Seis Quintas

Seis Quintas Reserva 2012

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16,90 EURO
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Kurzübersicht

Die Reserva Seis Quintas hat eine dunkle, kirschrote Farbe mit einem intensiven Bouqet von feuchter Erde, Trüffel, dunkler Schokolade und zarten Röstnoten. Im Mund frisch, mit süßen Noten und feinen Holzaromen. Sehr gute Struktur.

Seis Quintas Douro Portugal

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  • Seis Quintas Douro Portugal

Details

Auswahl der besten Trauben des Weinguts Quintas. Jede Rebsorte wird getrennt fermentiert. Anschließender Ausbau für 14 Monate in französischen Eichenfässern. Kann aufgrund der Herstellungsweise natürliches Sediment bilden.

Kann ruhig noch einige Jahre liegen ist aber jetzt schon trinkfähig.

Zusatzinformation

Lieferzeit 1-3 Tage
Inhalt 0.75l
Jahrgang 2012
Farbe rot
Land Portugal
Herkunftsregion Porto e Douro
Herkunftsgegend Douro
Weingut Seis Quintas
Abfüller Seis Quintas, Torre de Moncorvo
Rebsorten Touriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Franca
Serviertemperatur 16-18° C
Servierempfehlung 20 Minuten vor Genuss bitte dekantieren
Alkoholgehalt 14,5 % vol alc
Zusatzstoffe Enthält Sulfite
Gastronomie Ideal zu rotem Fleisch, Braten, Schinken und Käse
Geschmack trocken

Douro

Douro ist eine portugiesische Weinregion am Dourofluss, der von Spanien her als Duero kommend sich durch Land schlängelt und bei Porto in den Atlantik mündet. Seit Jahrhunderten ist die Region vor allem für aufgespritete Portweine bekannt (Porto e Douro). Seit 1979 hat Douro aber auch die höchste Weinklassifizierung Portugals als Denominação de Origem controlada.
Douro ist vor Atlantik Winden durch die Marão und Montemuro Berge geschützt und hat ein kontinentales Klima mit heißen und trockenen Sommern und kalten Wintern.
Aufgeteilt wird sie in drei Subregionen: Baixo Corgo (unterhalb Corgo), mit ca. 14.000 ha und mildem Klima und den meisten Niederschlägen. Cima Corgo (oberhalb Corgo) ist der größte Teilbereich mit 19.000 ha und rund um das Dorf Pinhão zentriert. Hier befindet sich der Großteil der berühmten Quintas (port. Bezeichnung für ein Weingut). Als wichtigster Teilbereich gilt jedoch Douro Superior. Mit 8.700 ha der kleinste Teil erstreckt sich dieser heiße und trockene Bereich bis zur spanischen Grenze. Vor allem die Tafelweine aus diesem Bereich sind von häufig von hervorragender Qualität.
Terrassenweinberge sind in der Region weitverbreitet. Während Trauben für die Port Produktion häufig auf Schiefer gepflanzt werden, werden die Bereiche mit Granitböden eher für Tafelweine verwendet. Durch die Terrassierung bedingt, können die Reben nur mühsam mit der Hand bearbeitet werden.
Die wichtigsten roten Rebsorten sind: Bastardo, Mourisco Tinto, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Cao, Tinta Roriz (Tempranillo), Touriga Franca und Touriga Nacional. Für Weißweine verwendet werden: Donzelinho Branco, Gouveio, Malvasia, Rabigato und Viosinho. Gemischte Weinberge waren in der Region lange die Norm und viel Weinbergbesitzer wussten gar nicht, welche Reben nun genau auf ihren Bergen wuchsen. Erst 1970 identifizierte man Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca und Tinta Cão als die Hauptrebsorten, damit einhergehend gab man auch die gemischte Bepflanzung auf und konzentrierte sich auf rebsortenreine Weinberge. Es existieren aber immer noch ältere Weingärten in den der gemischte Bewuchs weiterhin vorherrscht.

Seis Quintas

 

Seis Quintas ist ein 65 ha großes Weingut im Alto Douro (D.O.C. Douro).

Das Alto Doro ist die  älteste geschützte Weinbauregion der Welt, sie liegt im Norden Portugals und gehört seit 2001 zum UNESCO-Welterbe.

An den Steilhängen des Douros liegen die terrassenartig angelegten Weinfelder von Seis Quintas. (Quinta bezeichnet im Portugiesischen ein Weingut) Hier wachsen die Rebsorten Touriga Nacional, Tinta Roriz (= Tempranillo) und Touriga Franca. Besonders die Touriga Nacional ist für den Weinfreund von großem Interesse, da sie, gepflegt wie auf den Feldern von Seis Quintas und in einer Coupage, einen dunklen,  tannin- und geschmackvollen Rotwein von dunkler Farbe und kräftigem Alkoholgehalt mit komplexen Würznoten und ausbalancierter Säure erbringt.

 

 

 
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