Ad Hoc DOC Primitivo di Manduria

Tenuta Giustini Apulien 2017 Rotwein für schwere Gerichte
Ad Hoc ist ein Primitivo Rotwein aus der DOC Primitivo di Manduria, die Farbe dieses Rotweins ist rubinrot mit dunkleren Nuancen. An der Nase elegante Noten von Pflaumen, Kirschen, Tabak und Gewürzen. Am Gaumen weich, mit einem vollen Körper, edle Tannine, im Abgang anhaltend.
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SKU
ItApGi334
Sonderpreis 17,06 € Regulärer Preis 17,50 €
entspricht 22,75 € / 1 Liter (l)
inkl. 16% MwSt.
Lebensmittelangaben
Art-Nr. = ItApGi334

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Es werden nur handverlesene sehr reife Trauben für den Ad Hoc verwendet. Für die Mazeration verwendet Giustini nur einheimische Hefe, Ausbau in französischen Eichenholzfässern für drei Monate. Vegan.
Weitere Informationen
Bio-Produkt Nein
Verpackung Einweg
Lieferzeit 1-3 Tage
Inhalt 0.75
Jahrgang 2017
Farbe rot
Land Italien
Herkunftsregion Apulien
Herkunftsgegend Primitivo di Manduria
Manufacturer Tenuta Giustini
Abfüller Tenuta Giustini, San Giorgio Jonico
Rebsorten Primitivo
Serviertemperatur 18° C
Alkoholgehalt 14.5 % vol alc
Zusatzstoffe Enthält Sulfite
Gastronomie Für schwere und komplexe Gerichte auf Fleisch und Wild Basis
Geschmack trocken
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Bio-Produkt Nein
Verpackung Einweg
Lieferzeit 1-3 Tage
Inhalt 0.75
Jahrgang 2017
Farbe rot
Land Italien
Herkunftsregion Apulien
Herkunftsgegend Primitivo di Manduria
Manufacturer Tenuta Giustini
Abfüller Tenuta Giustini, San Giorgio Jonico
Rebsorten Primitivo
Serviertemperatur 18° C
Alkoholgehalt 14.5 % vol alc
Zusatzstoffe Enthält Sulfite
Gastronomie Für schwere und komplexe Gerichte auf Fleisch und Wild Basis
Geschmack trocken
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Tenuta Giustini ist ein relativ junges Weingut, da erst 2005 von Maria Grazia Longo gegründet. Allerdings gibt es in der Familie schon mehrere Generationen, die sich mit Weinbau beschäftigt haben.

Ihre Philosophie: hohe Standards und Integrität.

Auf 15 ha Weingärten werden die typischen Trauben der Ionio-Salento Region in Apulien angebaut. Die Traubenlese erfolgt stets manuell, die Weingärten werden nur mittels mechanischer Unkraut-Kontrolle bearbeitet, Chemie kommt nicht zum Einsatz. Als Dünger wird ausschließlich Stalldung verwendet.

Angebaut werden hauptsächlich autochthone Rebsorten wie Negroamaro oder Primitivo.

 

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Verpackung Einweg
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Inhalt 0.75
Jahrgang 2017
Farbe rot
Land Italien
Herkunftsregion Apulien
Herkunftsgegend Primitivo di Manduria
Manufacturer Tenuta Giustini
Abfüller Tenuta Giustini, San Giorgio Jonico
Rebsorten Primitivo
Serviertemperatur 18° C
Alkoholgehalt 14.5 % vol alc
Zusatzstoffe Enthält Sulfite
Gastronomie Für schwere und komplexe Gerichte auf Fleisch und Wild Basis
Geschmack trocken
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