Lambrusco Grasparossa Secco DOP Biologico

Cantine Settecani Emilia-Romagna leichter Sommerrotwein
Der Lambrusco Grasparossa Secco Biologico von der Cantine Settecani hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Im Bouqet ein intensiv fruchtiger Duft. Im Mund angenehm samtig, gut anhaltender Körper.
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ItEmSe334
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Lebensmittelangaben
Art-Nr. = ItEmSe334

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Der Lambrusco Secco Biologico wird ausschließlich aus Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Trauben hergestellt, einer der rund 60 verschiedenen zugelassenen Lambrusco Rebsorten. Die Trauben werden Ende September, Anfang Oktober geerntet. Nachdem die Trauben per Hand gelesen wurden, werden sie sofort schonend gepresst, der Most wird heruntergekühlt und bei dieser Temperatur gelagert. Soll nachproduziert werden, dann wird ein Teil des Mostes entnommen, die Temperatur wird erhöht und Reinzuchthefe hinzugegeben. Ist die gewünschte Restsüße erreicht, wird die Gärung mittels Kälteschock unterbrochen, der Wein wird gefiltert und abgefüllt. Diese Technik garantiert, dass die Frucht, sowie das Aroma weiterhin bestehen bleiben.
Weitere Informationen
Bio-Produkt Ja
Öko-Kontrollnr DE-ÖKO-037
Verpackung Einweg
Lieferzeit ca 2 Tage
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 10.5 Vol/%
Farbe rot
Land Italien
Herkunftsregion Emilia-Romagna
Weingut Cantine Settecani
Abfüller Cantine Settecani, Modena
Rebsorten Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Serviertemperatur 10° - 12° C
Auszeichnung Double Gold Medal Gilbert&Gaillard 2022
Gastronomie Empfohlen zu den ersten und zweiten Gängen der italienischen Küche.
Geschmack trocken
Säuregehalt 7,2 g/l
Restsüße 10 g/l
Nährwertangaben Nährwertdeklaration für 100g
Zusatzstoffe Enthält Sulfite

Emilia Romagna

Weinbaugebiet in Norditalien mit Hauptstadt Bologna. Bekannt vor allem für die leicht schäumenden Lambrusco Weine. Aus Modena stammen auch die berühmten Balsamico Essige.

Weitere Informationen
Bio-Produkt Ja
Öko-Kontrollnr DE-ÖKO-037
Verpackung Einweg
Lieferzeit ca 2 Tage
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 10.5 Vol/%
Farbe rot
Land Italien
Herkunftsregion Emilia-Romagna
Weingut Cantine Settecani
Abfüller Cantine Settecani, Modena
Rebsorten Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Serviertemperatur 10° - 12° C
Auszeichnung Double Gold Medal Gilbert&Gaillard 2022
Gastronomie Empfohlen zu den ersten und zweiten Gängen der italienischen Küche.
Geschmack trocken
Säuregehalt 7,2 g/l
Restsüße 10 g/l
Nährwertangaben Nährwertdeklaration für 100g
Zusatzstoffe Enthält Sulfite

Cantine Settecani

1923 in Modena gegründet. Schon seit der Gründung setzt man bei Settecani auf Qualität, Authenzität und Tradition.

Weitere Informationen
Bio-Produkt Ja
Öko-Kontrollnr DE-ÖKO-037
Verpackung Einweg
Lieferzeit ca 2 Tage
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 10.5 Vol/%
Farbe rot
Land Italien
Herkunftsregion Emilia-Romagna
Weingut Cantine Settecani
Abfüller Cantine Settecani, Modena
Rebsorten Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Serviertemperatur 10° - 12° C
Auszeichnung Double Gold Medal Gilbert&Gaillard 2022
Gastronomie Empfohlen zu den ersten und zweiten Gängen der italienischen Küche.
Geschmack trocken
Säuregehalt 7,2 g/l
Restsüße 10 g/l
Nährwertangaben Nährwertdeklaration für 100g
Zusatzstoffe Enthält Sulfite