Der Le Contesse Prosecco DOC Rosé Spumante Brut ist ein Schaumwein aus Venetien, Italien, der vom Weingut Le Contesse, Vazzola hergestellt wird. Er wird aus den Rebsorten Glera und Pinot Nero gekeltert. Die Glera-Traube, die für Prosecco typisch ist, stammt ursprünglich aus dem Nordosten Italiens. Pinot Nero, auch bekannt als Pinot Noir, eine der drei klassischen Rebsorten für Champagner, ist eine international verbreitete rote Traube, die hier eingesetzt wird, um dem Rosé-Prosecco sowohl seine charakteristische Farbe als auch zusätzliche Aromen zu verleihen.

Im Glas zeigt sich dieser Prosecco in einem zarten Roséton. Die Perlage des Prosecco Rosé Spumante Brut ist fein und lang anhaltend, mit angenehm kleinen Bläschen. Der Schaum verbleit dadurch lange im Glas, was dem Prosecco eine elegante und lebendige Textur verleiht.

Das Bouquet ist fruchtig, mit Noten von kleinen roten Beeren wie Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von blumigen Nuancen wie Veilchen und wilden Rosen. Am Gaumen zeigt er sich frisch und saftig, mit einer ausgewogenen Säure und einem fruchtigen Geschmack, der die Aromen der Nase widerspiegelt. Der Alkoholgehalt liegt bei 11 % vol.

Dieser Prosecco Rosé eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu leichten Vorspeisen, gegrilltem oder gebratenem Fisch sowie Käse. Weinliebhaber, die leichte, fruchtige und erfrischende Schaumweine schätzen, werden vom Le Contesse Prosecco DOC Rosé Spumante Brut besonders angesprochen.