Details
Zusatzinformation
| Verpackung | Einweg |
|---|---|
| Lieferzeit | 1-3 Tage |
| Inhalt | 0.75l |
| Jahrgang | 2016 |
| Farbe | rot |
| Land | Spanien |
| Herkunftsregion | Kastilien-La Mancha |
| Herkunftsgegend | Jumilla |
| Weingut | Casa Castillo |
| Abfüller | Casa Castillo, Jumilla |
| Rebsorten | Garnacha |
| Auszeichnung | 91 Punkte Guía Peñin |
| Alkoholgehalt | 15 % vol Alc |
| Zusatzstoffe | Enthält Sulfite |
| Gastronomie | Perfekt zu Rind- und Kalbfleich. |
| Geschmack | trocken |
Die D.O. Jumilla liegt in der Provinz Murcia, im Südosten Spaniens. Ein sehr schroffes Land, in dem die Weinberge auf einer Hochebene liegen (400-800m). Die Sommer sind sehr heiß (bis zu 40° C) und trocken, im Winter gehen die Temperaturen unter dem Gefrierpunkt. Diese extremen Bedingungen sind ideal für die Monastrell Traube, die hier ihre ganze Komplexität zeigen kann.
Jumilla hat sich in den letzten Jahren von einer vergessen zu einer der begehrtesten Weinregionen Spanien entwickelt.
Trauben die angebaut werden dürfen:
Trauben: (w): Airén, Macabeo, Pedro Ximénez, Malvasía, Moscatel
Trauben: (r): Monastrell, Garnacha Tintorera, Cencibel, Cabernet-Sauvignon, Garnacha, Merlot, Syrah
Casa Castillo
Viticola Casa Castillo, früher bekannt als Julia Roche e Hijos, ist ein familiengeführtes Landgut in der Hochebene von Jumilla, mit 200 Hektar an Weinbergen. Gegründet 1870 von Franzosen, wurde es 1941 von José Sanchez-Cerezo übernommen, um darauf Rosmarin zu pflanzen es wurden aber dennoch einige Rebstöcke gepflanzt. In den 1980er entschied man sich für den neuerlichen Weinbau und übernahm noch besagte alten Rebstöcke aus den 40er Jahren und rekultivierte diese. Angebaut wird auf 4 verschiedenen Flächen.
Die Region, im Hinterland von Murcia, genießt noch ein kontinentales Klima, aber die Nähe zum Mittelmeer ist durchaus zu spüren.
Ziel bei der Weinherstellung war es immer Weine mit eigener Persönlichkeit, Geschmack und Charakter herzustellen unter der Prämisse, dass der regionale Charakter, sich darin widerspiegelt.
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