Josep Masachs ist ein Familienweingut in Vilafranca del Penedès, das seit über 100 Jahren hochwertige Cavas produziert. Die Cava Selecta Linie ist eine ihrer bekanntesten und beliebtesten Linien. Die Cavas der Selecta Linie werden nach der traditionellen Methode hergestellt, wobei die zweite Gärung in der Flasche stattfindet. Dies verleiht ihnen ihre feine Perlage und ihren komplexen Geschmack.

Der Cava Selecta Rosé wird aus den Rebsorten Trepat, Monastrell und Garnacha hergestellt. Trepat verleiht dem Cava Leichtigkeit sowie frische und fruchtige Noten, während Monastrell für blumige Aromen und eine gute Säurestruktur sorgt. Garnacha ergänzt das Profil mit aromatischer Frische.

Im Glas präsentiert sich der Cava in zartem Rosa mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist geprägt von ausdrucksstarken Aromen roter Beeren und Birnen, begleitet von Nuancen trockener Nüsse und frisch gebackenem Brot. Am Gaumen zeigt er sich fruchtig und frisch mit mittlerer Struktur und einer ausgewogenen Balance zwischen Säure und Frucht.

Dieser Cava eignet sich hervorragend als Aperitif und harmoniert gut mit Salaten, Gemüsegerichten und Meeresfrüchten

Weinliebhaber, die frische und fruchtige Schaumweine mit feiner Perlage und ausgewogener Säure schätzen, werden diesen Cava mögen.