Gabrielle de Spinola

Château Coujan Languedoc-Roussillon 2013 ausbalanciert, rote Früchte, zu Lamm
Domain Chateau Coujan Gabrielle de Spinola, ein Rotwein mir dunkler Farbe und violetten Reflexen. Pointierte Noten von roten Früchten und mildem Süßholz. Seidige Tannine, gut ausbalanciert.
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FrLdCj334
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Lebensmittelangaben
Art-Nr. = FrLdCj334
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Die Weinberge mit Kieselböden und fossil-korallenhaltigem Gestein liegen auf einer Höhe von 140m und sind rund 40 Jahre alt. Gabrielle de Spinola wurde traditionell kontrolliert vergoren und reift danach 18 Monate in großen Holzfässern. Anschließend wird klassisch mit Eiweiß geklärt.
Weitere Informationen
Bio-Produkt Ja
Öko-Kontrollnr Fr-BIO-10
Verpackung Einweg
Lieferzeit 1-3 Tage
Inhalt 0.75
Jahrgang 2013
Alkoholgehalt 14 % vol. alc.
Farbe rot
Land Frankreich
Herkunftsregion Languedoc-Roussillon
Herkunftsgegend Saint-Chinian
Weingut Château Coujan
Abfüller Château Coujan, Murviel les Beziers
Rebsorten Syrah, Mouvedre, Grenache Noir
Serviertemperatur 16 ° - 18 °
Gastronomie Rotes Fleisch und Lammkeule
Geschmack trocken
Zusatzstoffe Enthält Sulfite
Weitere Informationen
Bio-Produkt Ja
Öko-Kontrollnr Fr-BIO-10
Verpackung Einweg
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Inhalt 0.75
Jahrgang 2013
Alkoholgehalt 14 % vol. alc.
Farbe rot
Land Frankreich
Herkunftsregion Languedoc-Roussillon
Herkunftsgegend Saint-Chinian
Weingut Château Coujan
Abfüller Château Coujan, Murviel les Beziers
Rebsorten Syrah, Mouvedre, Grenache Noir
Serviertemperatur 16 ° - 18 °
Gastronomie Rotes Fleisch und Lammkeule
Geschmack trocken
Zusatzstoffe Enthält Sulfite
Château Coujan

Château Coujan

Ort: Murviel en Beziers

Seit 1868 bewirtschaftet die Familie Guy das Weingut Château Coujan in der Nähe von Beziers, als dessen Besonderheit der fossil-korallenhaltige Boden gilt.

Beziers ist eine Stadt im Département Hérault in der Region Okzitanien, zwischen Montpellier und Perpignan gelegen.
Mit Florence Guy steht zum erstenmal eine Frau an der Spitze der Domaine.
Auf ca 80 ha werden natürlich Grenache und Mourvedre, aber erstaunlich wenig Syrah für die Region angebaut (eine Abneigung von Vater und Großvater gegen diese Rebsorte).

Ab Herbst 2008 wurden die 140 Hektar des Weingutes schrittweise auf biologischen Anbau umgestellt. Für die Familie Guy war dies ein naheliegender Schritt, der nach und nach ein neues Gleichgewicht entstehen ließ. Insekten, Schmetterlinge, Vögel, Weinreben, Obstgärten, Heilpflanzen, Felder und Buschland verwandeln Château Coujan in eine Insel der Biodiversität.

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Bio-Produkt Ja
Öko-Kontrollnr Fr-BIO-10
Verpackung Einweg
Lieferzeit 1-3 Tage
Inhalt 0.75
Jahrgang 2013
Alkoholgehalt 14 % vol. alc.
Farbe rot
Land Frankreich
Herkunftsregion Languedoc-Roussillon
Herkunftsgegend Saint-Chinian
Weingut Château Coujan
Abfüller Château Coujan, Murviel les Beziers
Rebsorten Syrah, Mouvedre, Grenache Noir
Serviertemperatur 16 ° - 18 °
Gastronomie Rotes Fleisch und Lammkeule
Geschmack trocken
Zusatzstoffe Enthält Sulfite