über 50 Jahre alten Reben im traditionell niedrigen Gobelet-System erzogen. Die Lese erfolgt per Hand, der Weinausbau tradionell und weitestgehend naturbelassen und der Wein nach 12 monatigem Faßausbau unfiltriert in die Flasche.
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