Bodega Cingles Blaus

Ort: Cornudella de Montsant

Cingles Blaus ist ein junges Weingut geführt von Menschen aller Altersklassen. Gestartet als Projekt zweier Weinliebhaber, die die Weinberge aus altem Familienbesitz wiederbeleben wollten. Önologe ist Eloi Mila, Sohn von Joan Mila Mallofre. Inhaber/Önologe von Mas Comtal und einer der bekanntesten Weinanbauer Spaniens.

Erklärtes Ziel von Cingles Blaus ist es Weine zu kreieren, die den Weingenuss wieder demokratisieren. Wein soll demystifiziert werden und tagtäglichen getrunken werden können. Um dieses Ziel zu erreichen werden zwei Strategien verfolgt: Weine mit sauberen Aromen kreieren und neue Technologien nutzen um mit den Weintrinkern in aller Welt in Kontakt zu treten.