Der Blanc de Noir vom Weingut Eric Manz in Rheinhessen wird aus der roten Rebsorte Spätburgunder (Pinot Noir) hergestellt. Bei der Herstellung eines Blanc de Noir werden rote Trauben direkt nach der Lese schonend gepresst, sodass der farblose Most ohne längeren Kontakt zur Schale gewonnen wird. Dadurch entsteht ein Weißwein aus roten Trauben. ​

Im Glas zeigt sich dieser Wein in einem hellen Gelb mit rötlich schimmernden Reflexen. Das Bouquet offenbart feine Aromen von Granatapfel und gerösteten Haselnüssen. Am Gaumen präsentiert sich der Blanc de Noir lebendig und frisch, mit einer belebenden und pfiffigen Säure. ​

Dieser Wein harmoniert hervorragend mit leichten mediterranen Gerichten sowie pikant gewürzter asiatischer Küche. Beispiele hierfür sind Pasta mit Bärlauchpesto, Hähnchenbrustfilet mit Gemüse und Chili aus dem Wok oder Quiche mit Frühlingszwiebeln und Ziegenkäse. ​

Weinliebhaber, die auf der Suche nach einem frischen, fruchtigen Weißwein mit besonderer Herkunft sind, könnten sich von diesem Blanc de Noir angesprochen fühlen. Seine lebendige Säure und die feinen Fruchtaromen machen ihn zu einem idealen Begleiter für sommerliche Anlässe und leichte Speisen.

Der Zehe-Clauss Lemberger ist ein kraftvoller Rotwein mit kräftiger Struktur und feinen, dezenten Holznoten. Ein Wein mit Lagerungspotenzial

Alkoholfreie Weine gewinnen zunehmend an Beliebtheit, da sie es ermöglichen, den Geschmack und das Erlebnis eines Weins zu genießen, ohne Alkohol zu konsumieren. Dieser Trend entspricht dem Wunsch vieler Menschen nach einem verantwortungsbewussten Lebensstil.​

Der alkoholfreie Sauvignon Blanc vom Weingut Manz in Weinolsheim präsentiert sich in einer hellen, goldgelben Farbe. Im Bouquet entfalten sich fruchtige Aromen von Cassis, Stachelbeeren und Holunder, die typisch für die Rebsorte Sauvignon Blanc sind. Am Gaumen zeigt er ein feinmineralisches Spiel mit eleganter Fruchtsüße und endet in einem erfrischend mineralischen Abgang. ​

Dieser Wein eignet sich hervorragend für verschiedene Anlässe, insbesondere für gesellige Zusammenkünfte, bei denen Gäste alkoholfreie Alternativen bevorzugen. Er harmoniert besonders gut mit leichten Speisen wie Salaten, Fischgerichten oder Geflügel. Weinliebhaber, die den Geschmack eines hochwertigen Sauvignon Blanc schätzen, jedoch auf Alkohol verzichten möchten oder müssen, werden von diesem Wein besonders angesprochen.

Der Spätburgunder Bio Rosé trocken vom Weingut Mohr in Lorch im Rheingau wird aus der Rebsorte Spätburgunder gekeltert.

Spätburgunder, international als Pinot Noir bekannt, ist eine der ältesten und anspruchsvollsten Rotweinsorten mit feiner Aromatik von roten Beeren, Kirschen und oft leicht erdigen Noten. Er ergibt elegante, oft samtige Weine mit moderater Tanninstruktur und guter Lagerfähigkeit. Die Rebsorte eignet sich wegen ihrer feinen Frucht und eleganten Struktur sehr gut für Ró. Besonders in Deutschland und Frankreich ist Rosé aus Spätburgunder beliebt und etabliert.

Im Glas zeigt sich der Mohr Spätburgunder Rosé trocken in einem spritzigen Lachsrosa. Sein Bouquet ist von erfrischenden Fruchtkomponenten geprägt, die sich feinfruchtig am Gaumen entfalten und von einer zarten Säurestruktur sowie einer dezenten Fruchtsüße unterstrichen werden .

Der Wein passt hervorragend zu leichten Gerichten wie Fisch, Pasta oder frischen Salaten . Er eignet sich für Weinliebhaber, die frische, elegante Rosés mit feiner Frucht und ausgewogener Säure schätzen.​

Der "Love + Respect" ist eine Weißweincuvée des Weinguts Manz aus Weinolsheim in Rheinhessen. Das Weingut unter der Leitung von Eric Manz hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen erhalten, die seine herausragende Qualität und Innovationskraft unterstreichen. Im Jahr 2015 wurde das Weingut von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) mit dem Bundesehrenpreis in Gold ausgezeichnet und als "Winzer des Jahres" geehrt. Zwei Jahre später, 2017, erhielt Eric Manz beim VINUM-Riesling-Wettbewerb die begehrte "Champion"-Trophy für die beste Gesamtwertung auf Basis von vier Weinen. Diese wiederholten Ehrungen zeugen von der konstant hohen Qualität und dem Engagement des Weinguts in der deutschen Weinlandschaft.

Die Cuvée "Love + Respect" vereint die Rebsorten Scheurebe, Weißburgunder und Rivaner (auch bekannt als Müller-Thurgau). 

Im Glas präsentiert sich der gehaltvolle Weißwein in einem sanften Gelbton. Sein Bouquet ist geprägt von Aromen wie Stachelbeere, Birne, Mirabelle, Honigmelone und floralen Noten. Am Gaumen zeigt er sich saftig mit einem harmonischen Süße-Säure-Verhältnis und einer zurückhaltenden Säure. 

Der "Love + Respect" passt hervorragend zu gegrillten Fischgerichten, Fischcurry, Fischsuppen, Salaten sowie zu hellem Fleisch. 

Weinliebhaber, die fruchtige und harmonische Weißweine schätzen, werden von dieser Cuvée besonders angesprochen.

Der Dixius Spätburgunder besitzt ein helles kirschrot. In der Nase erinnert er an reife helle Kirsche, mit einem Hauch Bittermandel und rote Beeren. Im Mund zeigt er sich sehr ausgeglichen und voluminös.Er ist sehr lange präsent.

​Alkoholfreie Weine gewinnen zunehmend an Beliebtheit, da sie es ermöglichen, den Geschmack und das Erlebnis eines Weins zu genießen, ohne Alkohol zu konsumieren. Dieser Trend entspricht dem Wunsch vieler Menschen nach einem verantwortungsbewussten Lebensstil.​

Der alkoholfreie Roséwein des Weinguts Manz aus Weinolsheim präsentiert sich in einer zarten Lachsfarbe. Im Bouquet entfalten sich fruchtige Aromen von Erdbeeren und Himbeeren. Am Gaumen überzeugt er mit einer ausgewogenen Balance aus Fruchtsüße und erfrischender Säure, was ihn zu einem lebendigen und angenehmen Wein macht.​

Dieser Rosé eignet sich hervorragend für verschiedene Anlässe, insbesondere für gesellige Zusammenkünfte, bei denen Gäste alkoholfreie Alternativen bevorzugen. Er harmoniert besonders gut mit leichten Speisen wie Salaten, Fischgerichten oder Geflügel. Weinliebhaber, die den Geschmack eines hochwertigen Roséweins schätzen, jedoch auf Alkohol verzichten möchten oder müssen, werden von diesem Wein besonders angesprochen.

Das Weingut Mohr in Lorch am Rhein ist ein traditionsreiches Familienunternehmen im Rheingau, das seit 2014 Mitglied im ECOVIN-Verband ist und sich dem ökologischen Weinbau verschrieben hat. Unter der Leitung von Jochen Neher und seiner Frau Saynur Sonkaya-Neher verbindet das Weingut traditionelle Rheingauer Weinherstellung mit orientalischer Kulinarik. Die Weinberge, geprägt von steilen Lagen mit schiefer- und quarzhaltigen Böden, bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Rebsorten wie Riesling und Spätburgunder. Die Weine des Weinguts sind zu 100 % biologisch und vegan .​

Der Blanc de Noir des Weinguts Mohr wird aus der roten Rebsorte Spätburgunder (Pinot Noir) hergestellt. Durch die schonende Pressung der Trauben ohne längeren Kontakt mit den Schalen entsteht ein Weißwein mit einer hellen, platingelben Farbe. In der Nase entfaltet er frische Aromen von Apfel, Zitrusfrüchten und Melone. Am Gaumen präsentiert er sich fruchtig, frisch und spritzig, begleitet von einer dezenten, aber lebendigen Säure. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % und einem ausgewogenen Säure- und Restsüßeprofil eignet sich dieser Wein hervorragend als eleganter Terrassenwein .​

Der Blanc de Noir passt hervorragend zu leichten Gerichten wie Fisch, Salaten oder vegetarischen Speisen. Seine Frische und Eleganz machen ihn zu einem idealen Begleiter für sommerliche Mahlzeiten oder als Aperitif. Weinliebhaber, die fruchtige und spritzige Weißweine mit einer feinen Säurestruktur schätzen, werden an diesem Wein besondere Freude finden. Insbesondere diejenigen, die auf der Suche nach biologisch und vegan produzierten Weinen sind, dürften sich von diesem Blanc de Noir angesprochen fühlen.

Der Blanc de Noir Spätburgunder vom Weingut Karlheinz Becker in Heuchelheim-Klingen ist ein Weißwein, der aus roten Spätburgunder-Trauben gewonnen wird. Durch eine behutsame Pressung ohne längeren Kontakt mit den Beerenschalen entsteht ein goldgelber Wein mit zarten kupferfarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Birne und Johannisbeere, während er am Gaumen mit dichter Struktur und erfrischender Lebendigkeit überzeugt.

Dank dieser besonderen Herstellung vereint er die Frische eines Weißweins mit der Tiefe und Komplexität eines Rotweins. Seine Eleganz und Vielseitigkeit machen ihn zu einem außergewöhnlichen Genuss.

Der Blanc de Noir Spätburgunder passt ideal zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und sommerlichen Salaten. Auch zu mildem Käse oder als Aperitif ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Dieser Wein ist perfekt für Genießer, die das Besondere suchen. Er bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis und vereint die besten Eigenschaften von Weiß- und Rotwein auf harmonische Weise.