Das Weingut „Juan Gil“ wurde 1916 gegründet. Seitdem befindet es sich im Familienbesitz.
Die vierte Generation, die inzwischen für das Familienweingut die Verantwortung trägt, hat es verstanden, die gegebenen Vorzüge des Familienbesitzes, sehr alte Rebstöcke in bester Lage, in Weine umzusetzen, die den modernem Weinverständnis entsprechen und trotzdem ganz in der Tradition der Levante stehen.
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