Castaño GSM

Bodegas Castaño Murcia 2021 harmonisch, samtig, reif
Die Castano GSM Cuvee hat eine tief kirschrote und intensive Farbe. im Bouqet ist der Wein typisch mediterran, mit dominierenden Noten von schwarzen Früchten sowie verhaltene Lakritzaromen. Am Gaumen zeigt er sich sehr gut strukturiert, harmonisch, mit samtiger Frucht und mit angenehmen reifen, runden Tanninen.
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SpYeCa336
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Lebensmittelangaben
Art-Nr. = SpYeCa336

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Cuvee aus Garnacha Tintoera, Syrahl und Monastrell, ausgebaut für 4 Monate im Eichenfass. Alter der Rebstöcke über 35 Jahre.

Der Name GSM sind die Anfangsbuchstaben der Rebsorten.

Weitere Informationen
Bio-Produkt Nein
Verpackung Einweg
Lieferzeit 1-3 Tage
Inhalt 0.75
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt 14,0 % vol alc
Farbe rot
Land Spanien
Herkunftsregion Murcia
Herkunftsgegend Yecla
Weingut Bodegas Castaño
Abfüller Bodegas Castaño, Yecla
Rebsorten Monastrell, Syrah, Garnacha Tintoera
Serviertemperatur 17° - 18°C
Geschmack trocken
Reifestufe Tinto
Säuregehalt 5,0 g/l
Restsüße 2,6 g/l
Nährwertangaben Nährwertdeklaration für 100g
Zusatzstoffe Enthält Sulfite

D.O. Yecla

Weinregion im Südwesten Spaniens (im Hinterland von Alicante); rund 700m über dem Meeresspiegel; aufgrund hoher Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht lange Vegetationszyklen; kalkhaltige, karge Böden: ein Terroir geschaffen für große Weine. Die Wasserknappheit der Region im Sommer, führt dazu, dass es kaum Schädlingsbefall gibt. Dieses führt dann dazu, dass auf den Einsatz von chemischen Mitteln weitestgehend verzichtet werden kann.

 

Jahrgangsbewertung nach der Kontrollbehörde

JahrBew JahrBew JahrBew JahrBew
1990 G 1991 G 1992 G 1993 G
1994 G 1995 SG 1996 G 1997 G
1998 SG 1999 SG 2000 E 2001 SG
2002 SG 2003 SG 2004 SG 2005 SG
2006 G 2007 G 2008 G

E - Exzellent | SG - SEHR GUT | G - GUT | N - NORMAL | S - Schlecht

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Bio-Produkt Nein
Verpackung Einweg
Lieferzeit 1-3 Tage
Inhalt 0.75
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt 14,0 % vol alc
Farbe rot
Land Spanien
Herkunftsregion Murcia
Herkunftsgegend Yecla
Weingut Bodegas Castaño
Abfüller Bodegas Castaño, Yecla
Rebsorten Monastrell, Syrah, Garnacha Tintoera
Serviertemperatur 17° - 18°C
Geschmack trocken
Reifestufe Tinto
Säuregehalt 5,0 g/l
Restsüße 2,6 g/l
Nährwertangaben Nährwertdeklaration für 100g
Zusatzstoffe Enthält Sulfite
Bodegas Castano
Bodegas Castano
Bodegas Castano
Bodegas Castano

Bodegas Castaño

Ort: Yecla

Die D.O. Yecla liegt im Norden der Provinz Murcia auf einer Höhe von 700 m über dem Meeresspiegel. Yecla ist durch ein kontinentales Mikroklima geprägt und nimmt deswegen eine Sonderstellung im Südwesten Spaniens, der Levante, ein.


Nahezu 3000 Sonnenstunden pro Jahr, seltene, aber ergiebige Niederschläge und sehr kalkhaltige Böden stellen allerbeste Voraussetzungen für den Weinbau dar. Lange Zeit haben die Yeclanos diese Möglichkeiten nicht zu nutzen gewußt.


Herbe, robuste und nur für den alltäglichen Gebrauch gedachte Tintos verließen die großen, zumeist genossenschaftlich organisierten Weingüter Yeclas. Einen anderen Weg geht, seit nunmehr 20 Jahren, die Familie Castaño, Weinbauern in fünfter Generation, die es verstanden haben sich mit hochwertigen, faßausgebauten Qualitätsweinen einen guten Ruf auf den internationalen Weinmärkten zu verschaffen. Nur in der eigenen Heimat hat man noch sehr mit alten Vorurteilen zu kämpfen. Doch möglicherweise muß man sich auch bei Bodegas Castaño erst seine Meriten im Ausland verdienen um in Spanien Anerkennung zu finden. Andere, wie Fariña und Pesquera haben dies vorgemacht.


Bodegas Castaño vereinte klassische, regionale Rebsorten, besonders die ausdrucksstarke rote Monastrell, mit französischen Trauben. Traditionelle Vinifizierungsmethoden wurden beibehalten und gleichzeitig modernste Keltertechnologie eingeführt. Ramón Castaño war der erste Winzer in Yecla der seine Weine in barricas ausbaute.


Die Castaños sind davon überzeugt, dass Weinanbaugebiete ihre angestimmten Rebsorten und die Typizität ihrer Weine pflegen sollten. Mit dieser Philosophie haben sie die Yecla-Weine neu erfunden. Aus würzigen, ungebändigten Bauernweinen wurden elegante, vielschichtige Rote, die ihre Herkunft jedoch nicht verbergen.

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Bio-Produkt Nein
Verpackung Einweg
Lieferzeit 1-3 Tage
Inhalt 0.75
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt 14,0 % vol alc
Farbe rot
Land Spanien
Herkunftsregion Murcia
Herkunftsgegend Yecla
Weingut Bodegas Castaño
Abfüller Bodegas Castaño, Yecla
Rebsorten Monastrell, Syrah, Garnacha Tintoera
Serviertemperatur 17° - 18°C
Geschmack trocken
Reifestufe Tinto
Säuregehalt 5,0 g/l
Restsüße 2,6 g/l
Nährwertangaben Nährwertdeklaration für 100g
Zusatzstoffe Enthält Sulfite