Is Solus
Der rebsortenreine Is Solus aus der Carignano Traube hat eine rubinrote Farbe. An der Nase ein intensives Bukett von fruchtigen und balsamischen Noten gepaart mit mediterranen Aromen. Im Mund frisch, fruchtig mit reifen Tanninen.
Lebensmittelangaben Art-Nr. = ItSdSp331
*Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Lieferzeiten für andere Länder und Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe hier.
Die Weinberge für die Carignano Trauben befinden sich in der Sulcis-Region auf Meereshöhe. Die Böden sind Schwemmlandböden mit großen Flächen aus Basalt und Vulkangestein. Das mittlere Alter der Reben beträgt rund 20 Jahre. Um die Qualität zu verbessern, werden die Rebstöcke ausgedünnt, allerdings erbringen sie so nur einen relativ geringen Ertrag.
Nach der Ernte wird der Most einer etwa 10 Tage dauernden Mazeration bei 25°C unterzogen. Der Wein reift einige Monate in Betonbehältern, bevor er in Flaschen abgefüllt werden
| Bio-Produkt | Nein |
|---|---|
| Verpackung | Einweg |
| Lieferzeit | ca 2 Tage |
| Inhalt | 0.75 |
| Jahrgang | 2019 |
| Farbe | rot |
| Land | Italien |
| Herkunftsregion | Sardinien |
| Weingut | Cantine Sardus Pater |
| Abfüller | Cantine Sardus Pater, Sant’Antioco |
| Rebsorten | Carignano |
| Serviertemperatur | 14 ° - 18 ° C |
| Alkoholgehalt | 13 |
| Zusatzstoffe | Enthält Sulfite |
| Geschmack | trocken |
| Bio-Produkt | Nein |
|---|---|
| Verpackung | Einweg |
| Lieferzeit | ca 2 Tage |
| Inhalt | 0.75 |
| Jahrgang | 2019 |
| Farbe | rot |
| Land | Italien |
| Herkunftsregion | Sardinien |
| Weingut | Cantine Sardus Pater |
| Abfüller | Cantine Sardus Pater, Sant’Antioco |
| Rebsorten | Carignano |
| Serviertemperatur | 14 ° - 18 ° C |
| Alkoholgehalt | 13 |
| Zusatzstoffe | Enthält Sulfite |
| Geschmack | trocken |
Die Cantine Sardus Pater liegt auf der Insel Sant’Antioco. Diese wiederum ist eine vorgelagerte Inseln im Südwesten der Sardiniens und ist mittels einer Brücke mit der Hauptinsel verbunden.
1949 wurde Sardus Pater als typische italienische Genossenschaft gegründet. Hauptschwerpunkt lag und liegt auf der Erzeugung der Rotweinrebsorte Carignan, die in Italien Carignano heißt.
Die Trauben, die von rund 200 Genossenschaftsmitgliedern geliefert werden, wachsen auf sandigem Boden mit nur sehr geringen Hektarerträgen.
Heute sind die Carignano Rebstöcke mindestens 50 Jahre als und produzieren Trauben von höchster Qualität.
| Bio-Produkt | Nein |
|---|---|
| Verpackung | Einweg |
| Lieferzeit | ca 2 Tage |
| Inhalt | 0.75 |
| Jahrgang | 2019 |
| Farbe | rot |
| Land | Italien |
| Herkunftsregion | Sardinien |
| Weingut | Cantine Sardus Pater |
| Abfüller | Cantine Sardus Pater, Sant’Antioco |
| Rebsorten | Carignano |
| Serviertemperatur | 14 ° - 18 ° C |
| Alkoholgehalt | 13 |
| Zusatzstoffe | Enthält Sulfite |
| Geschmack | trocken |
