Is Solus

Cantine Sardus Pater Sardinien 2019 intensives Bukett, mediterran, reife Tannine

Der rebsortenreine Is Solus aus der Carignano Traube  hat eine rubinrote Farbe. An der Nase ein intensives Bukett von fruchtigen und balsamischen Noten gepaart mit mediterranen Aromen. Im Mund frisch, fruchtig mit reifen Tanninen.

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ItSdSp331
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Art-Nr. = ItSdSp331

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Die Weinberge für die Carignano Trauben befinden sich in der Sulcis-Region auf Meereshöhe. Die Böden sind Schwemmlandböden mit großen Flächen aus Basalt und Vulkangestein. Das mittlere Alter der Reben beträgt rund 20 Jahre. Um die Qualität zu verbessern, werden die Rebstöcke ausgedünnt, allerdings erbringen sie so nur einen relativ geringen Ertrag.

Nach der Ernte wird der Most einer etwa 10 Tage dauernden Mazeration bei 25°C unterzogen. Der Wein reift einige Monate in Betonbehältern, bevor er in Flaschen abgefüllt werden

Weitere Informationen
Bio-Produkt Nein
Verpackung Einweg
Lieferzeit ca 2 Tage
Inhalt 0.75
Jahrgang 2019
Farbe rot
Land Italien
Herkunftsregion Sardinien
Manufacturer Cantine Sardus Pater
Abfüller Cantine Sardus Pater, Sant’Antioco
Rebsorten Carignano
Serviertemperatur 14 ° - 18 ° C
Alkoholgehalt 13
Zusatzstoffe Enthält Sulfite
Geschmack trocken
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Farbe rot
Land Italien
Herkunftsregion Sardinien
Manufacturer Cantine Sardus Pater
Abfüller Cantine Sardus Pater, Sant’Antioco
Rebsorten Carignano
Serviertemperatur 14 ° - 18 ° C
Alkoholgehalt 13
Zusatzstoffe Enthält Sulfite
Geschmack trocken
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Die Cantine Sardus Pater liegt auf der Insel Sant’Antioco. Diese wiederum ist eine vorgelagerte Inseln im Südwesten der Sardiniens und ist mittels einer Brücke mit der Hauptinsel verbunden.

1949 wurde Sardus Pater als typische italienische Genossenschaft gegründet. Hauptschwerpunkt lag und liegt auf der Erzeugung der Rotweinrebsorte Carignan, die in Italien Carignano heißt.

Die Trauben, die von rund 200 Genossenschaftsmitgliedern geliefert werden, wachsen auf sandigem Boden mit nur sehr geringen Hektarerträgen.

Heute sind die Carignano Rebstöcke mindestens 50 Jahre als und produzieren Trauben von höchster Qualität.

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Land Italien
Herkunftsregion Sardinien
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Rebsorten Carignano
Serviertemperatur 14 ° - 18 ° C
Alkoholgehalt 13
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Geschmack trocken
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