Trinken Sie diesen Rotwein gekühlt bei: 10° bis 12° C
Fernando Moura ist der leitende Önologe der Adega Cooperativa de Ponte de Lima, einer der renommiertesten Weinkellereien in der Vinho-Verde-Region im Norden Portugals, und damit verantwortlich für den Vinho Verde Tinto. Geboren am 1. April 1952 in Mondim de Basto, wuchs er in einem landwirtschaftlichen Umfeld auf, was sein frühes Interesse an der Landwirtschaft und insbesondere an der Weinproduktion prägte. Nach dem Abschluss seines Studiums der Agrarwissenschaften an der Universität Lissabon im Jahr 1980 sammelte er umfangreiche Erfahrungen in verschiedenen Institutionen des portugiesischen Weinsektors. Er war unter anderem für die Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (CVRVV) tätig, wo er die technische Unterstützung für Wein und Brände leitete und Mitglied der Verkostungskommission war. Später übernahm er leitende Positionen in der Direcção Regional Agrícola Entre Douro e Minho (DRAEDM), insbesondere im Bereich der Weinanalytik und der Experimentellen Weinbau‑Station. Darüber hinaus engagierte er sich als Ausbilder in den Bereichen Weinbau, Önologie und Verkostungstechniken und war als Juror bei zahlreichen Weinwettbewerben aktiv, insbesondere in der Vinho Verde Region. Seine Expertise und sein Engagement wurden 2021 mit dem Titel „Enólogo do Ano“ (Winzer des Jahres) in der 12. Ausgabe der W. Aníbal Awards gewürdigt.