Der "Château l'Argentier - Elisabeth et François Jourdan Cuvée Spéciale Hommage André Martin" ist ein Rotwein aus der Region Gard im Languedoc-Roussillon, Frankreich. Er besteht aus einer Cuvée von Syrah, Grenache und Carignan und wurde zu Ehren von André Martin kreiert, der das Weingut von 1937 bis 1983 leitete.

Das Weingut Château l'Argentier liegt in Sommières, im Herzen des Languedoc, zwischen Nîmes und Montpellier, und zählt zu den ältesten Weingütern der Region.

Der "Hommage André Martin" Rotwein präsentiert sich in einer tiefen, dunklen Rotfarbe mit leichten violetten Reflexen – ein typisches Merkmal für Weine aus der Region Languedoc.

Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Cassis entfalten sich im Bouquet, ergänzt durch würzige Noten von Pfeffer und Kräutern sowie einem Hauch von Vanille und Holz, was auf die Reifung in Eichenfässern hinweist.

Am Gaumen zeigt der Wein eine volle und kräftige Struktur mit gut eingebauten Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Die Fruchtnoten setzen sich fort, während der Abgang angenehm lang und leicht rauchig ist, was auf die Eichenfassreifung zurückzuführen ist.

Dieser Wein harmoniert ausgezeichnet mit kräftigen Gerichten wie gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch, Lammkoteletts, Lammragout oder Wild. Auch gereifte Käsesorten wie Manchego oder Comté sowie Pasta mit intensiven Saucen ergänzen ihn perfekt.

Der "Hommage André Martin" richtet sich an Weinkenner, die tiefgründige, strukturierte Rotweine mit komplexen Aromen und einer ausgewogenen Balance zwischen Frucht und Würze schätzen. Besonders Liebhaber von Weinen mit Reife und Holzfassprägung werden diesen Wein zu schätzen wissen. Er eignet sich ebenfalls für Sammler, die Weine von renommierten Weingütern aus der südlichen Rhône und dem Languedoc bevorzugen.