El Molar 2014

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Kurzübersicht

Der El Molar von Casa Castillo aus der DO Jumilla hat eine leuchtend, kirschrote Farbe. An der Nase eine komplexe, elegante, mineralisch-würzige Aromenstruktur. mit Anklängen von mediterranen Kräutern und Gräsern. Am Gaumen kraftvoll, würzig und balsamisch.

Casa Castillo El Molar

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Details

Die Garnachareben befinden sich an den Berghängen der Sierra del Molar. Die Böden sind sandig und umgeben von großen Steinen.

Zusatzinformation

Lieferzeit	1-3 Tage
Inhalt	0.75l
Jahrgang	2014
Farbe	rot
Land	Spanien
Herkunftsregion	Kastilien-La Mancha
Herkunftsgegend	Jumilla
Weingut	Casa Castillo
Abfüller	Casa Castillo, Jumilla
Rebsorten	Garnacha
Auszeichnung	91 Punkte Guía Peñin
Alkoholgehalt	15 % vol Alc
Zusatzstoffe	Enthält Sulfite
Gastronomie	Perfekt zu Rind- und Kalbfleich.
Geschmack	trocken

Die D.O. Jumilla liegt in der Provinz Murcia, im Südosten Spaniens. Ein sehr schroffes Land, in dem die Weinberge auf einer Hochebene liegen (400-800m). Die Sommer sind sehr heiß (bis zu 40° C) und trocken, im Winter gehen die Temperaturen unter dem Gefrierpunkt. Diese extremen Bedingungen sind ideal für die Monastrell Traube, die hier ihre ganze Komplexität zeigen kann.
Jumilla hat sich in den letzten Jahren von einer vergessen zu einer der begehrtesten Weinregionen Spanien entwickelt.

Trauben die angebaut werden dürfen:
Trauben: (w): Airén, Macabeo, Pedro Ximénez, Malvasía, Moscatel
Trauben: (r): Monastrell, Garnacha Tintorera, Cencibel, Cabernet-Sauvignon, Garnacha, Merlot, Syrah

Casa Castillo

Viticola Casa Castillo, früher bekannt als Julia Roche e Hijos, ist ein familiengeführtes Landgut in der Hochebene von Jumilla, mit 200 Hektar an Weinbergen. Gegründet 1870 von Franzosen, wurde es 1941 von José Sanchez-Cerezo übernommen, um darauf Rosmarin zu pflanzen es wurden aber dennoch einige Rebstöcke gepflanzt. In den 1980er entschied man sich für den neuerlichen Weinbau und übernahm noch besagte alten Rebstöcke aus den 40er Jahren und rekultivierte diese. Angebaut wird auf 4 verschiedenen Flächen.

Die Region, im Hinterland von Murcia, genießt noch ein kontinentales Klima, aber die Nähe zum Mittelmeer ist durchaus zu spüren.

Ziel bei der Weinherstellung war es immer Weine mit eigener Persönlichkeit, Geschmack und Charakter herzustellen unter der Prämisse, dass der regionale Charakter, sich darin widerspiegelt.

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