Château Penin Les Cailloux

Château Penin Bordeaux 2018
Kraftvoll und harmonisch, ein reichhaltiger Wein mit Aromen von geröstetem Kaffee und Vanille, Anklänge von reifen roten Früchten. Finessenreich und elegant.
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FrBoPn333
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Lebensmittelangaben
Art-Nr. = FrBoPn333

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1990 erwarb Patrick Carteyron eine 2,4 ha große, spezielle Lage. Eingebettet zwischen sanften Hügeln mit einem traumhaften Blick über die Dordogne hin zu St. Emilion. Der Boden besteht aus einer 50 cm dicken Kieselschicht (Kiesel = Cailloux) auf tonhaltigem Boden. Les Cailloux ist durchaus sein persönlichster Wein, nur 15.000 Flaschen wurden hergestellt.
Der Ausbau erfolgt einjährig in neuen Fässern aus Alliereiche.
Weitere Informationen
Bio-Produkt Nein
Verpackung Einweg
Lieferzeit 1-3 Tage
Inhalt 0.75
Jahrgang 2018
Alkoholgehalt 13,5 % vol
Farbe rot
Land Frankreich
Herkunftsregion Bordeaux
Herkunftsgegend Saint-Émilion
Weingut Château Penin
Abfüller Penin, Genissac
Rebsorten Merlot
Serviertemperatur 20° C.
Lagerfähigheit bis 2018
Gastronomie gut zu Entrecote à la bordelaise sowie Rind und Wild
Nährwertangaben Nährwertdeklaration für 100g
Zusatzstoffe Enthält Sulfite
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A.O.C. Bordeaux

(Bordelais) Größtes Weinbaugebiet Frankreichs mit rund 100.000 ha Rebfläche, davon 94.000 ha AC-Fläche, im Department Gironde an den Flüssen Garonne, Dordogne und Gironde gelegen.

4,6 Mio Hektoliter AC-Weine werden jährlich erzeugt, davon zwei Drittel Rot- und ein Drittel Weißweine. Bordeauxweine sind Verschnitte aus mehreren Rebsorten, bei Rotweinen Cabernet-Sauvignon mit meist kleineren Anteilen von Cabernet Franc, Merlot, bei Weißweinen Sauvignon Blanc und Muskateller.


Die Spitzengewächse müssen mind. 5-10 Jahre lagern. Trotz ihres hohen Extraktgehaltes sind die Weine nicht dick, sondern kräftig geschliffen mit einem feinem, herben Kern. Den größten Ruhm unter den Bordeauxweinen genießen die Rotweine aus aus den Gebieten Médoc, Saint-Emilion, Pomerol.

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Jahrgang 2018
Alkoholgehalt 13,5 % vol
Farbe rot
Land Frankreich
Herkunftsregion Bordeaux
Herkunftsgegend Saint-Émilion
Weingut Château Penin
Abfüller Penin, Genissac
Rebsorten Merlot
Serviertemperatur 20° C.
Lagerfähigheit bis 2018
Gastronomie gut zu Entrecote à la bordelaise sowie Rind und Wild
Nährwertangaben Nährwertdeklaration für 100g
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Château Penin
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Château Penin

Ort: Genissac

Am Südufer der Dordogne gegenüber von Libourne und südlich von St. Emilion liegt das Château Penin, das von Winzer Patrick Carteyron in der 5. Generation bewirtschaftet wird.
Der Boden besteht hauptsächlich aus angeschwemmten Flussablagerungen, durchsetzt mit Kieseln, die als Wärmespeicher dienen.
Die Weine werden ebenso regelmäßig wie Patrick Carteyron ausgezeichnet, was neben der Konstant hervorragenden Qualität mit Sicherheit auch an der Leidenschaft der Familie für ihre Arbeit liegt.

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Inhalt 0.75
Jahrgang 2018
Alkoholgehalt 13,5 % vol
Farbe rot
Land Frankreich
Herkunftsregion Bordeaux
Herkunftsgegend Saint-Émilion
Weingut Château Penin
Abfüller Penin, Genissac
Rebsorten Merlot
Serviertemperatur 20° C.
Lagerfähigheit bis 2018
Gastronomie gut zu Entrecote à la bordelaise sowie Rind und Wild
Nährwertangaben Nährwertdeklaration für 100g
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